Acanthus mollis - Acanto - Carnera

Acanthus mollis 

FAMILIA: ACANTÁCEAS 

VALENCIANO: CARNERA, HERBA CARNERA, ACANT 

CASTELLANO: ACANTO, HIERBA GIGANTE 

ETIMOLOGÍA
Acanthus: del latín acanthus que proviene del griego ἄκανθα, -ης, "planta espinosa".

mollis: epíteto latino que significa "flexible, blando, tierno". 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne. 
-Entre 0’4 y 1’2 m. 
-Tallo simple, erecto y escaposo.
-Hojas basales elípticas u ovadas, pinnatífidas, inciso-dentadas, pelosas en los nervios del envés, grandes y divididas, de color verde oscuro y brillante. Las superiores ovado-lanceoladas, espinosas en el ápice, sésiles. 
-Flores de color blanco o azulado, gruesas, es espiga terminal densa. Corola blanquecina, con nerviación purpúrea; labio inferior trilobulado, pubescente Florece de abril a junio. 
-El fruto es una cápsula coriácea, ovoide con 2-4 semillas algo arriñonadas de color pardo. 
-Tipo biológico: hemicriptófito. 

HÁBITAT 
Se cultiva como ornamental en jardines. Aparece en herbazales ruderales al lado de caminos o acequias. Muy rara en Banyeres. Cultivada en jardines en Alicante. 

USOS 

ORNAMENTAL 
Se usa en jardines por sus grandes hojas basales brillantes y lobuladas 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Hojas principalmente, flores y raíces. 
---Recolección 
De primavera a verano. 
---Principios activos 
Mucílago, sales minerales, principio amargo, resinas, glúcidos, pectinas, tanino. 
---Propiedades 
-Interior: 
Expectorante. Emoliente. 
Aperitivo. 
Colerético. 
Tónico.
Astringente, antiinflamatorio y antidiarreico. 
-Exterior: 
Vulnerario. Cicatrizante 
---Indicaciones 
-Interior: 
Afecciones respiratorias como bronquitis, gripe, resfriados, tos ferina o catarros. 
Diarreas, indigestión.
Disquinesias hepatobiliares, colecistitis, colelitiasis. 
El jugo fresco o la infusión descarga el hígado y ayuda a la regularización de la digestión. 
-Exterior: 
Se recomienda para una gran variedad de problemas de irritación e inflamación de en piel o mucosas. Contusiones, lesiones musculares. 
Llagas, quemaduras suaves, reumatismo, picaduras, eczemas, heridas.
Anginas, estomatitis, faringitis, rectocolitis, vulvovaginitis. 
---Modo de empleo
 -Jugo fresco para abrir el apetito. Jugo fresco aplicado sobre herpes, quemaduras y contusiones con efecto analgésico.
-Cocimiento de hojas: Se hierven 10 g de hojas en 100 ml de agua. Para lavativas emolientes con las que ablandar durezas y tumores o para aplicar sobre partes inflamadas. Para hacer gárgaras con las que combatir las inflamaciones de garganta. 
-Infusión de hojas y flores para abrir el apetito, descargar el hígado y regularizar la digestión. 
-Infusión de 1 g de raíces y hojas secas: Tiene un efecto astringente y cicatrizante apropiado para lavar heridas. Dos veces al día. En uso interno esta infusión es apropiada contra la diarrea.
-Maceración en agua fría y después picada para aplicar directamente sobre heridas inflamadas como calmante y cicatrizante. 

OTROS 
Las hojas de acanto sirvieron de inspiración para la ornamentación de los capiteles de estilo Corintio.

Fotos: Assagador de Sant Jordi en Banyeres y jardines en Alicante.