miércoles, 21 de abril de 2010

Hypericum tomentosum - Pericón blanquillo - Hipèric blanc

Hypericum tomentosum 

FAMILIA: HIPERICÁCEAS 

VALENCIANO: HIPÈRIC BLANC, HIPÈRIC TOMENTÓS, TRESFLORINA BLANQUINOSA 

CASTELLANO: PERICÓN BLANQUILLO, PERIQUILLO LANUDO 

ETIMOLOGÍA 
Hiperycum: nombre genérico que deriva del griego hyperikon ("sobre las imágenes" o "por encima de una aparición"). Para algunos, el nombre hace referencia a la propiedad que se le atribuía de hacer huir a los malos espíritus y las apariciones; solían colgarse flores de esta planta sobre las imágenes religiosas el día de San Juan. También alude a las propiedades terapéuticas del hipérico “que está por encima de todo lo imaginable” debido a su gran reputación como planta con propiedades terapéuticas. Para otros, las glándulas de sus pétalos parecen formar imágenes (a este hecho se le dio mucha importancia en la Edad Media, ya que era utilizado en los exorcismos por sus virtudes cabalísticas. 

tomentosum: epíteto latino que significa "tomentoso" o "peludo". 

CARACTERÍSTICAS 
-Mata perenne. 
-Hasta 90 cm de altura. 
-Tallos de tomentosos a pubescentes, generalmente con ramas estériles incipientes, sin líneas realzadas. -Hojas ovaladas con glándulas negras en los márgenes. Están cubiertas de una pilosidad que les da un aspecto blanquecino. 
-Flores con brácteas 3,5-4,5 mm, linear-lanceoladas, pubescentes, con glándulas negras solo marginales, pediceladas o no, y generalmente una apicaql. Sépalos 3-6 mm, lanceolados, ovados o rómbicos, cortamente apiculados, pubescentes, con 10-25 glándulas negras solo marginales, sésiles o pediceladas, en general solo una de ellas apical, a veces con alguna glándula negra laminar. Pétalos 5-12 mm, con glándulas negras escasas, laminares o marginales. Florece de abril a septiembre. 
-Cápsula 3-6 mm, ovoidea, con vitas longitudinales. Semillas 0,6-0,8 mm, pardas. 
-Forma biológica: caméfito. 

HÁBITAT 
Herbazales situados cerca de zonas húmedas. Muy raro en Banyeres de Mariola.

Fotos: Zona La Rambla en Banyeres.

Hypericum perforatum - Hipérico - Pericó groc

Hypericum perforatum 

FAMILIA: HIPERICÁCEAS 

VALENCIANO: PERICÓ GROC, PERICO, HIPÈRIC, FLOR DE SANT PERE, HERBA FORADADA 

CASTELLANO: HIPÉRICO, HIERBA DE SAN JUAN, CORAZONCILLO 

ETIMOLOGÍA 
Hiperycum: nombre genérico que deriva del griego hyperikon ("sobre las imágenes" o "por encima de una aparición"). Para algunos, el nombre hace referencia a la propiedad que se le atribuía de hacer huir a los malos espíritus y las apariciones; solían colgarse flores de esta planta sobre las imágenes religiosas el día de San Juan. También alude a las propiedades terapéuticas del hipérico “que está por encima de todo lo imaginable” debido a su gran reputación como planta con propiedades terapéuticas. Para otros, las glándulas de sus pétalos parecen formar imágenes (a este hecho se le dio mucha importancia en la Edad Media, ya que era utilizado en los exorcismos por sus virtudes cabalísticas. 

perforatum: epíteto que se debe a las glándulas de aceite situadas en sus hojas y sépalos que le dan a la planta un aspecto perforado, si se observa al trasluz. 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba vivaz. 
-De 0’2 a 0’7 m. 
-Formada por uno o varios tallos glabros, de base leñosa y de sección circular, pero con dos pequeñas alas en los entrenudos que van alternando de lugar en cada nudo (característica que permite diferenciarlos de otras especies que tienen los tallos circulares o cuadrangulares), ramificados opuestamente y sin superar el metro de altura. 
-Las hojas (1,5 a 3,5 x 0,5 a 1,2 cm), son acorazonadas (las apicales), enteras, opuestas, de ovoides a elípticas, sentadas y de base semiamplexicuale, su ápice es obtuso, a veces mucronado. Todas las hojas están recorridas en su limbo por numerosas glándulas traslúcidas de aceite esencial. 
-Las flores se agrupan en panícula corimbiforme. Cáliz formado por 5 sépalos lanceolados, ligeramente soldados por la base. Corola con 5 pétalos de color amarillo-dorado, con margen crenado y glándulas negras laminares. Androceo con numerosos estambres (50-60), agrupados en varios fascículos y anteras amarillas, estas últimas, con al menos una glándula negra. Gineceo con un ovario y tres estilos divergentes que terminan en un estigma oscuro. En el borde del limbo de los pétalos y sépalos se encuentran otras glándulas secretoras en forma de puntitos negros que contienen una sustancia fotosensible llamada hipericina. Florece de mayo a julio. 
-Los frutos forman cápsulas ovoideas. 
-Forma biológica: hemicriptófito. 

HÁBITAT 
En las riberas de campos y orillas de caminos, en general, sobre suelos húmedos y un poco alterados. Frecuente en Banyeres de Mariola, rara en Alicante. 

USOS 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Sumidades floridas. 
---Recolección 
Al empezar la floración en el mes de junio. 
---Principios activos 
Materias grasas, alcohol cerílico, fitosterina. 
Aceite esencial rico en monoterpenos, sesquiterpenos, hidrocarburos y pigmento rojo (planta): cineol, cariofileno, pineno, limoneno. 
Taninos (planta y especialmente en la flor) 
Minerales (hojas): cadmio, plomo. Carotenos. Esteroides.Triterpenos. Flavonoides (planta): rutina, quercitina, isoquercitina, kenferol, hiperósido. 
Hipericinas (planta): hipericina, isohipericina, protohipericina. 
Ácidos (planta): ascórbico, palmítico, esteárico, clorofénico, ferúlico.
---Propiedades 
-Interior: 
Antidepresivo, sedante.
Vermífugo. 
Antiséptico.
Tónico nervioso. 
Digestivo, 
Balsámico, descongestionante.
Colagogo. 
Antiinflamatorio. 
Antitumoral, antiviral. 
Vasodilatador periférico y coronario, y vasoprotector capilarotropo. 
Hidrocolerético, hipnótico 
-Exterior: 
Astringente, antiséptico, antiviral, antiinflamatorio y cicatrizante 
---Indicaciones 
-Interior: 
Contra la diarrea crónica, gases intestinales y afecciones urinarias. 
También se usa en casos de bronquitis o constipados. 
Combate depresiones suaves (no tienen ningún efecto en casos de depresiones agudas o graves). 
Alteraciones del estado de ánimo, irritabilidad nerviosa, hiperactividad infantil. 
Insomnio. 
Trastornos de la menopausia, dolores menstruales, migrañas. 
Elimina las lombrices intestinales. 
Tiene acción vitamínica P. 
Los flavonoides que tiene le confieren propiedades colagogas y antiinflamatorias por ello se usa en úlceras gastroduodenales, enterocolitis inflamatorias y espasmódicas, cistitis y pielonefritis. 
Se usa en asma, insuficiencias hepáticas, insuficiencias circulatorias. 
Enuresis nocturna. 
Digestiones difíciles, acidez de estómago.
Para combatir los dolores corporales producidos por afecciones reumáticas, gota, artritis, ciática, lumbago, etc. 
Como tónico nervioso se usa para mejorar el estado de ánimo, contra la astenia, apatía o síntomas que acompañan a los cambios de estación. 
Contra hongos, virus y bacterias. 
Mejora la memoria, la concentración, el aprendizaje y el tiempo de respuesta. 
-Exterior: 
En casos de chichones, quemaduras, eczemas, hongos, picaduras de insectos y heridas. 
Mialgias. Para este uso se emplea un preparado de aceite. 
También se usa para los dolores de gota, reumatismo y ciática. 
Herpes, cardenales, varices, hemorroides. 
Activador de la regeneración celular para luchar contra el envejecimiento, antimanchas y antiarrugas, es útil para mejorar el aspecto de las cicatrices recientes. 
---Modo de empleo 
-Polvo: Se trituran sumidades florales y se toma de media a una cucharadita, 1-2 veces al día. Como tónico nervioso. 
-Infusión al 2% para uso interno, 2-3 tazas al día. Como digestivo, analgésico y regulador de la menstruación. 
-Infusión de 30 gramos de planta por litro de agua tres tazas al día contra lombrices intestinales y para uso exterior sobre heridas, llagas y golpes. 
-Tintura: Macerar 10 días, 20 gramos de flores machacadas en 100 gramos de alcohol de 70º. Tomar 8-10 gotas, 2-3 veces al día. 
-Vino. 
-Aceite en compresas para llagas, úlceras, quemaduras, gota, dolores de articulaciones o reumáticos. Fórmula de aceite: se maceran durante cuatro días, 300 gramos de flores frescas machacadas en medio litro de aceite de oliva y 350 gramos de vino blanco. Después se hierve hasta que el vino se evapore. 
-Aceite: Se ponen 100 g de flora cortadas el día de San Juan, por cada litro de aceite de oliva, se pone boca abajo y se mantiene así 40 días, removiendo suavemente todos los días, transcurrido este tiempo se guarda en botellas pequeñas en un sitio fresco y oscuro. Se utiliza como vulnerario, antiséptico y bactericida. 
-Ungüentos. 
-Emplasto realizado con hojas frescas machacadas para uso externo. 
-Mascarillas contra el acné. 
-Baños de asiento y de pies: Poner durante 10 horas la planta inmersa en agua fría. Filtrar y verter caliente en el baño. Como sedativo para calmar los nervios y evitar sus efectos secundarios como palpitaciones, espasmos, dolores indeterminados, etc. 
-Extracto fluido, 1:1 (g/ml): 2-4 ml/8 horas. 
-Extracto seco, 5:1 (g/ml): 300 mg/8 horas. 
-Tintura, 1:10 (g/ml): 2-4 ml/8 horas. 

---Atención 
Tiene un ligero carácter tóxico que aconseja precaución en su uso interno. 
Puede interactuar con numerosos medicamentos potenciando efectos adversos: anticoagulantes orales, ciclosporinas, anticonceptivos orales, digitálicos, tetraciclinas, sulfonamidas, diuréticos tiazidicos, piroxicam, barbitúricos, benozodiazepinas. Antihistamínicos h1, alcohol, etc. 
No se debe tomar durante el embarazo. 
En contacto con la piel puede producir efectos de fotosensibilización que pueden ocasionar lesiones cutáneas o ulceraciones. Si se toca la planta a pleno sol y con la piel húmeda pueden salir ampollas. Durante el tiempo que se toma esta planta hay que tener cuidado con tomar directamente el sol, ya que la piel queda sensibilizada a los efectos de la luz. 
Se aconseja no tomar en casos de hipertensión, depresión mayor, SIDA o preoperatorio. 

OTROS 
El aceite se usa para mantener la piel joven. 
Se la llama espantadiablos con su aroma a incienso al quemarse. Se ha empleado en aspersiones y exorcismos. En la Edad Media se quemaba en las casas donde se creía que había demonios. 

ALIMENTACIÓN 
Forma parte del herbero.

Fotos: Zona Font Bona en Banyeres. 


Hypericum ericoides - Pinillo de oro - Pinzell

Hypericum ericoides 

FAMILIA: HIPERICÁCEAS 

VALENCIANO: PINZELL, COR DE PENYA, COR DE ROCA, FLOR DE PENYA, CORDONET, PINELL, TRENCAPEDRES 

CASTELLANO: PINILLO DE ORO, CORAZÓN DE PEÑA, ROMPEPIEDRAS 

ETIMOLOGÍA 
Hypericum: nombre genérico que deriva del griego hyperikon ("sobre las imágenes" o "por encima de una aparición"). Para algunos, el nombre hace referencia a la propiedad que se le atribuía de hacer huir a los malos espíritus y las apariciones; solían colgarse flores de esta planta sobre las imágenes religiosas el día de San Juan. También alude a las propiedades terapéuticas del hipérico “que está por encima de todo lo imaginable” debido a su gran reputación como planta con propiedades terapéuticas. Para otros, las glándulas de sus pétalos parecen formar imágenes (a este hecho se le dio mucha importancia en la Edad Media, ya que era utilizado en los exorcismos por sus virtudes cabalísticas. 

ericoides; se refiere a la semejanza de las hojas con las del género Erica. 

CARACTERÍSTICAS 
-Planta herbácea, sufruticosa. 
-Hasta 30 cm. 
-Erecta, muy ramificada en su extremo superior. La parte inferior de los tallos está ligeramente lignificada y no posee hojas, pero sí numerosos anillos superpuestos que son las marcas de las hojas ya desprendidas. Toda la planta tiene un sabor resinoso. 
-Las hojas son poco abundantes en su extremo inferior, son de dimensiones reducidas (2-6 x 1, 5 mm) y se disponen imbricadamente en verticilos de 4, recubriendo densamente el tallo, son subsentadas y mucronadas. Cuando se miran al contraluz se observan abundantes papilas de color claro, que son glándulas de aceite esencial. 
-Las flores son actinomorfas, hermafroditas, pentámeras, dispuestas en el extremo de los tallos. Cáliz formado por cinco sépalos verdes acabados en punta, con glándulas negras en el margen de las brácteas y los sépalos. Corola con 5 pétalos libres de color amarillo. Androceo formado por abundantes estambres (de 12 a 30), agrupados en 3 fascículos, con los filamentos libres. Gineceo con un ovario súpero tricarpelar y tres estilos libres. Florece de junio a septiembre. 
-El fruto es una cápsula con dehiscencia septicida que contiene numerosas semillas y que se abre por cuatro valvas. 
-Forma biológica: caméfito. 

HÁBITAT 
En grietas de peñas y rocas de lugares soleados. Frecuente en Banyeres de Mariola y Alicante. 

USOS 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Sumidades florales. Raíces. 
---Recolección 
Se recolecta en verano cuando está a punto de florecer. 
---Principios activos 
Contiene aceite esencial, flavonoides y xantonas. 
En el extracto del alcohol etílico de las sumidades aéreas se han identificado flavonoides como hiperina y quercetina. 
En el extracto de éter etílico se han hallado los siguientes compuestos: dihidroxixantona, hidroxixantona, kielcorin, metilflavona y trimetoxixantona. 
En el aceite esencial obtenido por hidrodestilación se han identificado los siguientes compuestos: α-pineno (11,81), o-langeno (10,4%), germacraneno D (9,5%), n-octanol (6,5%), o-selineno (5,9%). 
---Propiedades 
Diurético. 
Vulnerario. 
Antiséptico. 
Detoxicante. 
Estimulante del apetito, antianoréxico. 
Sedante.
Colagogo. 
---Indicaciones 
-Interior: 
Se utiliza para disolver las piedras del riñón y de la vesícula, en tratamientos de nefritis, cistitis e inflamaciones vesicales. 
Para mejorar la circulación de la sangre.
Para abrir el apetito. 
Calma los temperamentos nerviosos y combate el dolor de cabeza. 
-Exterior: 
Curación de llagas y heridas externas. 
---Modo de empleo 
-Infusión al 2-3 %, 2-3 tazas al día media hora antes de las comidas. 
-Decocción de un puñado de sumidades floridas en medio litro de agua; se toman dos o tres tazas al día.

Fotos: Zona La Rambla en Banyeres y Serra Grossa en Alicante.
 


Zea mays - Maíz - Panís

Zea mays 

FAMILIA: GRAMÍNEAS 

VALENCIANO: PANÍS, DACSA 

CASTELLANO: MAÍZ 

ETIMOLOGÍA 
Zea: sería una voz de origen griego, derivada de zeiá que significa cereal. 

mays: viene del taíno “mahis”. 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba anual. 
-Hasta 3 m. 
-Tallo erecto con una serie de nudos de los que arrancan las hojas lineares y alternas. El tallo está compuesto a su vez por tres capas: una epifdermis exterior, impermeable y transparente, una pared por donde circulan las sustancias alimenticias y una médula de tejido esponjoso y blanco donde almacena reservas alimenticias, en especial azúcares. 
-Las hojas toman una forma alargada íntimamente arrollada al tallo, del cual nacen las espigas o mazorcas. 
-Las flores masculinas se reúnen en una mazorca apical, mientras que las flores femeninas se reúnen en espiga. 
-En la mazorca, cada grano o semilla es un fruto independiente llamado cariópside que está insertado en el raquis cilíndrico u olote. 
-Forma biológica: terófito. 

HÁBITAT 
Cultivado. 

USOS 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Barbas o cabellera que son los estilos de las inflorescencias femeninas. 
---Recolección 
Durante la floración. 
---Principios activos 
En los estilos: Aceite esencial 1 % (carvacrol y otros terpenos), ácido salicílico (0,3%), alantoína, betaína, fitosteroles (a y b-sitosterol y estigmasterol), mucílagos, polifenoles (antocianósidos, fenoles, flavonoides y taninos), resinas, sales minerales (Ca, Fe, K, Mg, Na, sobre todo de K), saponósidos (10%) y vit. C y K En las semillas: Ácidos grasos insaturados (esteárico, linoleico, oleico y palmítico), almidón y dextrina. 
---Propiedades 
En un gran diurético por su eficacia y por su tolerancia individual ya que no crea hábito y se puede tomar durante largos periodos, sedante de las vías urinarias, elimina los oxalatos, fosfatos y uratos. 
Es fluidificante biliar, colagogo y colerético. 
Analgésico, calmante. 
Hipocolesterolemiante por los ácidos grasos poliinsaturados del aceite de semillas, usado para prevenir la formación de placas de ateroma en las venas y reducir el riesgo de accidente vascular. 
Hipoglucemiante.
Antiespasmódico. 
Cicatrizante y epitelizante, especialmente de las vías urinarias, por la alantoína. 
Antiinflamatorio y antirradicalar por la alantoína y el aceite de las semillas. 
Antioxidante por los polifenoles. 
La fracción insaponificable del aceite de semillas de maíz se emplea en la preparación de dentífricos destinados a combatir las parodontopatías y piorrea. 
El almidón de maíz se usa como absorbente, demulcente y antídoto en caso de envenenamiento. 
La dextrina procedente de la hidrólisis parcial del almidón tiene aplicaciones dietéticas 
---Indicaciones 
-Interior: 
Litiasis urinaria, cistitis, oliguria, nefritis, pielonefritis, edema. 
Cálculos biliares o renales. 
Hipertensión. 
Obesidad con retención de líquidos. 
Insuficiencia cardiaca o renal. 
Síndrome premenstrual. 
Albuminuria, colesterol, diabetes, reumatismo. 
El maíz y su harina son muy útiles en casos de diarrea crónica. 
El grano de maíz es un emoliente protector de la mucosa intestinal. -Exterior: El aceite de maíz es útil para las manos secas o el pelo seco. 
La harina de maíz en forma de cataplasma para la curación de enfermedades de la piel y para el tratamiento del reumatismo. Se aplica sobre la parte hinchada y dolorida de los golpes. 
---Modo de empleo 
-Infusión de 30 gramos de pelos por litro de agua, se cuela, se deja enfriar y se toma a voluntad. 
-Cocimiento: Una cucharadita de barbas por taza de agua, hervir durante unos minutos. Tomar dos veces antes de las comidas para aumentar la cantidad de orina. 
-Tintura: Macerar durante 10 días 20 gramos de barbas desmenuzadas, en 80 gramos de alcohol de 60º. Tomar hasta 2 cucharaditas al día.
-Cataplasmas calientes de harina de maíz aplicadas sobre los riñones en casos de cólico renal, o sobre la vejiga en caso de cistitis. 
-Las dosis diarias recomendadas son: 
Infusión: 10 g/L, tomar varias veces al día. 
Extracto fluido, 1:1 (g/ml): 1.5-2.5/6 horas. T
intura, 1:10 (g/ml): 2.5-5.0 ml/8 horas. 

---Atención 
El maíz debe usarse con precaución para el tratamiento de edemas asociados a insuficiencia cardiaca y a la insuficiencia renal. 

ALIMENTACIÓN 
El maíz es un alimento de fácil digestión adecuado para niños y deportistas y personas con deficiencias de magnesio. Por cada 100 gr. de maíz cocido: 123 calorías, 25 g. de hidratos de carbono, 4g. de proteínas, 3 gr. de fibra, 2’5 g. de grasas poliinsaturadas, 260 mg. de potasio, 240 mg. de betacaroteno (antioxidante), 38 mg. de magnesio, vitaminas del grupo B (b1, b3 y b9 que actúan sobre el sistema nervioso) 
El maíz y su harina, gracias a su carencia total de gluten, resulta de gran utilidad para quienes padecen de celiaquía y para los niños que sufren mala absorción intestinal o diarreas crónicas.

Triticum vulgaris - Trigo - Blat

Triticum vulgare 

FAMILIA: GRAMÍNEAS 

VALENCIANO: BLAT 

CASTELLANO: TRIGO 

ETIMOLOGÍA 
Triticum, viene del latín y significa ‘quebrado’, ‘triturado’ o “trillado”’, haciendo referencia a la actividad que se debe realizar para separar el grano de trigo de la cascarilla que lo recubre. 

 vulgare: epíteto latino que significa "vulgar, común". 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba anual. 
-Hasta 1 m. de altura. 
-El tallo del trigoes una caña hueca con 6 nudos que se alargan hacia la parte superior, es poco ramificado. -Las hojas del trigo tienen una forma linear-lanceolada (alargadas, rectas y terminadas en punta) con vaina, lígula y aurículas bien definidas. 
-La inflorescencia es una espiga compuesta por un raquis (eje escalonado) o tallo central de entrenudos cortos, sobre el cual van dispuestas de 20 a 30 espiguillas en forma alterna y laxa o compacta, llevando cada una nueve flores, la mayoría de las cuales abortan, rodeadas por glumas, glumillas o glumelas, lodículos o glomélula 
-Los granos son cariópsides que presentan forma ovalada con sus extremos redondeados. 
-Forma biológica: terófito. 

HÁBITAT 
Cultivado. 

USOS 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Germen, semillas. 
---Principios activos 
Almidón, proteínas, cenizas, ácido fosfórico, sales minerales, celulosa. 
---Propiedades 
Digestivo, dérmico. 
Popularmente se usa como antiflogístico, anticatarral, demulcente, vulnerario, antiséptico, antitumoral, estimulante de la circulación, antirreumático, como contraveneno 
---Indicaciones 
-Interior: 
Salvado: usado como laxante, saciante, hipocolesterolemiante, hipoglucemiante (reduce la reabsorción intestinal de lípidos y glúcidos); demulcente, resolutivo. 
Al aumentar la eliminación fecal de calcio, es recomendable para las personas con urolitiasis. 
Estreñimiento, coadyuvante en tratamientos de sobrepeso, hiperlipidemias, urolitiasis, diabetes, diverticulosis, síndrome de intestino irritable. 
Harina: usado como nutritivo, antiflogístico, resolutivo. 
Germen, aceite de germen: usado como viatmínico, hipolipemiante y contra la arteriosclerosis. 
Salvado y/o harina (blanca o integral), en uso externo: usado para hematomas, contusiones, inflamaciones articulares,mialgias, catarros, amigdalitis, erupciones cutáneas inespecíficas de los lactantes. 
Almidón: usado como demulcente, coadyuvante en la elaboración farmacéutica de los comprimidos (como desintegrante); antídoto de las intoxicaciones por yodo 
-Exterior: 
Descamación de la piel (se hierve el salvado y se aplica sobre la piel en paños empapados para problemas de descamación de la piel) 
Abscesos, forúnculos. 
Dolor óseo, hematomas, inflamaciones articulares. 
---Modo de empleo 
-Cataplasmas calientes de salvado de trigo aplicadas directamente sobre el pecho en caso de resfriado. 
-Decocción: Contra las fiebres pertinaces. Se cogen 3 puñados de salvado, que se lavará con agua hasta eliminar la harina que lleve adherida; se hierve el salvado durante un cuarto de hora en agua hasta obtener un tazón de cocimiento. A continuación, se cuela, se añaden 2 yemas batidas de huevo y se toma en ayunas. 

ALIMENTACIÓN 
El trigo es el cereal más usado para la panificación por su excelente sabor y la facilidad con que se digiere. Cien gramos de trigo crudo tienen: 305 calorías, 65 hidratos de carbono, 13 g. de proteínas, 10 g. de fibra, 2 g. de grasa, 35 mg. de calcio, 5 mg. de hierro, 55 mg de selenio, más magnesio, manganeso, cobre y vitaminas del grupo B y E.


Stipa tenacissima - Esparto - Espart

Stipa tenacissima 

FAMILIA: GRAMÍNEAS 

VALENCIANO: ESPART 

CASTELLANO: ESPARTO, ATOCHA 

ETIMOLOGÍA 
Stipa: nombre genérico que deriva del griego stupe (estopa, estopa) o stuppeion (fibra), aludiendo a las aristas plumosas de las especies euroasiáticas, o (más probablemente) a la fibra obtenida de pastos de esparto. 

tenacissima: es el superlativo de “tenax” por la gran resistencia de las hojas de esta especie. 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne de gran porte. 
-Hasta 2 m. 
-Tiene numerosos tallos erectos y cilíndricos, que se agrupan en cepellones o macullas (atochas) de crecimiento radial, pudiendo superar fácilmente el metro de altura y los 2 m de diámetro. 
-Abundantes hojas ásperas al tacto, coriáceas, esclerófilas, estrechas, flexibles, largas, revolutas por el envés y tenaces, con lígula bífida, de color verde oscuro y unas dimensiones de 1 m de longitud 4 mm de ancho. El haz posee surcos longitudinales donde se encuentran hundidos los estomas. 
-Las flores se disponen en inflorescencias agrupadas en panícula terminal compacta (20-50 cm), espiguillas unifloras y articuladas por encima de las glumas. Glumas atenuadas, glabras, con 3 a 6 nervios; lema bífida, pálea casi tan larga como la lema. Androceo con 3 estambres de anteras amarillentas. Florece de marzo a junio. 
-Fruto seco, en cariópside, pelos y aristas persistentes en la fructificación. 
-Forma biológica: hemicriptófito. 

HÁBITAT 
Matorrales y pastizales secos. Abundante en algunas zonas de Banyeres de Mariola. Muy abundante en Alicante. 

USOS 

ORNAMENTAL 
Se usa en xerojardinería. 

OTROS 
Esta planta tiene un uso industrial ya que se utilizan sus hojas para fabricar cuerdas, esteras, cestas y otros objetos. También se ha usado para la fabricación de papel.

Fotos: Sierra de La Solana en Banyeres y El Altet.




Stipa pennata - Espolín - Flor del fenàs fi

Stipa pennata 

FAMILIA: GRAMÍNEAS 

VALENCIANO: FLOR DEL FENÀS FI, PELAGUER 

CASTELLANO: ESPOLÍN, HIERBA PLUMERA, CERRILLO 

ETIMOLOGÍA 
Stipa: nombre genérico que deriva del griego stupe (estopa, estopa) o stuppeion (fibra), aludiendo a las aristas plumosas de las especies euroasiáticas, o (más probablemente) a la fibra obtenida de pastos de esparto. 

pennata: epíteto latino que significa "emplumada". 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne. 
-Hasta 80 cm. 
-Forma prados secos, amacollada, muchos tallos juntos, derechos y redondos 
-Hojas lineares. Las hojas son típicamente convolutas, y presentan unas costillas prominentes en el haz. 
-Las espiguillas se agrupan en una espiga estrecha de 10 cm (sin contar las aristas), y sólo presentan una flor hermafrodita. Las glumas son más largas que las glumillas. La lema presenta una arista de 28-32 cm, con una columna cubierta por setas plumosas. Floración entre mayo y junio. 
-El fruto es una cariópside con una sola semilla. 
-Forma biológica: hemicriptófito. 

HÁBITAT 
Prados en lugares soleados, pedregosos y secos. Escaso en Banyeres de Mariola. 

USOS 

ORNAMENTAL 
Las espigas de desecan y se conservan durante mucho tiempo, utilizándose para composiciones florales secas.
 
Fotos: Zona La Solana en Banyeres.


Stipa parviflora - Hopillo - Llambra

Stipa parviflora 

FAMILIA: GRAMÍNEAS 

VALENCIANO: LLAMBRA 

CASTELLANO: PELO DE VIEJA, HOPILLO 

ETIMOLOGÍA 
Stipa: nombre genérico que deriva del griego stupe (estopa, estopa) o stuppeion (fibra), aludiendo a las aristas plumosas de las especies euroasiáticas, o (más probablemente) a la fibra obtenida de pastos de esparto. 

parviflora: epíteto latino que significa "con pequeñas flores". 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne. 
-Hasta 80 cm. 
-Hierba cespitosa. 
-Hojas casi todas basales, junciformes, pinchudas, glabras; vaina pubérula, ciliada, especialmente en las proximidades de la lígula; lígula de 0,5-1 mm, truncada; limbo de hasta 20 cm, convoluto, glabro por el envés. 
-Panícula laxa, con numerosas espiguillas. Pedúnculos de las espiguillas capilares, escábridos. Glumas desiguales, trinervadas, glabras, hialinas, teñidas de violeta en la parte inferior; la inferior de 13-15 mm, lanceolada, atenuada en una arístula; la superior de 7-7,5 mm con ápice ligeramente ciliado-dentado. Callo de 1,5-1,7 mm, agudo. Lema de c. 4,5 mm, laxamente adpreso-vilosa en los 2/3 inferiores; arista de 8-11,5 mm, ligeramente geniculada, escasamente escábrida, con pelos de menos de 0,2 mm. Pálea de c. 2.5 mm, mucho más corta que la lema, membranosa. Anteras de c. 3 mm, con un pequeño fascículo de pelos cortos en el ápice de cada teca. Floración entre marzo y junio. 
-Fruto cariopsis. 
-Forma biológica: hemicriptófito. 

HÁBITAT 
Herbazales y pastizales secos subnitrófilos. Poco abundante en Banyeres de Mariola.

Fotos: Zonas La Venta y La Rambla en Banyeres.





Stipa offneri - Pelos de bruja - Pelagot

Stipa offneri 

FAMILIA: GRAMÍNEAS 

VALENCIANO: LLAMBRA, BARBETA, PELAGOT, PELAGUER, ESPART FI

CASTELLANO: ESPARTO JUNCIERO, PELOS DE BRUJA, CERRILO, COLA DE LOBO, HIERBA PLOMERA, CERRILLO ESCOBERO 

ETIMOLOGÍA 
Stipa: nombre genérico que deriva del griego stupe (estopa, estopa) o stuppeion (fibra), aludiendo a las aristas plumosas de las especies euroasiáticas, o (más probablemente) a la fibra obtenida de pastos de esparto. 

offneri: epíteto específico. 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne. 
-Hasta 80 cm. 
-Forma prados secos. Tiene las hojas basales y los tallos agrupados formando un haz (es fasciculada). 
-Sus hojas son largas y muy delgadas; miden de 10 a 40 cm de largo, pero tan sólo 0,5 mm de ancho. Esta anchura tan pequeña es en parte debida al hecho de que, como adaptación a la sequedad, tienen el limbo enrollado longitudinalmente (convoluto), de tal manera que no muestran el anverso, el cual presenta una pilosidad fina sobre los nervios. 
-Espiguillas con una larga arista de hasta 30 cm., de aspecto plumoso por la presencia de pelos suaves. Floración entre mayo y junio. 
-Fruto cariopsis. 
-Forma biológica: hemicriptófito. 

HÁBITAT 
Prados en lugares soleados, pedregosos y secos. Escaso en Banyeres de Mariola. 

USOS 

ORNAMENTAL 
Las espigas de desecan y se conservan durante mucho tiempo, utilizándose para composiciones florales secas.

Fotos: Zona La Solana en Banyeres.



Stipa capensis - Mechón de vieja - Barró

Stipa capensis 

FAMILIA: GRAMÍNEAS 

VALENCIANO: BARRÓ, ESPART DE CORDELL , ROMPSAC, PELAGUER 

CASTELLANO: MECHÓN DE VIEJA 

ETIMOLOGÍA 
Stipa: nombre genérico que deriva del griego stupe (estopa, estopa) o stuppeion (fibra), aludiendo a las aristas plumosas de las especies euroasiáticas, o (más probablemente) a la fibra obtenida de pastos de esparto. 

capensis: epíteto geográfico que alude a su localización en la provincia del Cabo en Sudáfrica. 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba anual. 
-Hasta 60 cm. 
-Multicaule. Tallos generalmente ascendentes. 
-Hojas dimórficas; las de la base formando una roseta, mucho más delgadas que las caulinares, con vaina generalmente vilosa, ciliada, sobre todo en las proximidades de la lígula; lígula de c. 0,5 mm, truncada; las caulinares con limbo generalmente plegado y haz frecuentemente viloso. 
-Panícula densa. Pedúnculos ligeramente escábridos. Glumas de 18-25 mm, estrechamente lanceoladas, atenuadas en 1 arista apiacal larga, generalmente uninervada, escariosa, hialina. Callo de (2,3-) 2,5-3 mm, viloso. Lema de 4,5-6 mm, hírtula, con 1 línea central de pelos que alcanza 1/2-2/3 de la lema; arista de 8-14 mm, generalmente bigeniculada, con pelos de c. 1 mm en la parte inferior (columna) y ligeramente escábrida en la superior (seta). Pálea de c. 2 mm, mucho más corta que la lema, membranosa. Anteras de c. 3 mm. Floración entre marzo y mayo. 
-El fruto es una cariopsis. 
-Forma biológica: terófito - hemicriptófito. 

HÁBITAT 
Zonas secas y abiertas, márgenes de caminos. Poco frecuente en Banyeres de Mariola. Muy abundante en Alicante.

Fotos: Zona La Rambla en Banyeres y Sierra de Colmenares en Alicante.






Sorghum halepense - Sorgo - Canyota

Sorghum halepense 

FAMILIA: GRAMÍNEAS 

VALENCIANO: CANYOTA, CANYET, PANISSOLA 

CASTELLANO: SORGO, SORGO DE ALEPO, CAÑOTA 

ETIMOLOGÍA 
Sorghum: posiblemente adaptado del italiano sorgho, nombre del sorgo o mijo. 

halepensis: del latín halepensis, -e = de Alepo (Halep), en Siria. 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne, rizomatosa. 
-Hasta 1’5 m. 
-Tiene un gran rizoma subterráneo. Los tallos desfavorables están sin nudos sin ornamentación o con pelos finos, erectos, huecos. 
-Las hojas tienen lígula en forma de membrana truncada, ciliada; láminas foliares hasta de 50 cm de longitud, de (0.8) 1.5 a 3 cm de ancho, lineares, con pelos. 
-Inflorescencia en panícula hasta de 50 cm de longitud, abierta y libremente ramificada, oblonga u oval, sus ramas ascendentes, las más largas de 7-14 cm de longitud. Espiguilla sésil perfecta, de 4.5 a 5.5 mm de longitud, sin arista o con una delicada, doblada, fácilmente caediza, glumas de la espiguilla sésil anchas, coriáceas (consistencia de cuero), sin nervaduras, brillantes excepto en las puntas, con pelos al menos en los márgenes, del tamaño de la espiguilla; lema y palea delgadas y transparentes, ligeramente menores que las glumas, arista de la lema (de estar presente), de 1 a 1.5 cm de longitud, con la base espiralada, geniculadas (dobladas); espiguilla pedicelada de 5-7 mm de longitud, usualmente estaminada, sin arista, lanceolada, más angosta que la espiguilla fértil, las glumas con nervaduras más prominente. Florece de junio a octubre. 
-Fruto oculto por las glumas; grano de 2 a 3 mm de longitud. 
-Forma biológica: geófito. 

HÁBITAT 
En herbazales subnitrófilos, cultivos, orillas de caminos y brazales, lugares ruderales frescos. Tiene preferencia por los cultivos de maíz y alfalfa. Frecuente en Banyeres de Mariola. 

USOS 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Raíces. Frutos.
---Propiedades 
Las raíces son depurativas. 
Los frutos son diuréticos 
---Indicaciones 
Raíces para dolor de muelas 

ALIMENTACIÓN 
Los granos pueden usarse como cereal para gachas o molido para harina. 

OTROS 
Buena para los pájaros. Mala para el resto de herbívoros consumida en fresco, ya que puede producir dolor de barriga por la presencia de un glucósido cianogénico. Mediante el ensilaje, se desactiva este glucósido y no es perjudicial.

Fotos: Zona La Marjal en Banyeres.


Setaria viridis - Almorejo - Serreig

Setaria viridis 

FAMILIA: GRAMÍNEAS 

VALENCIANO: SERREIG, CERREIG VERD, XEREIX 

CASTELLANO: ALMOREJO, PANIZO SILVESTRE 

ETIMOLOGÍA 
Setaria; el nombre del género deriva del latín seta (cerda), aludiendo a las inflorescencias erizadas. 

viridis: epíteto latino que significa "de color verde"2 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba. 
-De 5 a 50 cm. 
-Gramínea ramificada desde abajo, con tallos que suelen ser acodados, glabros y lisos. Puede tomar al final una coloración rojiza. 
-Hojas con el nervio central resaltado, muy estriadas y glabras. Lígula sustituida por un anillo de pelos cortos. Vaina también con una franja de pelos. 
-La inflorescencia es una panícula cilíndrica verde o rojiza, donde las espiguillas, muy densas ocultan totalmente el raquis. Glumas más cortas que la espiguilla, provista de 1-3 pelos largos con dientes rígidos hacia delante. Al madurar caen las espiguillas, pero quedan los pelos. Florece de mayo a octubre. 
-El fruto es una cariópside. 
-Forma biológica: terófito. 

HÁBITAT 
En campos y zonas ruderales. Poco abundante en Banyeres de Mariola. 

USOS 

ALIMENTACIÓN 
Los granos se usan como cereal. Tostados y molidos como sucedáneo del café. 

Fotos: Zona Les Molines en Banyeres.

Setaria verticillata - Hierba pegajosa - Herba aferradissa

Setaria verticillata 

FAMILIA: GRAMÍNEAS 

VALENCIANO: HERBA AFERRADISSA, SERREIG 

CASTELLANO: LAGARTERA, HIERBA MIJERA, HIERBA PEGAJOSA 

ETIMOLOGÍA 
Setaria; el nombre del género deriva del latín seta (cerda), aludiendo a las inflorescencias erizadas. 

verticillata: epíteto latino que significa "con verticilos”. 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba anual. 
-De 10 a 90 cm. 
-Tallo de consistencia herbácea con presencia de nudos, erecto o ascendente, glabro. 
-Hojas de borde serrado, lineal lanceoladas, alternas, con lígula ciliada y corta, vainas aplanadas, pelosas en sus márgenes. -Panícula de 10-90 mm, cilíndrica, a veces algo interrumpida hacia la base, con eje retrorso-escábrido y ramas muy cortas, provistas de setas retrorso-escábridas en la parte superior y de varias espiguillas. Espiguillas de 1,8-2,5 mm, anchamente elípticas, infladas, desprendiéndose enteras en la madurez. Glumas muy desiguales; la inferior de 0,7-1 mm, anchamente ovada, normalmente acuminada, con (1-) 3 nervios verdosos; la superior de 1,8-2,5 mm, casi tan larga como las flores, con 5 nervios. Flor inferior con lema herbácea, con 5 nervios, tan larga como la flor superior; pálea mucho más corta que la lema, oblonga o elíptica, sin quilla. Flor superior con lema de 1,8-2,5 mm, convexa, con 5 nervios poco marcados. Florece de julio a noviembre.
-El fruto es una cariópside. 
-Forma biológica: terófito. 

HÁBITAT 
Cultivos, terrenos removidos, zonas con cierta humedad. Poco abundante en Banyeres de Mariola.

Fotos: Zona Camp de l'Or en Banyeres.





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