FAMILIA: COMPUESTAS
VALENCIANO: ORIOLA
CASTELLANO: ABREPUÑOS, CARDO ESCAROLADO
ETIMOLOGÍA
Centaurea: nombre genérico que procede del griego kentauros, hombres-caballos que conocían las propiedades de las plantas medicinales.
melitensis: término topo-geográfico aludiendo a Melita, el apelativo antiguo de la isla de Malta, que es su locus typicus en la descripción original de Linné.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba anual.
-De 0’3 a 0’8 cm.
-Tallos hasta de 65 cm, erectos, ± bifurcados en la mitad superior, de sección circular o ± poligonal, acostillados, estrechamente alados en casi toda su longitud –alas hasta de 3 mm–, foliosos en su mayor parte, con indumento doble, de pelos pluricelulares muy abundantes, y pelos unicelulares araneosos aplicados, escaso.
-Hojas hasta de 100 × 20 mm, sésiles, decurrentes, menores hacia la parte superior del tallo, pinnatinervias, con el nervio central destacado –sobre todo por el envés–, verdes o verde-grisáceas, con pelos pluricelulares muy abundantes por el haz y el envés, este también con algunos unicelulares aplicados, sobre todo hacia la base, y margen antrorso-escábrido; las basales sinuado-lobadas, lirado-pinnatífidas o lirado-pinnatipartidas, con 1-5 pares de lóbulos oblongos, por lo general secas durante la floración; las medias y superiores estrechamente linear-lanceoladas u oblongo-lanceoladas, enteras o sinuado-dentadas, con margen ligeramente ondeado.
-Capítulos radiantes, con las flores del disco hermafroditas, con brácteas espinosas y flores amarillas. Florece de mayo a agosto.
-Aquenios oblongo-obovoides, de un pardo obscuro y con algunas líneas longitudinales blanquecinas o de un pardo claro. Vilano doble, persistente, blanquecino o pardo.
-Tipo biológico: terófito.
HÁBITAT
En medios nitrificados: campos, barbechos, márgenes de caminos, frecuente, pero rara vez abundante. Escasa en Banyeres de Mariola y Alicante.
USOS
MEDICINAL
---Parte utilizada
Capítulos florales.
---Recolección
A finales de primavera.
---Principios activos
Lactonas sesquiterpénicas: melitesina y derivados.
---Propiedades
Hipoglucemiante.
Hipocolesterolémico.
Analgésico, febrífugo.
Antibiótico, citóstatico y antitumoral.
---Indicaciones
Disminuye el contenido de azúcar en sangre.
Contra el colesterol.
Está indicada para el drenaje y la limpieza del hígado por lo que ayuda a eliminar piedras de la vesícula.
---Modo de empleo
-Infusión.
-Zumo de hojas y flores.
ALIMENTACIÓN
Se usa como cuajaleche.
Fotos: La Rambla en Banyeres.
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