FAMILIA: AMARANTÁCEAS
VALENCIANO: BLET, FULLA D’UNGLA
CASTELLANO: BLEDO
ETIMOLOGÍA
Amaranthus: nombre genérico que procede del griego amaranthos, que significa "flor que no se marchita”.
blitum: epíteto con el que los griegos llamaban a Amaranthus blitum var. silvestre, vlita (en griego, βλήτα), y comían las hojas y los brotes tiernos cocidos al vapor o hervidas y luego servidas con aceite de oliva, limón y sal.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba anual.
-De 10 a 80 cm.
-Hierba normalmente erecta, a veces postrada, de glomérulos axilares. Tallos generalmente carnosos.
-Las hojas presentan en el ápice una escotadura poco profunda. Las hojas son simples, alternas, enteras y pecioladas.
-Inflorescencia en una panícula terminal. Flores a veces dímeras. Florece julio a octubre.
-Frutos prácticamente lisos o con arrugas anchas y poco densas, de mayor longitud que el perianto. Semillas de contorno circular o ligeramente ovado, ocupando prácticamente toda la cavidad del fruto.
-Tipo biológico: terófito.
HÁBITAT
Planta de origen tropical que crece en huertos húmedos.
Fotos: Parque subida al castillo de San Fernando.
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