Viola arborescens - Violeta silvestre - Violetes

Viola arborescens

FAMILIA: VIOLÁCEAS 

VALENCIANO: VIOLETES, RABASSA LLENYOSA 

CASTELLANO: VIOLETA SILVESTRE 

CARACTERÍSTICAS 
-Mata. De 5 a 20 cm. 
-Tallos principalmente herbáceos, aunque algo lignificados, sobre todo en la base, de tendencia postrada, pero alargados y ascendentes. Hojas dispuestas a lo largo de los tallos, lineares, casi enteras, sinuosas, pubescentes. Fruto de tipo cápsula, globosa durante su desarrollo, que termina abriéndose en tres valvas, que liberan numerosas pequeñas semillas parduscas. 
-Flores pequeñas, axilares, pedunculadas, de color azul cielo. Florece de octubre a marzo. 
-Forma biológica: caméfito. 

HÁBITAT 
Matorrales secos calizos.

Fotos: Cabo de la Huerta y Sierra Grossa en Alicante.

Viola tricolor - Pensamiento - Pensament

Viola tricolor

FAMILIA: VIOLÁCEAS 

VALENCIANO: HERBA DE LA TRINITAT, PENSAMENT 

CASTELLANO: PENSAMIENTO, TRINITARIA 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba anual. De unos 30 cm de altura, 
-Los tallos son erectos, angulares, glabro o con pelos cortos. Presenta nudos y entrenudos, que son cortos en la parte inferior y más largos en la parte superior. Las hojas son alternas, glabras o con pequeños pelillos. Las inferiores son cordadas y las superiores oblongo elípticas. El fruto es una cápsula obtusa que acaba reventando por tres puntos y libera las semillas, que son amarillas y con forma de pera. 
-Las flores son solitarias, de largo pedicelo y amarillentas. Tiene tres colores: amarillo, blanco o violáceo. Florece de marzo a agosto 
-Forma biológica: terófito. 

HÁBITAT 
Crece entre las mieses. Se cultiva en jardines. Poco abundante en Banyeres de Mariola. 

USOS 

ORNAMENTAL 
Hay numerosas variedades que se cultivan en jardinería. 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Raíz, planta florida, hojas, flores. 
---Recolección 
De primavera a otoño cuando la planta está en flor. -
---Principios activos 
Polisacáridos heterogéneos. Mucílagos (10%). Flavonoides (0.2-0.4%). 
Rutina (23%), escoparina, vitexina, saponarina, violantina, vicineína, glucósidos de luteolina. 
Ácidos fenólicos derivados del ácido benzoico. 
Ácidos salicílico (0.06-0.30%), violutósido (glucoarabinósido de metilsalicilato). 
Taninos (2-5%). Hidroxicumarinas. Umbeliferona. Saponinas triterpénicas. Sales minerales (10%). 
---Propiedades
Cicatrizante, tónico, emético. 
Depurativo de la sangre, diurético, antirreumático. 
Demulcente, emoliente, expectorante, béquico, sudorífico. 
Antiespasmódico, laxante, antipruriginoso. 
La raíz es emética. 
---Indicaciones 
-Interior 
Constipados intestinales, disturbios urinarios. 
Afecciones respiratorias, gripe, bronquitis, asma, laringitis. 
Hiperucemia, retención de líquidos. 
Tensión alta, exceso de ácido úrico. 
Inflamaciones e infecciones de las vías urinarias. 
Eczemas, gota, reumatismo. E
streñimiento. 
Gastritis, úlcera gástrica o duodenal. 
-Exterior 
Acné, heridas, herpes, reumatismo, sarpullido, eczema. 
Conjuntivitis, blefaritis, dermatitis, urticarias, heridas, llagas. 
---Modo de empleo 
-Infusión concentrada de raíz como emético-purgante. 
-Infusión: Poner una cucharada de flores secas en una taza hirviendo, dejar un cuarto de hora. Tomar 2-3 al día. Contra las enfermedades respiratorias: bronquitis, tos, asma. Para bajar la fiebre 
-Jarabe: Poner a macerar una cucharada de flores secas durante 1 hora en 250 gramos de agua hirviendo. Filtrar y disolver en caliente, sin hervir, en 250 gramos de azúcar. Tomar 5-6 cucharadas al día. -Cocimiento: Macerar 10-12 horas una cucharada de de hojas y flores secas en 200 gramos de agua. A continuación añadir un vaso de leche y hervir. Endulzar con miel y beber en el desayuno. Es un depurativo de la sangre eficaz. 
-Extracto fluido. Tintura. 
-Cataplasma de flores y hojas frescas machacadas con leche fría. Para combatir afecciones de la piel y cicatrizar heridas. 
-Compresas para uso externo. Poner 60 g de planta en un litro de agua. 
-Infusión: Depurativo. Macerar durante toda una noche, 8 g de flores y hojas secas de trinitaria en un cuarto de litro de agua fría. Por la mañana hervirlo todo, con 100 g de leche azucarada. Filtrar la bebida, y tomarla en ayunas. Continuar durante tres semanas este tratamiento. 
-Jarabe: Tónico: y sudorífico. 30 g de pensamiento seco, silvestre. Se le puede hervir con medio litro de agua durante varias horas. Luego se añade a este preparado un kilógramo de azúcar. Tomar varias tazas a lo largo del día. 
-Las dosis diarias recomendadas son: 
Droga pulverizada: 1.5 g/8 horas. 
Infusión: 1.5 g/150 ml/8 horas. 

---Atención 
Evitar su uso en casos de insuficiencia renal o cardiaca. El pensamiento puede potenciar los efectos y la toxicidad de los digitálicos. 

ALIMENTACIÓN 
Numerosos son los empleos de las flores de pensamiento en la cocina. Pueden utilizarse frescas en ensalada y también para preparar deliciosas mermeladas, jarabes, tartas, tortillas, etc.

Fotos: Flores silvestres en la Rambla en Banyeres y flores cultivadas en jardines de Alicante.

Viola sylvestris - Violeta de bosque - Viola de bosc

Viola sylvestris

FAMILIA: VIOLÁCEAS

VALENCIANO: VIOLA DE BOSC

CASTELLANO: VIOLETA DE BOSQUE

CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne.
-Hojas ovado -cordiformes, crenadas y agudas.
-Flores de color liliáceo o azulado, solitarias, que nacen de un largo pedúnculo. Florece de marzo a junio.
-Forma biológica: hemicriptófito.

HÁBITAT
Bosques húmedos o de ribera.
Escasa en Banyeres de Mariola, se encuentra a orillas del río Vinalopó.

USOS


MEDICINAL
Tiene los mismos usos medicinales que la viola odorata.

Fotos: Font de la Coveta en Banyeres.

Viola odorata - Violeta - Violeta

Viola odorata

FAMILIA: VIOLÁCEAS 

VALENCIANO: VIOLETA, VIOLA 

CASTELLANO: VIOLETA 

CARACTERÍSTICAS 

-Hierba perenne. 

-De 5 a 10 cm. 
-Planta sin tallo, con una raíz perenne y carnosa. 

-Las hojas son radicales, grandes, cordadas, largamente pecioladas y dispuestas en roseta basal.

- El fruto es una cápsula con tres valvas que contienen numerosas semillas 
-Flores grandes de color violeta intenso, irregulares y con cinco pétalos. Fruto en forma de cápsula. 

-Forma biológica: hemicriptófito. 

HÁBITAT 
Cultivada. Silvestre en zonas húmedas y umbrías. Frecuente en Banyeres de Mariola. 

USOS 

ORNAMENTAL 
Cultivada en jardinería. 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Flores, raíz y hojas. 
---Recolección 
De finales de invierno a principios de primavera. Raíces en otoño. 
---Principios activos 
Ácidos: ferúlico, sinápico (planta) málico (flores) octeonico, octílico, palmítico, propiónico, salicílico (hojas) Alcaloides: escopoletina (planta), odoratina (raíces), violina (flores y raíces) 
Flavonoides: quercitina (planta), rutina (flores) 
Saponinas (raíces. Mucílagos (planta) Salicilato de metilo (aceite esencial) 
Alcoholes: eugenol, nonadienol (flores y hojas), nonadienal, octadienol, alcohol bencílico (flores) beta-sistosterol (planta) 
Cetonas: parmona (flores) 
---Propiedades 
Es uno de los mejores remedios para las enfermedades del pecho. Expectorante, sudorífica, balsámico, antitusivo, antifebrífugo, refrescante. Anitbiótico, analgésico. 
Diurético, depurativo.
 Es ligeramente sedante. 
Descongestionante y antiinflamatorio del aparato digestivo y de las vías urinarias. 
Las raíces y las hojas son laxantes en pequeñas dosis y purgantes o eméticas en dosis altas. 
Vomitivo y antivomitivo. 
Las raíces son expectorantes. 
---Indicaciones 
-Interior: 
Bronquitis, catarro, fiebre, pleuritis, asma, calma la tos. 
Inflamaciones del tubo gástrico, vías urinarias y úlceras gástricas. 
Para provocar el vómitoo para evitarlo. 
Estreñimiento.
-Exterior: 
Con las flores se prepara un aceite para quemaduras, dolores de oídos y grietas de la piel. 
Faringitis. Anginas. 
Síndrome del túnel carpiano, artritis, artrosis. 
---Modo de empleo 
-Infusión de flores: Verter una taza de agua hirviendo sobre 2 cucharaditas de flores, reposar un cuarto de hora. Tomar 2-3 tazas al día. Contra la tos, la fiebre, el resfriado, la gripe. También para úlceras gastroduodenales, gastritis, estreñimiento. 
-Jarabe de flores: Macerar un día 150 g de flores secas en un litro de agua hirviendo. Disolver en caliento 1800 g de azúcar. Tomar 3-4 cucharadas al día para afecciones respiratorias. También se puede preparar con 250 g de flores frescas. 
-Cocimiento de raíces: Hervir una cucharadita de raíces secas en 300 g de agua hasta que se reduzca a la mitad. Tomar una cucharada cada 2-3 horas como expectorante del catarro bronquial. 
-Cocimiento concentrado de raíz como vomitivo. Poner 10 g de raíz desmenuzada en un cuarto de litro de agua. Hervir hasta que el líquido quede reducido a la mitad. Se toma tibio a cucharadas, de 1º en 1º minutos hasta provocar el vómito. 
-Cocimiento de hojas: Hervir 20 g de hojas secas en un litro de agua durante cinco minutos. Tomar 1-2 tazas, una antes de acostarse, como laxante suave. 
-Aceite: Calentar 100 g de aceite de oliva y 20 g de flores secas a baño maría durante dos horas. Se utiliza para quemaduras, dolores de oído y grietas de la piel. 
-Decocción de hojas como antirreumático. 
-Polvo de raíz. Se toman de 2 a 4 g de polvo con un poco de agua como vomitivo. 
-Decocción de flores. Una cucharadita de flores secas por taza de agua, durante unos 3 minutos. Tomar un par de tazas para asentar el estómago y eliminar las ganas de vomitar. 
-Infusión de flores. Poner media cucharadita de flores secas por taza de agua. Beber 2 tazas al día. Para combatir la retención de líquidos, cistitis, nefritis y la hipertensión. 
-Decocción. Poner 2 cucharadas de raíz seca desmenuzada por litro de agua durante 15 minutos. Mojar con este líquido una compresa y aplicar sobre la zona dolorida; también se puede verter en el agua de baño. Como antiinflamatorio en el tratamiento de la artritis, artrosis y síndrome del túnel carpiano. 

---Atención 
En dosis altas puede producir vómitos 

ALIMENTACIÓN 
Hojas jóvenes y flores en ensaladas. Con las hojas se preparan sopas o pueden comerse fritas. 
Las flores como guarnición pero también se usan para jaleas, mermeladas, para presentarse en gelatinas, vinagre, miel y vinos. 
El extracto de las hojas se emplea para dar sabor a los helados o sorbetes 

OTROS 
Se dice que cortar la primera violeta que se vea en primavera atraerá el amor. Antiguamente se usaba en filtros de amor. A su perfume se le atribuyen cualidades afrodisíacas. 
Las flores y hojas de la violeta se usan para extraer aceite esencial que se utiliza en perfumería.
 

Viola arvensis - Violeta silvestre - Pensament de camp

Viola arvensis

FAMILIA: VIOLÁCEAS 

VALENCIANO: PENSAMENT DE CAMP 

CASTELLANO: VIOLETA SILVESTRE, PENSAMIENTO SILVESTRE 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba anual. Hasta 15 cm. 
-Tallos erectos y ramificados desde la parte inferior. Hojas de más de 1 cm; las inferiores con limbo sub¬orbicular; las caulinares medias con limbo oblongo-lanceolado. El fruto es una cápsula dehiscente. Una planta aislada produce aproximadamente 2500 semillas que germinan desde mayo hasta noviembre. 
-Flores de color variable. Florece a principios de la primavera al verano. 
-Forma biológica: terófito. 

HÁBITAT 
Suelos arenosos. Poco abundante en Banyeres de Mariola. 

Fotos: La Rambla en Banyeres.