Salvia sclarea
FAMILIA: LABIADAS
VALENCIANO: AMARO, SÀLVIA ROMANA
CASTELLANO: AMARO
ETIMOLOGÍA
Salvia, viene del latín salvus, -a, -um, que significa entero, intacto, sano, que está bien de salud.
sclarea: epíteto específico del griego sklêros , σκληρός, "duro".
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne.
-De 30-150 cm.
-Tallos erectos, ramificados, hirsutos en la parte inferior, con pelos tectores de 0,2-4 mm, con pelos glandulíferos de 0,2-0,5 mm en la parte superior, con glándulas esferoidales sésiles ± pedunculadas.
-Hojas simples, con indumento denso de pelos tectores 3,5 mm, a veces con pelos
glandulíferos de 0,2-0,5 mm, con numerosas glándulas sésiles en el envés, con limbo de 25 × 22 cm, ovado u ovado-oblongo, crenado o dentado, obtuso, de haz verdosa y envés blanquecino, cordado, redondeado o subtruncado en la base; pecíolo 15 cm, más corto que el limbo; hojas superiores progresivamente menores.
-Flores bilabiadas, pediceladas, reunidas en verticilastros protegidos por grandes brácteas membranosas de color lila; corola 18-30 mm; tubo 7-10 mm, recto, sin anillo de pelos en su interior, giboso en su base; labio superior falcado, comprimido lateralmente, color violeta; labio inferior color crema. Florece de junio a mayo a julio.
-Núculas redondeadas o elípticas, lisas, color crema.
-Forma biológica: caméfito.
HÁBITAT
Cultivada. A veces se naturaliza en suelos profundos de ribazos.
Poco abundante en Banyeres de Mariola.
USOS
ORNAMENTAL
Se cultiva en jardines.
MEDICINAL
---Parte utilizada
Sumidades floridas y hojas.
---Recolección
Un poco antes de la floración.
---Principios activos
Aceite esencial rico en ésteres terpénicos, monoterpenoles (linalol (10-20%), terpineno, terpineol) y sesquiterpénicos. Ácido linoleico (Omega 3). Esclareol.
---Propiedades
-Interior
Digestivo, carminativo.
Es antiespasmódico, estimulante estomacal.
Antisudorífico, anticatarral.
Estrogénico, emenagogo.
Relajante, antiepileptizante, neurotónico, antidepresivo.
Afrodisiaco.
Diurético.
Hipotensor.
-Exterior
Antiséptico, cicatrizante y bactericida.
---Indicaciones
-Interior
Se emplea en trastornos gástricos.
En casos de trastornos de menstruación (amenorreas, oligomenorreas) y premenopausia. Exceso de sudoración.
Para evitar la desgana, la apatía, la hiperactividad, depresión, estrés, y otros estados de ánimo poco deseables.
Descenso de la libido, impotencia.
Malestar estomacal.
Diarrea.
Catarros.
Calambres.
-Exterior
Para lavar heridas, llagas y úlceras y tratar dermatomicosis.
Infecciones de la cavidad bucal y aftas.
---Modo de empleo
-Infusión al 2%, 2 tazas al día después de las comidas.
-Infusión al 5% para uso externo.
-Tintura: Poner 10 durante días a macerar 20 gramos de hojas y flores secas en 80 gramos de alcohol de 70º. Tomar 20-30 gotas, 2-.3 veces al día.
-Cocimiento: Poner 4-5 cucharadas de hojas secas puestas a hervir durante unos minutos en medio litro de agua como cicatrizante, detergente, en enjuagues de boca contra infecciones y aftas, lavados e irrigaciones de los órganos genitales femeninos.
-Aceite esencial: Se usa sobre todo en trastornos relacionados con las emociones.
-Infusión de hojas y flores secas como digestivo después de las comidas, para proteger el hígado, contra las infecciones de las vías respiratorias.
-Oler gotas de aceite esencial contra la depresión y el estrés.
-Compresas de infusión de 20 g de planta seca o 50/100 g de planta fresca por liro aplicada con una gasa limpia para curar y cicatrizar heridas. O en enjuagues bucales para tratar las anginas, faringitis, laringitis, ronquera o afonía.
OTROS
Es muy utilizada en la industria cosmética como fijador de perfumes.
ALIMENTACIÓN
Se usa para aromatizar vermús y licores y, a veces, para comunicar un aroma de moscatel a vinos de otras variedades.
Los tallos tiernos se consumen en ensaladas.
Las hojas se pueden rebozar.
Flores para ensaladas o decorativas.
Fotos: Zona Les Molines en Banyeres.
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