Oxalis articulata
FAMILIA: OXALIDÁCEAS
VALENCIANO: PA DE CUCUT ARTICULAT
CASTELLANO: ACEDERILLA ROSA, VINAGRILLO ROSADO
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne. Hasta 35 cm.
-Tallo erguido. Hojas con tres foliolos acorazonados, algo aterciopelados, de color verde mate, se pliegan por la tarde. Frutos en forma de cápsulas cilíndricas.
-Flores rosadas con largos pedúnculos y cinco pétalos. Florece desde inicio de la primavera a finales de verano.
-Forma biológica: geófito.
HÁBITAT
Cultivada como ornamental. Se aclimata en baldíos y jardines. Se la considera planta invasora.
Poco frecuente en Banyeres de Mariola.
USOS
ORNAMENTAL
Cultivada en jardines.
ALIMENTACIÓN
Sus hojas tiernas se han usado para ensaladas y para dar sabor a los guisos.
Fotos: Zona Font Bona en Banyeres.
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