Lotus edulis
FAMILIA: LEGUMINOSAS
VALENCIÀ: LOT ÈDUL
CASTELLANO: CUERNECILLO, LOTO COMESTIBLE
ETIMOLOGÍA
Lotus: es el nombre latino de una variedad de trébol mencionados por Virgilio.
edulis: epíteto que significa "comestible", refiriéndose a sus frutos.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba anual.
-De 10 a 40 cm.
-Hierba pelosa. Tallos erectos o ascendentes.
-Hojas trifoliadas con foliolos obovados y con dos estípulas con forma de foliolo.
-Inflorescencias con 1 flor y una bráctea trifoliolada. Corola 10-16 mm, más larga que el cáliz, amarilla o rojiza, con venas del estandarte rojizas. Florece de marzo a mayo.
-El fruto es una legumbre muy gruesa en relación con su longitud, con aspecto carnoso y que suele estar arqueada. Semillas oblongoideas, comprimidas, con numerosos tubérculos cortos, alargados e irregularmente dispuestos, pardas.
-Forma biológica: terófito.
HÁBITAT
Prados anuales en campos baldíos, márgenes de caminos y campos, pastizales secos litorales.
USOS
ALIMENTACIÓN
Las vainas jóvenes son comestibles, crudas o cocinadas. Comidas crudas tienen un sabor parecido al de los frijoles, se toman para picar o en ensalada.
Fotos: Zona Camí Piqueres en Alicante.
Citrus limon
FAMILIA: RUTÁCEAS
VALENCIANO: LLIMONER
CASTELLANO: LIMONERO
CARACTERÍSTICAS
-Arbolito pequeño. De 3 a 6 m.
-Tienen numerosas ramas con espinas duras y gruesas. Ramillas jóvenes angulosas, más tarde redondas y lisas. Hojas perennes, unifoliadas de color verde claro, de oblongas a elíptico-ovadas, de punta corta y obtusa. Margen aserrado-dentado. Hojas jóvenes rojizas. Fruto oblongo u oval de color amarillo claro o dorado.
-Flores solitarias o en racimos axilares. Con pétalos blancos en la parte superior y purpúreos debajo. Florece de mayo a junio.
-Forma biológica: macrofanerófito.
HÁBITAT
Cultivado en bacanales y jardines (Origen: Sureste asiático)
USOS
ORNAMENTAL
Se usa por el atractivo y alegre colorido de sus frutos, el denso follaje verde oscuro y sus flores aromáticas.
MEDICINAL
---Parte utilizada
Corteza del fruto, flores, las hojas, zumo.
---Principios activos
Flavonoides. Ácidos: Ascórbico (vitamina C), cítrico; cafeíco. Vitamina E. Aceite esencial. Cafeína (hojas). Pectina. Potasio. Calcio.
---Propiedades
El zumo del limón tiene numerosas propiedades:
Antiulcérico, Antidiarreico.
Depurativo. Diurético.
Antiescorbútico y vitamínico.
Antimigrañoso.
Antibacteriano.
Tónico cardiaco.
Anticancerígeno.
Hidratante. Antiséptico.
Antirreumático y antigotoso.
Alcalinizante.
Antilitiásico biliar.
Hipocolesterinizante.
Regulador del metabolismo basal.
Digestivo.
Vulnerario.
La corteza del limón es:
Tónico, estomacal, estimulante.
Diurético.
Antiséptico y bactericida.
Las semillas del limón son:
Antiséptico, trituradas o masticadas sirven para tratar la candidiasis y otros problemas de hongos, también para eliminar las lombrices intestinales.
---Indicaciones
-Interior
Reumatismo, gota, diabetes, uremia, arteriosclerosis, artritis, artrosis.
Escorbuto. Hiperacidez gástrica.
Cálculos biliares y afecciones hepáticas. Cálculos renales.
Diarrea y disentería.
Catarros, resfriados y gripe.
Previene el colesterol, rebaja la hipertensión y estimula formación de glóbulos rojos, siendo adecuado para el tratamiento de la anemia.
Se utiliza como diurético en tratamientos de obesidad.
Aumenta la potencia sexual.
El zumo de limón como antioxidante y alcalinizante para restablecer el equilibrio celular.
Estimula digestión
-Exterior
Enjuagues contra el mal aliento, gingivitis, llagas en la boca e irritaciones de la garganta producidas por infecciones bacterianas. Para eliminar hongos de las uñas de las manos o de los pies.
El jugo de limón aplicado dos veces al día contra granos, espìnillas, manchas de la piel, estrías.
Las pepitas de limón machacadas, hervidas con leche y coladas contra las lombrices intestinales.
---Modo de empleo
-Zumo. Tintura.
-Alcoholaturo. Esencia.
-El zumo con agua es un buen digestivo después de las comida, también es un buen remedio contra la sed y contribuye a restablecer el equilibrio hídrico cuando existen grandes pérdidas de agua en el organismo por diarrea o disentería.
-Medio limón pasado por el rostro es un óptimo astringente y detergente para el cutis graso.
-El zumo diluido en agua hervida se usa como colirio.
-El zumo con miel para enjuagues en casos de aftas, gingivitis y similares.
-En gargarismo contra las afecciones de la garganta y amígdalas. Infusión de flores de violeta con limón para combatir la fiebre.
-Jugo de limón con miel contra el insomnio antes de irse a dormir. -Para hidratar el organismo en casos de diarrea y deshidratación, exprimir dos limones y mezclar en un litro de agua con una pizca de sal y bicarbonato.
-Baños de zumo de limón para regenerar las uñas.
-Mascarilla para las arrugas a base de zumo de limón y perejil macerado.
-Zumo de limón mezclado con azúcar para limpiar las manchas de nicotina en las uñas.
-Empapar un algodón con zumo de limón y poner en el oído contra amigdalitis y otitis.
-Lavados con zumo de licor para combatir picores en la zona vaginal y en el escroto.
---Atención
El aceite esencial está contraindicado en casos de embarazo y lactancia. No es aporpiado en casos de acidez. El zumo puede producir reacciones en personas alérgicas a sus componentes. El jugo del limón ataca la placa dental por lo que se recomienda tomarlo con pajita o lavarse los dientes después de tomarlo.
ALIMENTACIÓN
Destaca por su alto contenido en vitamina C, además aporta vitaminas E y B, potasio, hierro y calcio. El limón se utiliza para decorar y aromatizar numerosos platos, especialmente pescados y ensaladas. Es un componente de numerosos cocteles a los aporta su aroma y sus propiedades digestivas. Es el principal componente en la fabricación de la limonada. Se utiliza en la elaboración de diversos licores. Su elevado contenido en fungicidas hace que se utilice como conservante en numerosos productos. Sus hojas se ponen en el herbero.
OTROS
En la industria de los cosméticos se usan los más de 30 componentes de la corteza de limón para que muchos productos desprendan un olor agradable.
Brassica tournefortii
FAMILIA: CRUCÍFERAS
CASTELLANO: MOSTAZA DEL SÁHARA, MOSTAZA ASIÁTICA, MOSTAZA AFRICANA
CARACTERÍSTICAS
-Hierba anual. Hasta 50 cm.
-Tallos muy ramificados, rígidos e híspidos en la base. Hojas mayoritariamente en roseta basal, de color verde oscuro, muy grandes, de hasta 20 cm de longitud, de liradas a pinnatisectas, con 5-9 pares de lóbulos, el terminal más grande. Presenta algunas hojas caulinares, lineales, sin peciolo. Fruto en silicua.
-Flores poco numerosas en racimos laxos, con cuatro pétalos de color amarillo pálido. Florece de diciembre a mayo.
-Forma biológica: terófito.
HÁBITAT
Arenales marítimos y matorrales cerca de la costa.
Fotos: Dunas de El Altet
Zantedeschia aethiopica
FAMILIA: ARÁCEAS
VALENCIANO: LLIRI D’AIGUA, CAL•LA, LLIRI BLANC
CASTELLANO: CALA, LIRIO DE AGUA, ARO DE ETIOPÍA
ETIMOLOGÍA
Zantedeschia: nombre genérico que otorgó el botánico alemán Kurt Sprengel (1766-1833) en honor al botánico italiano Giovanni Zantedeschi (1773-1846), pero en realidad esta planta se conoce en todo el mundo por el nombre de cala, del griego kalós «bonito».
aethiopica: epíteto geográfico que alude a su localización en Etiopía.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne.
-Hasta 150 cm.
-Tiene un tallo carnoso subterráneo que rebrota cada año.
-Produce numerosas hojas de color verde brillante basales, sagitadas y largamente pecioladas. Son lustrosas, de bordes ondulados, aguzadas hacia la punta y con la nervadura central bien pronunciada.
-Las inflorescencias erectas se llaman espádices, pueden medir de 4 a 18cm de largo y están envueltas por una espata (bráctea modificada) blanca de forma acampanada. En las variedades pueden ser de diversos colores. Es monoica, por lo que las diminutas flores de ambos sexos se encuentran en la misma planta; en cada espata las femeninas se sitúan bajo las masculinas, que forman las anteras amarillas.
-El fruto es una baya de color amarillo
-Tipo biológico: geófito.
HÁBITAT
Cultivada. Origen: Región del Cabo, Sudáfrica.
USOS
ORNAMENTAL
Es una planta semiacuática y se puede cultivar al borde de los estanques. En arriates y rincones húmedos y a la sombra. Se cultiva en maceta como planta de interior. Se emplea para flor cortada.
MEDICINAL
---Indicaciones
En Sudáfrica, donde se encuentra naturalizada, tanto las hojas como los rizomas se utilizan tradicionalmente como emplasto para heridas y picaduras.
ALIMENTACIÓN
En Sudáfrica, donde se encuentra naturalizada, tanto las hojas como los rizomas se consumen cocinadas para neutralizar el oxalato cálcico.
---Atención
Toda la planta es tóxica y no debe ser ingerida. La savia es muy irritante.
Fotos: Calle de Alicante.
Medicago marina
FAMILIA: LEGUMINOSAS
VALENCIANO: ALFALS MARÍ, TRÈVOL MARÍ, HERBA DE PLATA
CASTELLANO: MIELGA MARINA, CARRETÓN DE PLAYA, TRÉBOL MARINO, HERBA DE PLATA
ETIMOLOGÍA
Medicago: es un término latino procedente del griego “Mēdikē” nombre dado por Tournefort a un género de leguminosas, principalmente alfalfa o mielga (Medicago sativa L.), la cual, según Plinio, fue introducida en Grecia durante las guerras Médicas.
marina: epíteto latino que significa "cercana del mar".
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne.
-De 10 a 50 cm.
-Toda la planta tiene una tonalidad blanquecina debido a unos densos pelos aterciopelados. Los tallos son numerosos, leñosos, postrados y poco ramificados.
-Folíolos de 4-9 x 3-6 mm, obovados, denticulados en el ápice; estípulas enteras.
-Pedúnculos con 5-12 flores. Flores de 6-8 mm. Cáliz pubescente. Corola con alas y quilla aproximadamente iguales, amarilla. Florece de abril a junio.
-Legumbre de 4-5 mm de diámetro, subcilíndrica, con 2-3 vueltas poco apretadas que dejan un claro orificio axial, con espinas cortas y cónicas, a veces reducidas a tubérculos, densamente lanuginosa. Semillas reniformes, lisas.
-Forma biológica: caméfito
HÁBITAT
Vive exclusivamente en los arenales marítimos.
Fotos: Dunas de El Altet
Calystegia soldanella
FAMILIA: CONVOLVULÁCEAS
VALENCIANO: CAMPANETA DE MAR
CASTELLANO: CAMPANILLA DE LAS DUNAS, BERZA DE MAR, COL MARINA
ETIMOLOGÍA
Calystegia: se trata de una palabra compuesta procedente del griego “Kályx” que significa cáliz” y “Stégo” que significa cubrir, defender, proteger (y alude a las dos grandes brácteas que envuelven al cáliz de la flor).
soldanella: epíteto un diminutivo del italiano soldo, = "moneda", por lo que significa "una pequeña moneda", refiriéndose a las hojas redondas de algunas de las plantas de este género.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba vivaz.
-De 0’3 a 5 m.
-Glabra. Tiene rizomas largos que originan tallos rastreros de 60-90 cm de longitud que tienen 3 costillas marcadas longitudinalmente y con látex en el interior.
-Las hojas son algo carnosas con una lámina erecta en forma de riñón o de corazón, de margen entero y ápice marcadamente obtuso. Son de color verde oscuro por el haz y más claro por el envés.
-Tiene grandes flores solitarias, acampanadas, de unos 6 cm de longitud; tienen un largo pedúnculo. La corola está formada por cinco pétalos soldados de color rosa con estrías blancas que en conjunto forman una estrella en el interior de la flor. Florece entre mayo y octubre. Florece de abril a julio.
-El fruto es una cápsula con dehiscencia longitudinal con 3-4 semillas oscuras y duras, que tienen dos caras planas y una convexa con un ombligo o hilo redondeado.
-Tipo biológico: geófito.
HÁBITAT
Vive en dunas y arenales costeros.
USOS
MEDICINAL (USAR CON PRECAUCIÓN)
---Parte utilizada
El rizoma.
---Principios activos
Resina.
---Propiedades
-Interior:
Antiescorbútico.
Vermífugo.
Diurético.
Febrífugo.
Laxante, purgante.
-Exterior:
Vulnerario, cicatrizante
---Indicaciones
Hidropesía, reumatismo, parálisis.
Escorbuto.
---Modo de empleo
-Polvo de rizoma seco. Para combatir el reumatismo y la parálisis.
-Zumo de rizoma fresco como purgante.
---Atención
Tiene cierta toxicidad puede resultar irritante.
ALIMENTACIÓN
Los brotes jóvenes cocinados o en salmuera se emplean como alimento, aunque se ha de tener cuidado por su efecto purgante.
Fotos: Dunas de El Altet
Coronopus didymus
FAMILIA: CRUCÍFERAS
VALENCIANO: CERVINA MENUDA
CASTELLANO: MASTUERZO DE INDIAS
CARACTERÍSTICAS
-Hierba bianual. Hasta 40 cm.
-Crece en lugares pisoteados, entre las baldosas de la calle o donde hay ganado. Las hojas de las ramas siempre están pegadas al suelo. Las hojas están divididas en lóbulos irregulares. Los frutos están formados por dos piezas simétricas más o menos lisas.
-Las flores son muy pequeñas, frecuentemente sin pétalos, agrupadas en racimos. Florece de marzo a julio.
-Forma biológica: hemicriptófito.
HÁBITAT
Crece en zonas nitrificadas como campos, cunetas, ciudades. Originaria de Sudamérica, se ha naturalizado en España.
USOS
MEDICINAL
---Parte utilizada
Tallos, hojas, raíz.
---Principios activos
Los tallos foliares contienen un aceite esencial rico en componentes sulfurados.
Las hojas tienen vitamina C, saponinas, esteroides, alcaloides, taninos, resinas.
---Propiedades
Antihemorroidal, hipotensora.
Anticatarral, expectorante.
Vulneraria, antiinflamatoria.
Antiescorbútica.
---Indicaciones
En América del Sur se usa para la flema de los pulmones, el paludismo y mejorar la digestión.
En casos de neumonías, pleuresía, fiebres intermitentes, asma, enfisema.
Para el dolor de muelas o piorrea, cicatrizante.
Contra el escorbuto.
Hemorroides.
---Modo de empleo
-Se usa la planta fresca o en polvo. Zumo.
-Infusión.
---Atención
Puede causar reacciones en la piel si se usa tópicamente.
ALIMENTACIÓN
Las hojas son comestibles y tienen un sabor picante fuerte. Pueden ser cocinadas o usadas en ensaladas.
Fotos: Calle de Alicante
Viburnum lucidum
FAMILIA: CAPRIFOLIÁCEAS
ETIMOLOGÍA
Viburnum: nombre genérico del nombre clásico latino de una especie de este género, Virburnum lantana, llamada el "árbol caminante".
lucidum: epíteto latino que significa "brillante, luminoso".
CARACTERÍSTICAS
-Arbusto.
-Hasta 3 m. de altura
-Su tronco tiene la corteza lisa, de color marrón grisáceo Tiene una forma redondeada.
-Las hojas perennes, son simples, con el borde aserrado, acabas en punta, y con los nervios muy marcados.
-Las flores aparecen distribuidas en inflorescencias, y son muy pequeñas, de apenas 1cm de diámetro; después aparecen los frutos. Florece en invierno y comienzos de primavera.
-Los frutos son bayas de color azulado-grisáceo
-Tipo biológico: nanofanerófito.
HÁBITAT
Cultivada en jardines. (Origen: Sudeste de Asia)
USOS
ORNAMENTAL
Se planta en jardines por sus hojas brillantes y sus flores vistosas. Muy apropiado para formar setos.
Fotos: Parque del Mar en Alicante.
Polygonum capitatum
FAMILIA: POLIGONÁCEAS
CASTELLANO: NUDOSILLA
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne. De 20 a 50 cm de largo y hasta 10 cm de alto.
-El tallo está tendido sobre el suelo y con las puntas ascendentes, de color café o rojizo-purpúreo, con raíces en los nudos inferiores. Hojas alternas, variables en su forma, más anchas hacia la base, de hasta 4 cm de largo. Son de color verde, pero frecuentemente con una banda café a púrpura en forma de v invertida. El fruto es seco y de una sola semilla, con tres costillas.
-La inflorescencia se compone de numerosas flores aglomeradas en un conjunto globoso sobre un largo pedicelo. Las flores son pequeñas y de color rosa. Florece de marzo a octubre
-Forma biológica: terófito.
HÁBITAT
Cultivada en jardines. Origen: Himalaya y Este de Asia.
USOS
ORNAMENTAL
Usada como planta tapizante indicada para cubrir pequeñas y medianas superficies, también es apropiada para rocallas y macetas colgantes al aire libre. Las hojas son persistentes en climas suaves, que se vuelven caducas con las primeras heladas.
MEDICINAL
---Parte utilizada
Sumidad aérea.
---Propiedades
Antibacteriano.
Antiinflamatorio.
---Indicaciones
-Interior:
Trastornos urológicos como cálculos urinarios, infecciones del tracto urinario y otros.
Disentería, diarrea.
-Exterior:
Llagas, úlceras, forúnculos, eczema, moretones, fracturas
---Modo de empleo
-Decocción fresca o seca.
Fotos: Castillo de Santa Bárbara en Alicante.
Ceanothus thyrsiflorus
FAMILIA: RAMNÁCEAS
VALENCIANO: CEANOT
CASTELLANO: CEANOTO
CARACTERÍSTICAS
-Arbusto. Hasta 4-5 m.
-Ramillas angulosas, verdes, glabras. Hojas perennes, alternas, con estípulas caedizas, de forma oblongo-elíptica a anchamente elíptica, de 2-4 cm de longitud, con 3 nervios desde la base y el margen glandular-dentado. El haz es verde oscuro, glabro y el envés más pálido. Fruto de unos 3 mm de longitud, pegajoso, ligeramente lobulado.
-Inflorescencias axilares, redondeadas, de 3-8 cm de longitud, con flores de color azul claro u oscuro. Florece en primavera.
-Forma biológica: nanofanerófito.
HÁBITAT
Cultivado. (Origen: Norteámerica)
USOS
ORNAMENTAL
Se usa en jardinería como ornamental o para formar setos, es muy resistente y soporta bien el frío.
Fotos: Jatdines públicos de Alicante
Echium parviflorum
FAMILIA: BORAGINÁCEAS
VALENCIANO: VIPERINA BLAVA
CASTELLANO: VIBORERA AZUL
ETIMOLOGÍA
Echium: nombre genérico que deriva del griego echium, lo que significa víbora, por la forma triangular de las semillas que recuerdan vagamente a la cabeza de una víbora.
parviflorum: epíteto latino que significa "con flores pequeñas".
CARACTERÍSTICAS
-Hierba anual o bienal.
-De 10 a 40 cm.
-Se ramifica desde la base y las ramas generalmente están esparcidas por el suelo, estas ramas no son muy grandes. Tiene una vellosidad áspera al tacto.
-Hojas con indumento simple de setas adpresas y antrorsas; las de la bases hasta de 12 × 2,5 cm, pecioladas, espatuladas u oblanceoladas, obtusas –dispuestas en roseta–; las caulinares medias hasta de 2,5 × 1,5 cm, sésiles, oblongas, oblongo-elíptícas, ovado-oblongas u obovadas
-Flores pequeñas pero bien visibles, de color azul cielo, con forma de tubo donde no se diferencian claramente los distintos pétalos. Florece en primavera.
-Los frutos son núculas, con una quilla dorsal, otra ventral y dos laterales, densa- e irregularmente tuberculadas, amarillentas.
-Tipo biológico: hemicriptófito-terófito.
HÁBITAT
En bordes de caminos, campos incultos, bancales, cerca de la costa. Poco frecuente en Alicante.
Fotos: Zona de Agua Amarga en Alicante.
Echium creticum subsp. coyncianum
FAMILIA: BORAGINÁCEAS
VALENCIANO: VIPERINA, LLENGUA DE BOU
CASTELLANO: VIBORERA, LENGUA DE BUEY
ETIMOLOGÍA
Echium: nombre genérico que deriva del griego echium, lo que significa víbora, por la forma triangular de las semillas que recuerdan vagamente a la cabeza de una víbora.
creticum: epíteto geográfico que alude a su localización en Creta.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba anual.
-Hasta 1m.
-Tallos simples o ramificados cubiertos de pelos dispersos duros.
-Hojas oblongas, elípticas, incluso lineares, las basales agrupadas a modo de roseta.
-Inflorescencia paniculada, cimosa. Flores de color azul violáceo o rojizo, algo purpúreo. Florece de abril a junio.
-Fruto de tipo núcula.
-Tipo biológico: hemicriptófito.
HÁBITAT
En barbechos, márgenes de cultivos y caminos, eriales, en lugares secos y soleados. Frecuente en Alicante.
USOS
MEDICINAL
Se usa para los mismos fines que el echium vulgare.
Fotos: Zona Cami de Piqueres en Alicante.
Salvia procurrens
FAMILIA: LABIADAS
CASTELLANO: SALVIA RASTRERA, HIEDRA TERRESTRE
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne. De 0’5 a 1’2 m.
-Tallos rastreros, nudos radicantes, glanduloso-pubescente o glabra. Hojas opuestas de forma circular, con borde crenado.
-Flores bilabiadas dispuestas en largos ejes de color azulado. Florece de finales de invierno a primavera.
HÁBITAT
Cultivada en jardines. Origen: Uruguay, sur de Brasil y noroeste argentino.
USOS
ORNAMENTAL
Se cultiva en jardines siendo apropiada como cubresuelo a media sombra.
MEDICINAL
---Parte utilizada
Toda la planta.
---Recolección
Un poco antes de la floración.
---Principios activos
Aceites esenciales (acetonas aromáticas), oleorresinas.
---Propiedades
Depurativo.
Estomacal, digestivo
Febrífugo, contra la tos.
Tónico.
---Modo de empleo
-Decocción de raíz al 5% como depurativa y estomacal. Infusión de hojas y tallos como tónico estomacal y digestivo tomado antes y después de las comidas.
-La infusión de la planta entera al 5% se usa como pectoral contra la tos rebelde y como febrífuga.
-Las raíces y tallos o estolones se emplean en infusión como depurativo.
-La infusión de hojas frescas es tónica y pectoral.
-Toda la planta florecida se usa en infusión contra la tos convulsa.
Fotos: Parque subida al castillo de San Fernando.
