jueves, 22 de septiembre de 2016

Equisetum telmateia - Cola de caballo - Cua de cavall major

Equisetum telmateia 

FAMILIA: EQUISETÁCEAS 

VALENCIANO: CUA DE CAVALL MAJOR 

CASTELLANO: COLA DE CABALLO 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne. De 30 a 150 cm. 
-Tallos separados verdes fotosintéticos y estériles y amarillento pálido no fotosintéticos. Los tallos estériles, se producen a finales de primavera y mueren en el final del otoño. Muy ramificado, con espirales de 14 -40 ramas, estas hasta 20 cm de largo, 1-2 mm de diámetro y no ramificado, que salen de las axilas de un anillo de brácteas. La tallos fértiles se producen a principios de la primavera antes de los brotes estériles, creciendo a 15-45 cm de altura, con un estróbilo apical portador de esporas de 4-10 cm de largo y 1-2 cm de ancho, y sin ramas laterales; las esporas se dispersan a mediados de primavera, con los tallos que mueren inmediatamente después de la liberación de las esporas. También se propaga por medio de rizomas 
-Forma biológica: geófito. 

HÁBITAT 
Riberas de ríos, siempre en lugares sombríos, con mucha humedad. Suelos arcillosos o arenosos. Rara en Banyeres de Mariola 

USOS 

MEDICINAL (USAR CON PRECAUCIÓN)
---Parte utilizada
Tallos verdes fértiles. 
---Recolección
Se recogen en primavera cuando la sílice que contiene es todavía orgánixa, después de mineraliza.
---Principios activos
Saponósidos: equisetósido; flavonoides, sales de potasio y sílice, trazas de alcaloides, nicotina, palustrina. 
---Propiedades
Sus propiedades más destacadas son la de diurético y cicatrizante. 
Además es remineralizante, hemostático y astringente. 
Favorece la formación de glóbulos rojos. 
---Indicaciones
-Interior:
Indicado para estados en los que se requiera un aumento de la diuresis: afecciones genitourinarias (cistitis, uretritis, uretritis, pielonefritis, oliguria, urolitiasis), hiperazotemia, hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retención de líquidos. 
Descalcificaciones (osteoporosis) 
-Exterior 
Consolidación de fracturas; sangrado de la nariz, sangre en orina, metrorragias. 
Hemorroides, úlceras, heridas. 
Para mejorar la piel, el cabello y las uñas. 
---Modo de empleo
Con frecuencia se emplea en sustitución del equisetum arvense con las mismas propiedades y usos. 

---Atención
Se desaconseja su administración a mujeres embarazadas y niños por su elevado contenido en sílice. 
Es una planta que hay que usar bajo vigilancia médica, sin sobrepasar las dosis indicadas ni el tiempo de uso. Hay que usar con precaución en casos de insuficiencia renal o cardiaca. 

OTROS 
Los depósitos de sales minerales en sus tallos las endurecen por lo que se han utilizado para fregar utensilios de cocina. 
Cuando está seca también se utiliza para pulimentar maderas, abrillantar el cobre y el estaño. 

ALIMENTACIÓN
Los estróbilos jóvenes se consumen fritos. 

Fotos: Zona de L'Ansarí en Banyeres.



miércoles, 21 de septiembre de 2016

Crataegus azarolus - Acerolo - Soroller

Crataegus azarolus

FAMILIA: ROSÁCEAS 

VALENCIANO: SOROLLER, SOROLLERA, ATZEROLER 

CASTELLANO: ACEROLO 

CARACTERÍSTICAS 
-Arbusto. De 3 a 5 m. 
los ejemplares silvestres. Hojas caducas, verde brillante y grisáceas en el envés, son ovadas cuneiformes en la base y profundamente divididas en tres o cinco lóbulos enteros o dentados con peciolos cortos o pubescentes. Fruto (acerola) de forma globosa y color rojo o amarillo al madurar.
-Flores blancas dispuestas en corimbos de 3 a 18 florecillas. Florece en abril y mayo. 
-Forma biológica: macrofanerófito. 

HÁBITAT 
Cultivado. Silvestre. Muy raro en Banyeres de Mariola. 

USOS 

ORNAMENTAL
Cultivado para setos, aislado en grupos; también como arbusto o arbolillo. 

MEDICINAL
---Parte utilizada
Los frutos. Flores. Hojas 
---Recolección
Los frutos se recolectan al principio del otoño, cuando están maduros. Con fines medicinales se recogen las flores al inicio de la floración. También se pueden recoger las hojas por separado.
---Principios activos
-Frutos: Contienen gran cantidad de ácido ascórbico (vitamina C) y dihidroascórbico, además de vitamina A, tiamina (Vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3) y sales minerales como fósforo, potasio  y calcio. Flavonoides, antocianinas.
-Hojas: Abundantes cumarinas.
---Propiedades
-Frutos:
Nutritivos: es uno de los frutos con mayor contenido vitamínico.
Hipotensores. Cardiotónicos. Sedantes.
Antioxidantes. Desintoxicantes.
-Flores y hojas:
Las flores y las hojas se emplean como sustituto del espino blanco.
---Indicaciones
Prevención de gripes y resfriados.
Complemento dietético durante el embarazo, lactancia, convalecencia y épocas de crecimiento.
Caquexia, debilidad, depresión o ansiedad, estrés, anorexia.
Para limpiar el organismo y desintoxicarlo.
Ayuda a forma colágeno en los huesos y cartílagos.
Remineralizante en la curación de fracturas, desmineralización, crecimiento, etc.
Su contenido en potasio regula la presión de la sangre y el ritmo del corazón.
---Modo de empleo
Los frutos se consumen comidos crudos.
Las flores y hojas se usan como las del espino blanco.


ALIMENTACIÓN
Las acerolas son comestibles, tiene una pulpa carnosa de sabor agridulce con tres semillas en el interior. Maduran en septiembre. 

Fotos: Zona Molí Sanz en Banyeres. 


domingo, 11 de septiembre de 2016

Morus nigra - Moral - Morer negre

Morus nigra

FAMILIA: MORÁCEAS 

VALENCIANO: MORER NEGRE 

CASTELLANO: MORAL 

CARACTERÍSTICAS 
-Árbol. Hasta 15 m. 
-Tronco grueso, bastante ramoso. De copa ancha y corteza agrietada Hojas caducas, alternas, acorazonadas, aovadas o lobadas, con dientes desiguales y de ápice acuminado, de 7-22 cm de longitud; la cara superior verde oscuro y la inferior más clara.. Frutos de color oscuro, esférico, que al prensarse produce un zumo rojizo. 
-Flores poco vistosas que aparecen en abril justo antes que las hojas. 
-Forma biológica: macrofanerófito. 

HÁBITAT 
Cultivado. Raro en Banyeres de Mariola, más frecuente en Alicante. 

USOS 

ORNAMENTAL
Cultivado como árbol de sombra. 

MEDICINAL
---Parte utilizada
Raíz, hojas y frutos. 
---Recolección
La corteza en otoño, los frutos cuando están maduros y las hojas en verano. 
---Principios activos
Moras: Ricas en azúcar; proteína, pectina, potasio, calcio, cobre, vitamina C, antocianinas, quercitina, resveratrol, ácido tartárico, ácido málico y ácido gálico. 
Hojas y raíces: Oxiresveratrol y O.B-D glucopiranósido. 
Hojas: Ácido clorogénico, ácido betulínico, gálico, protocatequético, p-hidroxibenzoico, vanílico, ferúlico y cumárico. 
---Propiedades
Odontálgico, antidiabético. 
El zumo de los frutos es hemostático, emoliente, antiinflamatorio, antiséptico, antioxidante y astringente. 
La corteza es purgante y vermífuga. 
---Indicaciones
-Interior: 
Alivia los catarros, bronquitis, asma, tos y fiebre. 
Inapetencia, diarrea. 
Lombrices intestinales, tenia. 
Hidropesía. 
Por su contenido en antocianinas, las moras están indicadas para las personas con vista cansada que pasen muchas horas delante de la pantalla, en conjuntivitis o glaucoma. 
-Exterior: 
Inflamaciones de boca y garganta: dolor de garganta, dolor de dientes, encías sangrantes, gingivitis, anginas y úlceras o aftas de la boca. 
Dermatitis, eczemas y erupciones cutáneas. 
Quemaduras. Curación de heridas. 
Los componentes presentes en las raíces y las hojas (oxiresveratrol y O.B-D glucopiranósido) tienen una acción inhibidora de la tirosinasa, que es una enzima que favorece la aparición de manchas en la piel. 
---Modo de empleo
-Jarabe de moras: Mezclar medio litro de jugo de moras con 2 litros de miel, cocinar a fuego lento hasta que adquiera la consistencia de jarabe y colar. Se toma frío para hacer gargarismos contra las inflamaciones de boca y garganta. 
-Hervir 50 g de hojas secas en medio litro de vinagre, dejar enfriar y hacer enjuagues contra el dolor de dientes. 
-Cocimiento de una cucharada de corteza seca en medio litro de agua, tomado en ayunas para expulsar la tenia y las lombrices intestinales. 
-Jugo de moras aplicado sobre heridas. 
-Hojas de morera machacadas en aceite y aplicadas sobre las quemaduras. 

ALIMENTACIÓN
Las moras se comen crudas o cocidas, con ellas se preparan zumos, jarabes y mermeladas y se fermentan para obtener alcohol.

OTROS
Las hojas se utilizan para alimentar a los gusanos de seda y el ganado. 
De la corteza se obtienen fibras textiles. 
El fruto tiñe de rojo persistente. Antiguamente se utilizaban las moras para teñir el cabello y las canas prematuras. 

Fotos: Parque Monte Tossal en Alicante. 




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