lunes, 13 de agosto de 2012

Schinus molle - Pimentero falso - Pebrer bord

Schinus molle 

FAMILIA: ANACARDIÁCEAS 

VALENCIANO: PEBRER BORD, PEBRER DESMAI 

CASTELLANO: PIMENTERO FALSO, TURBINTO 

ETIMOLOGÍA 
Schinus, es el nombre griego del lentisco: arbolito perenne de esta misma familia; 

molle: epíteto que recuerda a un antiguo nombre genérico para esta planta, utilizado por Tournefort, y deriva del nombre quechua mulli, no del latín molle ("flojo"). 

CARACTERÍSTICAS 
-Árbol muy aromático, de rápido crecimiento.
-De 10 a 15 m. 
-Copa grande y redondeada. Tronco muy fisurado, escamoso y de color marrón oscuro. Ramas flexibles y colgantes. 
-Hojas perennes en forma de helecho, alternas, compuestas, de hasta 30 cm de longitud con 30-40 foliolos lanceolados, perennes, verde intenso, lustrosos, lampiños, de margen entero. 
-Flores hermafroditas o unisexuales, agrupadas en panículas axilares o terminales de color amarillo verdoso. Florece de abril a agosto. 
-El fruto es una drupa globosa de 3 mm de diámetro de color verde-rojizo a rojo intenso en la madurez, persistente y que contiene una única semilla. 
-Tipo biológico: macrofanerófito. 

HÁBITAT 
Cultivado. (Origen: Brasil, Chile, Perú, Ecuador, Uruguay y Argentina) 

USOS 

ORNAMENTAL 
Se utiliza como árbol de paseos y jardines, su porte llorón lo hace atractivo y su frondosa copa proporciona buena sombra. Resistente a la sequía y las altas temperaturas, no aguanta bien las heladas. 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Corteza y resina. Frutos frescos. Hojas. Flores. 
---Recolección 
Las hojas durante la primavera, verano y otoño. Las semillas en invierno. 
---Principios activos 
-Frutos: Proteínas. Aminoácidos esenciales y libres. Carbohidratos: fructosa, glucosa, maltosa (polisacáridos). Lípidos y minerales: calcio, hierro, cobre, etc. Vitaminas: A, B, D, E, ácido ascórbico. 
-Hojas: taninos, alcaloides, flavonoides, saponinas esferoidales, esteroles, terpenos, gomas, resinas y aceites esenciales. 
-En las semillas: Amirina, sesquiterpenos, sitosterol, triterpenos 
---Propiedades 
La corteza y la resina son tónicas, antiespasmódicas y cicatrizantes. 
El aceite esencial de las hojas y frutos tiene propiedades antibacterianas, antivirales, antifúngicas y antimicrobianas. 
Las hojas son analgésicas, cicatrizantes i antiinflamatorias de uso externo. 
Las hojas tienen actividad antifúngica y antimicrobiana. 
Las hojas y flores se utilizan como remedio natural para el reumatismo y los dolores musculares. 
---Indicaciones 
La resina se usa para aliviar las caries, dolor de dientes, cicatrización de heridas y en aplicaciones similares a la almáciga, también se usa como purgante. 
---Modo de empleo 
-Las hojas se usan hervidas o en baños con el agua de la decocción de las hojas. 
-Cataplasmas calientes de hojas y flores contra el reumatismo y otros dolores musculares. 
-Las hojas en infusión con hojas de eucalipto, y en inhalaciones para el alivio de afecciones bronquiales, tos, gripe, asma y tuberculosis. 
-Las ramas maceradas como papilla o hervidas se utilizan en aplicación local para tratar el reumatismo y otros dolores musculares. 
-Infusión de frutos frescos, diurético para la retención de orina. 
-Infusión de hojas contra la jaqueca. 
-Infusión de hojas molidas o machacadas contra las inflamaciones de boca y encías. 
-Las hojas frescas masticadas (si se tolera su sabor amargo) fortalecen las encías, afirman los dientes, combaten la piorrea y evitan el mal aliento. 
-Extracto fluido de hojas como emenagogo en casos de amenorrea de origen nervioso y la dismenorrea dolorosa. 
-Cocimiento de hojas lavados en casos de ojos irritados o conjuntivitis. 
-Masticar la resina para fortificar encías y dientes. 
-Infusión de 25 g de corteza en un litro de agua. Para el tratamiento de la bronquitis y la retención urinaria 
-Hervir dos hojas en un jarro de agua para su uso como analgésico estomacal. 
-Los líquidos de aplicación externa se preparan dejando corteza picada en remojo con alcohol o agua durante 12 horas, para aplicar luego el líquido a la zona afectada. 
-Las hojas secas y molidas se aplican tópicamente para cicatrizar y secar las heridas. 
-El extracto acuoso de las hojas machacadas se utiliza en forma de lavados tópicos para tratar las cataratas, conjuntivitis y la gonorrea. 
-El decocto de las hojas, se utiliza en forma de baños dérmicos analgésicos, antiinflamatorios y cicatrizantes. 
-Tanto la resina como las hojas en fresco, al frotarlas en la piel, actúan como repelente de insectos. 
-El aceite esencial de las hojas y de la corteza, se usa como dentífrico y perfume de jabones. 
-El vapor de las hojas alivia la bronquitis, los resfriados y la hipertensión. 

---Atención 
La resina (y por lo tanto las partes que la contienen, es decir, la corteza, las hojas y el tronco) en dosis elevada es tóxica. Incluso el fruto es ligeramente tóxico si se toma en dosis elevadas. En algunas personas, la resina provoca una dermatitis de contacto. 

ALIMENTACIÓN 
Su fruto se ha utilizado para falsificar la pimienta negra, de ahí su nombre. De sus frutos machacados se obtiene la pimienta blanca, y de las semillas enteras, la pimienta rosada. No es una especia picante, sino que aporta a los platos un sabor dulce afrutado y ligeramente ácido, además de un bonito color. 

OTROS 
También su usan los frutos para teñir tejidos y preparar bebidas alcohólicas. 
 Al frotarse las semillas o las hojas en la piel genera una sustancia que aleja los mosquitos. 
De las hojas y la corteza se extrae un aceite esencial utilizado en dentífricos, perfumes y jabones. 
La corteza se usaba para curtir. 
Su madera es rica en resina, dura y pesada; resistente a las termitas. Presenta un bonito jaspeado. Debido a su elevado contenido en taninos, tiene una durabilidad de más de 50 años. Es buena para leña y hace un buen carbón. Es una especie apropiada para la recuperación de terrenos secos y erosionados.

Fotos: calle y Parque del Mar en Alicante.


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