Setaria viridis - Almorejo - Serreig

Setaria viridis 

FAMILIA: GRAMÍNEAS 

VALENCIANO: SERREIG, CERREIG VERD, XEREIX 

CASTELLANO: ALMOREJO, PANIZO SILVESTRE 

ETIMOLOGÍA 
Setaria; el nombre del género deriva del latín seta (cerda), aludiendo a las inflorescencias erizadas. 

viridis: epíteto latino que significa "de color verde"2 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba. 
-De 5 a 50 cm. 
-Gramínea ramificada desde abajo, con tallos que suelen ser acodados, glabros y lisos. Puede tomar al final una coloración rojiza. 
-Hojas con el nervio central resaltado, muy estriadas y glabras. Lígula sustituida por un anillo de pelos cortos. Vaina también con una franja de pelos. 
-La inflorescencia es una panícula cilíndrica verde o rojiza, donde las espiguillas, muy densas ocultan totalmente el raquis. Glumas más cortas que la espiguilla, provista de 1-3 pelos largos con dientes rígidos hacia delante. Al madurar caen las espiguillas, pero quedan los pelos. Florece de mayo a octubre. 
-El fruto es una cariópside. 
-Forma biológica: terófito. 

HÁBITAT 
En campos y zonas ruderales. Poco abundante en Banyeres de Mariola. 

USOS 

ALIMENTACIÓN 
Los granos se usan como cereal. Tostados y molidos como sucedáneo del café. 

Fotos: Zona Les Molines en Banyeres.