FAMILIA: COMPUESTAS
VALENCIANO: CARD CAPRÍ
CASTELLANO: CARDO CABRERO
ETIMOLOGÍA
Carthamus; nombre genérico, latinizando del árabe «Kârtum», raíz semítica que significa «tinte», en alusión a sus cualidades.
arborescens: epíteto botánico que significa "como un árbol".
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne.
-Hasta 2 m.
-Planta erecta, de tallos frecuentemente leñosos en su base. Se ramifica abundantemente, normalmente desde la base.
-Hojas sentadas, ovadas y pinnatífidas con márgenes muy dentado-espinados.
-Flores tubulares amarillas todas flosculadas, con tubo largo y estrecho, corolas lacinadas y anteras muy sobresalientes. Florece entre mayo y junio.
-Fruto cipsela tetragonal de color pardo oscuro, mientras el vilano está formado por pelos acintados escabridos.
-Tipo biológico: terófito.
HÁBITAT
En pedregales secos calcáreos, matorrales secos, terrenos baldíos.
USOS
ALIMENTACIÓN
Las hojas basales se utilizan como verdura hervida, incluso si son muy tiernas se pueden comer crudas.
Fotos: Serra Grossa en Alicante.
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