Atriplex prostrata - Armuelle - Herba molla

Atriplex prostrata

FAMILIA: QUENOPODIÁCEAS

VALENCIANO: HERBA MOLLA, BLET MOLL, SALAT PUDENT

CASTELLANO: ARMUELLE, ARRASTRADERA, FALSA ACELGA

CARACTERÍSTICAS

-Hierba anual. De 10 a 100 cm.
-Erecta o postrada. Hojas generalmente alternas. Hojas pecioladas triangulares, con forma de flecha. Los frutos son cápsulas de forma triangular.
-Inflorescencia en forma de panícula con espigas o glomérulos axilares. Florece de mayo a octubre.
-Forma biológica: terófito.

HÁBITAT

Baldíos, bordes de caminos y campos. Lugares húmedos, orillas de ríos.

Poco abundante en Banyeres de Mariola.

USOS 

ALIMENTACIÓN
Se consume hervida o fresca como sustituto de las espinacas o de las acelgas.

Fotos: Zona Molí Sanz en Banyeres.