Bryonia dioica - Nueza - Brionia

Bryonia cretica

FAMILIA: CUCURBITÁCEAS 

VALENCIANO: CARBASSINA, BRIONIA 

CASTELLANO: BRIONIA, NUEZA, NUEZA BLANCA, NABO DEL DIABLO 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba trepadora. De 1 a 3 m. 
-El tallo produce zarcillos con los que la planta se agarra para trepar. Hojas Pecioladas, 5 palmatilobadas, acorazonadas en la base, de ordinario hirsuto-pubescentes en ambas caras, ocasionalmente solo en el envés; haz de color verde oscuro, envés glauco; lóbulos triangular-lanceolados, remotamente dentados, agudos u obtusos. Zarcillos de hasta 12 cm. Baya lisa, glabra, uniformemente verde cuando joven, pero que se hace anaranjado-rojiza en la madurez. 
-Flores de color blanco-verdoso. Florece de mayo a julio. 
-Forma biológica: hemicriptófito. 

HÁBITAT 
En bosques de ribera sobre suelos profundos y húmedos algo nitrificados. Frecuente en algunas zonas húmedas de Banyeres de Mariola. 

USOS 

MEDICINAL (VENENOSO MORTAL) 
---Parte utilizada 
Tubérculos (pans de truca) 
---Recolección 
Todo el año, aunque es preferible en otoño. 
---Principios activos 
Principios amargos purgantes (cucurbitacina D), saponinas, resina, glucósidos isómeros, aceite esencial. Heterósidos esteroídicos, fitosterina, alcaloide (brionina).
Azúcar invertido, almidón, taninos.
---Propiedades 
-Interior 
Purgante drástico, emético.
Diurético. 
Excitante uterino, emenagogo, abortivo.
Béquico, calmante en todos los procesos inflamatorios de pulmones y bronquios.
Hipotensor. 
Hepático. 
La raíz fresca tiene acción rubefaciente e incluso vesicante. 
El jugo es utilizado como purgante. 
-Exterior 
Se emplea como revulsiva y vesicante en el tratamiento del reumatismo articular y zonas doloridas o contusionadas. 
---Indicaciones 
Afecciones del aparato respiratorio debidas a enfriamientos 
Edemas, hidropesía, dolores reumáticos, gota, ciática, hemorroides. 
Estreñimiento, hipertensión, menstruación, vómitos. 
Estados hepáticos congestivos. 
Inflamaciones crónicas de las membranas serosas. 
---Modo de empleo 
-Extracto fluido, suave y seco. 
-Tintura: Macerar 8 días, 10 gramos de raíz fresca en 90 gramos de alcohol de 60º. Tomar de 1-10 gotas cada vez, máximo 20 al día. 
-Pomada. 
-Polvo: Moler raíz seca. Tomar 3/5 decigramos como purgante y vomitivo. 
-Tubérculos frescos rallados sobre zonas afectadas por el reumatismo, contusiones o dolores. 
-Vino: Macerar 24 horas, 50 gramos de raíces frescas en un litro de vino blanco. Tomar 1-2 cucharadas soperas al día. (máximo 4 copitas en hidropesía y reumatismo) 
-Decocción de tubérculos aplicada en forma de cataplasma. 
-Decocción de la planta usada en lavativa contra las hemorroides, el reumatismo o la ciática. 
-Las hojas hervidas y colocadas en forma de emplasto como anticianótico. 
-Ungüento: Cocer 30 gramos de raíz, triturarla y mezclarla con vaselina o manteca de cerdo, en partes iguales. 
-Maceración, durante un par de días, de una cucharada de raíces desecadas y trituradas por litro de agua; se toma medio vaso tres veces al día durante una semana. Para el tratamiento de la diabetes. 

---Atención 
Sólo es conveniente usarla por vía externa debido a su toxicidad, si se superan las cantidades terapéuticas pueden producirse síntomas de envenenamiento que podrían desembocar en la muerte por parálisis de los centros nerviosos. 
La raíz fresca y su jugo producen un potente efecto rubefaciente, pudiendo provocar vesicación e incluso ulceraciones cutáneas y necrosis. 
Las bayas rojas son muy tóxicas. 
La venta al público de la planta entera está prohibida o restringida por razón de su toxicidad. 

ALIMENTACIÓN 
Los brotes tiernos, previa eliminación de los zarcillos y los frutos verdes se pueden comer, Si se fríen, se pueden hacer con huevos revueltos o en tortilla.

Fotos: Zona Molí Pont en Banyeres.