Plantago crassifolia - Llantén marino - Plantatge marí

Plantago crassifolia 

FAMILIA: PLANTAGINÁCEAS 

VALENCIANO: PLANTATGE MARÍ, PEDRENCA MARINA 

CASTELLANO: LLANTÉN MARINO, LLANTÉN DE SALADAR, LLANTEN DE HOJAS CRASAS 

ETIMOLOGÍA 
Plantago: procede del latín “Planta” que significa pie y “Ago” que significa “parecido” alude a la semejanza de las nerviaciones de las hojas de este género con las arrugas de los pies. 

crassifolia: el nombre del epíteto se deriva de las palabras latinas crassi- (grueso), y folia (hoja); “con hojas gruesas” 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne. 
-De 6 a 30 cm. 
-Planta acaule. 
-Hojas de 7-14 x 0,3 cm, lineares, muy remotamente dentadas, glabras, crasas. 
-Espiga de 4-6 cm, cilíndrica, densa. Brácteas de 2,7-3 mm, ovadas, agudas, con margen escarioso y ciliado. Sépalos de 2,5-3 mm, con margen escarioso, subglabros, los posteriores con una quilla escariosa ancha; los anteriores libres prácticamente en toda su longitud. Corola con tubo pubescente. Florece de febrero a julio. -Cápsula bilocular, con 2 semillas. Semillas elipsoideas, plano-convexas.
-Forma biológica: hemicriptófito. 

HÁBITAT 
Marismas y saladares. Playas y dunas, suelos arenosos. Zonas húmedas costeras con suelos salinos. 

Fotos: Dunas de El Pinet (Santa Pola)

 

Plantago major - Llanten mayor - Plantatge major

Plantago major

FAMILIA: PLANTAGINÁCEAS 

VALENCIANO: PLANTATGE MAJOR 

CASTELLANO: LLANTEN MAYOR 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba. De 0’1 a 0’4 m. 
-No tiene tallo, con las hojas dispuestas en forma de roseta basal. Hojas verdes, anchas, ovadoelípticas. Fruto en forma de cápsula que contiene semillas. 
-Flores agrupadas en una espiga terminal. Florece de mayo a septiembre. 
-Forma biológica: terófito –hemicriptófito. 

HÁBITAT 
Sobre tierras un poco húmedas como regueras y riberas de corrientes de agua. Frecuente en algunas zonas húmedas de Banyeres. Escaso en Alicante. 

USOS 

MEDICINAL
---Parte utilizada
Hojas tiernas, jugo fresco, raíz, cepa, semillas. 
---Recolección
Desde inicio primavera hasta otoño. 
---Principios activos
Polisacáridos heterogéneos. 
Mucílagos (2-6%) como glucomananas, arabionogalactanos, galacturonoramnanos. 
Iridoides (2-3%). Aucubina (0.3-2.5%), catalpol (0.3-1.1%), asperulósido. 
Flavonoides. Glucósidos de apigenina y luteolina. 
Ácidos fenólicos derivados del ácido benzoico. Ácido protocatéquico. Ácidos fenólicos derivados del ácido cinámico. Ácidos clorogénico, neoclorogénico. 
Derivados del fenilpropano. Verbascósido. Hidroxicumarinas. Aesculetina. 
Taninos (6.5%). Sales minerales. Ácido silícico (1%), sales potásicas. Saponinas (trazas). 
---Propiedades
Antibacteriano, antialergénico. 
Antitusivo. 
Hepatoprotector.
Espasmolítico. 
Depurativo, diurético. 
Hemostático, vulnerario, cicatrizante, antiinflamatorio, astringente. 
Emoliente dermatológico. 
Descongestionante, expectorante, emoliente.
Laxante, saciante: reduce la absorción intestinal de lípidos y glúcidos por su contenido en glocumanana. 
-Las semillas favorecen la eliminación del ácido úrico en casos de gota, urea y cloruros. 
---Indicaciones
-Interior: 
Tratamiento de afecciones respiratorias, alergias respiratorias, bronquitis, rinitis, faringitis, traqueítis, asma, resfriado común. Tos improductiva. 
Infecciones urinarias, oliguria. 
Diarrea. 
Rebajar la inflamación y el colesterol. 
Gastritis, úlceras gastroduodenales. 
Reumatismo. Hepatitis. 
Coadyuvante en el tratamiento del sobrepeso y de las hiperlipidemias. 
-Exterior: 
Para limpiar, desinfectar y cerrar heridas. 
Hemorragias. Hemorroides. 
Contra el acné, forunculosis, llagas, dermatosis húmedas, conjuntivitis, blefaritis, rinitis, gingivitis, glositis, eczemas secos, herpes, ictiosis, psoriasis, quemaduras, pruritos y úlceras varicosas. 
---Modo de empleo
-Hojas frescas contra picaduras de insectos y hemostático sobre heridas. 
-Infusión de hojas al 2-5%, 2-3 tazas al día después de las comidas. La misma infusión para inflamaciones cutáneas y deshidratación de la piel. Contra la hemorragias causadas por las hemorroides, fístulas anales o pequeñas heridas de la vejiga. 
-La raíz cocida se usa contra el dolor de oídos y de muelas. 
-Infusión de la planta entera contra la astenia y en regímenes de adelgazamiento. 
-Zumo de la planta fresca, de 2-3 gramos por toma, 2-3 veces al día. 
-Cataplasma de hojas frescas machacadas aplicadas sobre quemaduras, quemaduras solares, picaduras de insectos. 
-Tintura en odontalgias. 
-Agua destilada como colirio. 
-Decocción de 5 cucharadas de hojas secas en un litro de agua como depurativo, tres vasos al día, el primero en ayunas. En uso exterior para realizar baños oculares con los que aliviar ojos cansados, enrojecidos o inflamados. 
-Decocción de un puñado de hojas y sumidades aéreas en un litro de agua durante 10 minutos; para lavar heridas, para gargarismos en caso de inflamación de la garganta. En uso interno, un poco más rebajada se usa para combatir la inflamación de orina. 
-Maceración. -Infusión de hojas frescas trituradas contra la diarrea. 
-Aplicación directa de hojas tiernas bien limpias y trituradas sobre las llagas como cicatrizante. 
-Infusión de 10 gramos de hojas por litro contra el acné y en paperas irritadas, se aplica en compresas. 
-Jarabe de planta fresca: Machacar la planta, filtrar el líquido resultante. Mezclar a partes iguales con azúcar, disolviéndolo al baño María. Tres cucharaditas al día contra todo tipo de enfermedades de las vías respiratorias. Tos, faringitis, laringitis, bronquitis, tuberculosis, etc. 
-Zumo de planta fresca, 2 ó 3 gramos en uso interno. 
Las dosis diarias recomendadas por vía interna son: 
Droga pulverizada: 3-6 g/24 horas. 
Infusión: 1.4 g/150 ml/6-8 horas. 
Extracto fluido, 1:1 (g/ml): 2-4 ml/6-8 horas. 
Tintura, 1:5 (g/ml): 7 ml/6-8 horas. 
Las dosis diarias recomendadas por vía externa son: 
Macerado:1.4 g/150 ml varias veces al día en forma de gargarismos o cataplasmas. 

ALIMENTACIÓN
Las hojas basales más tiernas como verdura, crudas o cocinadas. Se recoge durante otoño e invierno. Se consume hervida junto con otras hierbas. Son un poco amargas y tediosas en su preparación porque hay que quitarles las hebras del tallo. Mucha gente blanquea las hojas hirviéndolas en agua antes de usarlas en las ensaladas. Las hojas tienen 2.7% de proteínas, 0.4% de grasa y 2.2% de ceniza. Son ricas en vitamina C, vitamina A y calcio.
La semilla cruda o cocinada. Muy laboriosa de cosechar. La semilla puede molerse y mezclarse con harina, es muy rica en la vitamina B1. Las semillas enteras pueden hervirse y usadas como un cuscús. 
Las hojas secas hacen un té aceptable. 
Las espigas con las semillas se utilizan como alimento de las aves.

Fotos: La Marjal en Banyeres y parque de San Blas en Alicante. 

Plantago lanceolata - Llanten menor - Plantatge de fulla estreta

Plantago lanceolata

FAMILIA: PLANTAGINÁCEAS 

VALENCIANO: PLANTATGE DE FULLA ESTRETA, HERBA DE LES CINC COSTELLES 
CASTELLANO: LLANTEN MENOR 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne. Hasta 50 cm. 
-Hojas en roseta, estrechas, lanceoladas, con cinco nervios remarcados y pilosidad variable. El fruto es un pixidio con 4-16 semillas. 
-Las flores aparecen al final de unos tallos esbeltos y desnudos en forma de espiga cilíndrica, o cónica en ocasiones, muy larga. Florece de abril a septiembre. 
-Forma biológica: hemicriptófito. 

HÁBITAT 
Campos, bordes de caminos. Frecuente en Banyeres de Mariola, escasa en Alicante. 

USOS 

MEDICINAL
---Parte utilizada
Hojas. 
---Recolección
De finales de marzo a otoño, preferentemente al iniciarse la floración. Para comer se recogen en primavera antes de la planta espigue.
---Principios activos
Polisacáridos heterogéneos. 
Mucílagos (2-6%) como glucomananas, arabionogalactanos, galacturonoramnanos. 
Iridoides (2-3%). Aucubina (0.3-2.5%), catalpol (0.3-1.1%), asperulósido. 
Flavonoides. Glucósidos de apigenina y luteolina. 
Ácidos fenólicos derivados del ácido benzoico. Ácido protocatéquico. Ácidos fenólicos derivados del ácido cinámico. Ácidos clorogénico, neoclorogénico. 
Derivados del fenilpropano. Verbascósido. Hidroxicumarinas. Aesculetina. Taninos (6.5%). 
Sales minerales. Ácido silícico (1%), sales potásicas. Saponinas (trazas). 
---Propiedades
Planta astringente que disminuye la inflamación de los tejidos, calma la tos y ayuda a cicatrizar. 
Es antihemorrágica, vulneraria, balsámica, expectorante y purificadora de la sangre. 
Descongestionante, antidisentérica, antidiarreica.
Antihistamínica, antipruriginosa, antibacteriana y antialérgica. 
Espasmolítica e hipocolestemiante. 
Emoliente dermastológico. 
---Indicaciones
-Interior: 
Se usa en catarros bronquiales, asma bronquial, tos, afecciones de la boca y garganta.
Inflamaciones de los riñones, estados depresivos del organismo y desarrollo retardado de los niños. 
Contra afecciones del árbol respiratorio y reconstituyente para niños. 
Diarreas, dolores gastrointestinales. 
Reduce los niveles de colesterol total, beta-lipoproteínas y triglicéridos. 
 -Exterior: 
Su principal uso es externo en diversos tipos de preparaciones es útil contra hemorroides, conjuntivitis, blefaritis, alergias, afecciones de la boca y de las encías, laringitis, faringitis, úlceras y heridas e impurezas de la piel. 
Las hojas frescas, trituradas y reducidas a pasta se aplican sobre heridas, llagas y picaduras. 
---Modo de empleo
-Hojas frescas escaldadas como desinfectante aplicadas directamente sobre llagas, úlceras varicosas, pústulas ulceradas y quemaduras. 
-Hojas frescas trituradas y reducidas a pasta para aplicar sobre heridas, llagas y picaduras de insectos. Las gotas resultantes de machacar las hojas se aplican sobre los oídos en casos de otitis. 
-Infusión: se vierte un litro de agua hirviendo sobre un manojo de planta seca desmenuzada, se deja reposar durante 12 horas. Se cuela y se toman 4-5 tazas al día, separadas de las comidas. Esta infusión sirve para gargarismo y enjuagues en la boca, lavados de ojos, irrigaciones y compresas para el acné. 
-Jarabe: al zumo de la planta se le añade la misma cantidad de azúcar; se calienta y se deja evaporar hasta que tenga la consistencia de jarabe. Tomar 2-3 cucharadas al día en las afecciones del árbol respiratorio y 2-3 cucharaditas al día como reconstituyente para los niños. 
-Zumo: se trituran y luego se machacan unos manojos de planta fresca, hasta rfeducirla a una pasta. Se pone la pasta en una tela y se extrae el zumo por torsión. Se toman 4-5 cucharaditas al día. 
-Cocimiento de hojas en uso interior contra catarros bronquiales y, en uso exterior, para enjuagues y gargarismos. 
-Cocimiento de 100 gramos de hojas secas por litro de agua durante 10 minutos para uso interno. Este mismo cocimiento se usa para gargarismos en caso de anginas. Un poco menos concentrado se usa para rebajar la tensión. 
-Cocimiento de 30 gramos de hojas en un litro de agua durante 10 minutos, se deja enfriar y se utiliza como colirio aplicándolo con un algodón sobre los ojos o como vulnerario para lavar heridas difíciles de cicatrizar. 
-Ungüento con aceite de oliva y cera. Regenerador de la piel, cicatrizante en heridas y cortes, llagas, quemaduras, golpes, picaduras de insectos, etc. 
-Las dosis diarias recomendadas por vía interna son: 
Droga pulverizada: 3-6 g/24 horas. 
Infusión: 1.4 g/150 ml/6-8 horas. 
Extracto fluido, 1:1 (g/ml): 2-4 ml/6-8 horas. 
Tintura, 1:5 (g/ml): 7 ml/6-8 horas. 
-Las dosis diarias recomendadas por vía externa son: 
Macerado:1.4 g/150 ml varias veces al día en forma de gargarismos o cataplasmas. 

ALIMENTACIÓN
Las hojas basales más tiernas como verdura cruda o cocinada. Se recoge durante otoño e invierno. Se consume hervida junto con otras hierbas. 
La semilla cocinada y usada como cuscús. También puede molerse y añadirse a otras harinas, o poner semillas enteras en la superficie del pan. 

OTROS
De las hojas se obtiene una fibra buena, apropiada para hacer tejidos. 
De la cutícula que recubre a la semilla se obtiene un mucílago que se emplea como endurecedor de las telas, se obtiene macerando la semilla en agua caliente. 
De la planta entera se obtiene una tintura marrón oro

Fotos: Campo de tiro en Banyeres y calle de Alicante.

Plantago lagopus - Pie de liebre - Peu de llebre

Plantago lagopus

FAMILIA: PLANTAGINÁCEAS 

VALENCIANO: PEU DE LLEBRE, HERBA DE CINC NERVIS, HERBA DE CINC VENES 

CASTELLANO: PIE DE LIEBRE 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba anual o perenne. De 30 a 40 cm. 
-Hojas basales oblongo lanceoladas, generalmente enteras, con pelos, tacto suave y forma que recuerda a la oreja de un conejo. Fruto tipo cápsula con 2 semillas. 
-Flores formando una espiga globosa cubierta de una vellosidad sedosa que le da un aspecto blanquecino. Florece de abril a junio. 
-Forma biológica: terófito. 

HÁBITAT 
Baldíos, prados secos, márgenes de caminos. Poco abundante en Banyeres de Mariola y Alicante. 

USOS 

MEDICINAL
---Parte utilizada
Las hojas. 
---Principios activos
Mucílagos. 
---Propiedades
Digestivo. 
Oftálmico. 
Vulnerario. Cicatrizante. Astringente. 
Antiinflamatorio. Antiséptico. 
---Indicaciones
-Interior: 
Catarros, asma. 
Diarrea. Fiebres intestinales 
-Exterior: 
Conjuntivitis. Heridas. 
---Modo de empleo
-Decocción de hojas. 
-Infusión de hojas. 

ALIMENTACIÓN
Las hojas basales más tiernas se consumían en ensalada

Fotos: Zona de acampada de Banyeres y monte Benacantil en Alicante.

Plantago coronopus - Estrellamar - Plantatge estrellat

Plantago coronopus

FAMILIA: PLANTAGINÁCEAS 

VALENCIANO: PLANTAGE ESTRELLAT, PEU DE CRIST, CERVINA 

CASTELLANO: ESTRELLAMAR, CORONOPO, CUERNO DE CIERVO 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba anual o bienal, a veces perenne. De 0’03 a 0’3 m. 
-Forma una roseta de hojas de la cual nacen pedúnculos al extremo del los cuales hay un racimo de flores. Las hojas son de forma variable. Este plantago difiere de los demás por tener el margen de las hojas lobulado e irregular y por carecer en la hoja de nerviaciones paralelas características de las otras especies de este género. Fruto tipo cápsula trilocular 
-Flores verdes, inflorescencia en espiga. Florece todo el año, especialmente entre junio y noviembre. 
-Forma biológica: terófito - hemicriptófito. 

HÁBITAT 
Crece en los solares, terrenos incultos, bordes de caminos, con cierta humedad y suelo endurecido o compactado. Frecuente en Banyeres de Mariola. 

USOS 

MEDICINAL
---Parte utilizada
Sumidad aérea y semillas. 
---Principios activos
En la parte aérea: ácidos plantagínico y coronópico, resinas y aceite esencial. 
En las semillas: mucílagos. 
---Propiedades
Las hojas comidas crudas o en tisana sirven para curar la inflamación de estómago. 
Popularmente se han utilizado para las hemorroides. 
Son diuréticas y oftálmicas. 
Las semillas son demulcentes y laxantes mecánicos. 
---Indicaciones
-Interior: 
Estreñimiento. 
Catarros, bronquitis, asma, anginas. 
-Exterior:
Heridas. Hemorroides. 
Ojos irritados, conjuntivitis. 
---Modo de empleo
-Infusiones de la sumidad aérea al 2-3%, 2-3 tazas al día después de las comidas. Indicada como diurética. En uso exterior en forma de gargarismo contra las anginas. Como colirio en la conjuntivitis y en la inflamación de los párpados. 
-Decocción de semillas al 3%, 2-3 tazas al día después de las comidas. La misma decocción se utiliza para lavados dérmicos. 
-Maceración. 
-Jarabe. Extracto fluido. 
-Decocción de la planta para tratar los catarros, las bronquitis y el asma. 
-El aceite resultante de freír la planta en aceite de oliva se usa contra las hemorroides. 

ALIMENTACIÓN
Las hojas basales más tiernas, recogidas en primavera antes de espigarse, como verdura. Pueden salarse. Se recoge durante otoño e invierno. Se consume fresca en ensalada hervida o frita junto con otras hierbas. Hay quien blanquea las hojas hirviéndolas en agua antes de usarlas en las ensaladas.

Fotos: Zona del campo de tiro en Banyeres. 

 

Plantago albicans - Hierba serpentina - Herba fam

Plantago albicans

FAMILIA: PLANTAGINÁCEAS 

VALENCIANO: HERBA FAM, PLANTATGE BLANC, PENOSELLA, PINOSELLA 

CASTELLANO: HIERBA SERPENTINA, LLANTEN BLANQUECINO 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne. De 10 a 40 cm. 
-Es una hierba de cepa leñosa que mantiene siempre hojas vivas. Es más o menos cespitosa, se ramifica desde la base y tiene todas las hojas concentradas en unas pocas rosetas basales. Estas hojas son linear-lanceoladas y miden (2)5-15(20) cm de largo por (0,2)0,5-0,8 cm de ancho, a menudo son más o menos onduladas y están recubiertas de pelos blancos que pueden estar dispuestos de manera más o menos densa. Cuando están dispuestos densamente forman un conjunto de aspecto lanuginoso. Su fruto es una cápsula de unos 4 mm llena de pequeñas semillas de 2-3 mm. 
-Del centro de las rosetas salen uno o unos pocos pedúnculos tomentosos, de hasta unos 20 cm de altura, que finalizan en una sola espiga alargada formada por flores con 4 sépalos no soldados y membranosos, y 4 estambres muy largos en relación con el diámetro de la flor, que mide 6-8 mm. Las anteras blanquecinas de estos estambres, sostenidas por un filamento delgado, bailan al ritmo del viento, el agente polinizador de las flores. Florece de abril a julio. 
 -Forma biológica: hemicriptófito. 

HÁBITAT 
En medios ruderales secos, frecuente sobre suelos margosos y en lugares visitados a menudo por el ganado. Frecuente en Banyeres de Mariola. Más escasa en Alicante. 

USOS 

MEDICINAL
---Parte utilizada
Las hojas. 
---Principios activos
Mucílagos. 
---Propiedades
Antiinflamatorio. Vulnerario. 
Contra enfermedades del aparato respiratorio. 
Suaviza el aparato digestivo. 
---Indicaciones
-Interior: 
Popularmente se usa en constipados, bronquitis. 
Laxante suave. 
-Exterior: 
Aliviar inflamaciones. 
Para coagular la sangre en heridas y cortes. 
---Modo de empleo
-Decocción de hojas para tratar los enfriamientos y las bronquitis. 

ALIMENTACIÓN
Las hojas basales más tiernas como verdura. Se recoge durante otoño e invierno. Se consume hervida junto con otras hierbas. 

Fotos: Zona del campo de tiro en Banyeres. 

Plantago afra - Zaragatona - Herba pucera

Plantago afra

FAMILIA: PLANTAGINÁCEAS 

VALENCIANO: HERBA PUCERA, HERBA DE LES PUCES, SERAGATONA 

CASTELLANO: ZARAGATONA 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba anual. Hasta 50 cm. 
-Tallos erectos, a veces ramificados desde la base, pubescente-glandulosos al menos en la parte superior. Hojas de 1,5-6,2 x (0,7-) 0,2-0,5 cm, opuestas, linear-lanceoladas o lineares, enteras o denticuladas, con dientes agudos y distantes. Cápsulas con 2 semillas. 
-Flores blancas en espiga densa, esférica, pedunculada. Florece de mayo a julio. 
-Forma biológica: terófito. 

HÁBITAT 
Baldíos, garrigas. Frecuente en Banyeres de Mariola. 

USOS 

MEDICINAL
---Parte utilizada
Semillas 
---Principios activos
Mucílagos (12%-15%) 
Tiene trazas de alcaloides como son la plantagonina, la indicaína, la colina, la noscapina y la indicamina. Fitosteroles como el beta-sistosterol, campestrol, estigmasterol; también oligoelementos, sales de potasio, aceite insaturada (5 a 10%), proteínas (15-18%) y un glicósido iridioide la aucubina al que se le atribuyen unas propiedades protectoras para el hígado. 
---Propiedades
Laxante mecánico suave (por su contenido en mucílagos) 
Antidiarreico (por su gran capacidad de absorción de líquidos lo que incrementa la viscosidad del contenido intestinal, normalizando el tránsito y la frecuencia de las deposiciones) 
Demulcente y antiinflamatorio. 
Reduce el azúcar y el colesterol. 
Ligeramente diurético y depurativo. 
Eliminar grasa, bajar de peso. 
Ayuda a la absorción de nutrientes. 
---Indicaciones
-Interior: 
Esta recomendaba en casos de estreñimiento habitual. 
También cuando sea recomendable asegurar una defecación suave: fisura anal, hemorroides, cirugía rectal, embarazo. 
En casos de gastritis, enterocolitis, diverticulosis intestinal, colitis ulcerosas, úlceras gastroduodenales. 
Cistitis, bronquitis. 
Diarreas. 
Para disminuir el nivel de colesterol en sangre y en la diabetes. 
-Exterior: 
Abscesos, forúnculos, dolores reumáticos, heridas, úlceras varicosas, quemaduras y eczemas. 
---Modo de empleo
-Macerar una cucharada de polvo en 100 ml de agua. Tomarlo en ayunas y antes de acostarse. Debe acompañarse de abundante agua. 
-La preparación del extracto líquido es de 1:1 en un 25% de etanol. -La dosis diaria recomendada es de 12 a 40 g de la droga en polvo, la dosis para el extracto líquido es de 2 a 5 ml. 
-Uso externo: En cataplasmas tibios para heridas y eczemas, calientes para forúnculos y abscesos. 
-Maceración contra irritaciones cutáneas y enrojecimiento de los párpados. 

---Atención
Contraindicado con estenosis esofágica, pilórica o intestinal. Diabéticos en fases descompensadas. 
Interfiere en la absorción de minerales (calcio, cobre, magnesio, zinc), vitaminas (B12) y ciertos medicamentos (heterósidos cardiotónicos, derivados cumarínicos)

Fotos: Zona Font Bona en Banyeres.