Ornitoghalum umbellatum - Leche de gallina - Llet de gallina

Ornithogalum umbellatum

FAMILIA: LILIÁCEAS 

VALENCIANO: LLET DE GALLINA, LLET DE PARDAL, ESTRELLETA DE MONJA 

CASTELLANO: LECHE DE GALLINA, LECHE DE PÁJARO, ESTRELLA DE BELÉN, ORNITÓGALO 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne. Hasta 30 cm. 
-Planta bulbosa. Hojas lineares, planas, en roseta basal. 
-Flores blancas. Florece a finales de primavera. 
-Forma biológica: geófito. 

HÁBITAT 
Campos pedregosos, pastos. Rara en Banyeres de Mariola. 

USOS 

ORNAMENTAL
Se usa como planta de jardín. 

MEDICINAL
---Parte utilizada
Los bulbos. 
---Propiedades
Diurético.
Emoliente.
Laxante. 
---Indicaciones
Afecciones urinarias.
Impurezas de la piel.
Estreñimiento. 
---Modo de empleo
-Infusión y decocción.
-Cataplasmas. 

---Atención
Usar con precaución. El contacto de piel con el bulbo puede ocasionar dermatitis en las personas sensibles. El bulbo contiene alcaloides y es venenoso 

ALIMENTACIÓN
En algunos lugares sus brotes tiernos se consumen como los espárragos 
El bulbo cocinado. Los bulbos pueden secarse y reducirse a polvo, se aconseja precaución.. 
Las flores cocidas en el pan

Fotos: Font dels Brulls en Banyeres.