Oxalis pes-caprae - Agrios - Agrets

Oxalis pes-caprae

FAMILIA: OXALIDÁCEAS

VALENCIANO: AGRETS, AGRELLA, VINAGRELLA

CASTELLANO: AGRIOS, AGRICOS, AGRITOS

CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne. Hasta 50 cm.
-Hojas en forma de trébol con foliolos acorazonados, algo carnosos, con manchas oscuras diminutas.
-Las flores amarillas crecen sobre largos tallos y se cierran al caer la tarde. Florece de principios de invierno a finales de primavera.
-Forma biológica: geófito.

HÁBITAT
En tierras cultivadas, orillas de caminos, campos sin cultivar, zonas húmedas. Planta originaria de Namibia y Sudáfrica que se ha extendido como maleza altamente invasora.

USOS
 
ORNAMENTAL

Usada en jardinería como tapizante.

MEDICINAL (USAR CON PRECAUCIÓN)
---Parte utilizada

Planta entera en flor.

---Principios activos

Las hojas contienen betacarotenos.

---Propiedades
Antiescorbútico.
Antipirético.
Tónico, estomacal, irritante.
---Indicaciones
Hemorragias.
Diarreas.

---Atención

Usar ocasionalmente y en poca cantidad por su alto contenido en ácido oxálico. Contraindicado con la gota.

ALIMENTACIÓN
Sus hojas, tallos y flores frescos y picados aportan un sabor ácido a las ensaladas. Se utilizan para preparar bebidas refrescantes. Son estimulantes del apetito y refrescantes


Fotos: Monte Benacantil en Alicante.