miércoles, 10 de julio de 2013

Thymbra capitata - Tomillo andaluz - Frígola

Thymbra capitata 

FAMILIA: LABIADAS 

VALENCIANO: FRÍGOLA, FRÍGOLA DE SANT JOAN

CASTELLANO: TOMILLO ANDALUZ, TOMILLO CABEZUDO, TOMILLO ACEITUNERO, TOMILLO REAL 

ETIMOLOGÍA 
Thymbra: el nombre genérico deriva del gr. oloroso ' thyon θυον ', o del tomillo ' Thymus ', debido a la similitud de esta especie con el tomillo. 

capitata; el epíteto específico de lat. ' capitatus, -a, -um ', de 'caput', cabeza, cabeza, para la disposición de las inflorescencias. 

CARACTERÍSTICAS 
-Arbusto enano o mata. 
-De 20 a 50 cm. 
-Ramosa, intricada, con ramas ascendentes hasta erectas, leñosas, claras, las jóvenes tomentosas de blanco. 
-Hojas del vástago largo caedizas con la sequedad, sésiles, casi triangulares, lineares, puntiagudas, de color verde grisáceo por ambas caras, punteadas de glándulas. 
-Inflorescencia de hasta 15 x 10 mm, capituliformes. Corola cónica, 6-10 mm, pelosa por fuera, generalmente púrpura, a veces blanca. Florece de junio a noviembre. 
-Núculas globosas, oscuras. 
-Forma biológica: caméfito. 

HÁBITAT 
Garrigas, tomillares, pendientes secas. Muy escasa en Alicante. 

USOS 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Sumidad florida. 
---Recolección 
Se recogen en la época de floración. 
---Principios activos 
Ácidos fenólicos, timol, carvacrol, citronelol. 
---Propiedades 
Diurético, estomacal. 
Estimulante del apetito. 
Antiséptico, balsámico. 
Cicatrizante. 
Antifúngico. 
Vermífugo. 
---Indicaciones 
Tos ferina, sinusitis, inflamaciones crónicas de los bronquios, asma. 
Trastornos digestivos, diarrea. 
Desinfectante contra las contusiones y heridas. 
---Modo de empleo 
-Compresas, lociones, baños, colutorios, infusiones. 
-Cocimiento con miel especialmente beneficioso para los asmáticos. 
-Añadiendo sal y vinagre sirve para purgar humores flemáticos. 
-Con vinagre y sin sal se usa para curar hinchazones. 
-La esencia ejerce una acción sobre la circulación y los centros nerviosos que se manifiesta por una mayor amplitud del pulso, por un aumento de las fuerzas físicas, por una mejoría del tono moral y un despertar de las funciones digestivas. 
-Su miel es digestiva y antiinflamatoria, se usa para resfriados, indigestión, flatulencias, diarrea y anemia por su alto contenido en hierro. 
-Infusión: un manojo de hierbas por litro de agua. 
-Decocción con miel para asma. 
-Aceite esencial. 
-Miel de frígola con limón y yema de huevo como reconfortante. 
-Infusión con vinagre añadido para uso externo en compresas y contra verrugas. 

ALIMENTACIÓN 
Se usa como condimento en la cocina y para aliñar aceitunas. 
En las Islas Baleares es el componente esencial de la frígola, licor estomacal que suele prepararse por medio de la destilación de flor del tomillo en un alambique. Es un licor dulce, poco denso, muy aromático, de unos 30º y digestivo. 

OTROS 
Se usa en perfumería destilando su esencia. 
Repelente de mosquitos.

Fotos: Dunas de El Altet.



Scolymus maculatus - Cardo perruno - Cardets bords

Scolymus maculatus 

FAMILIA: COMPUESTAS 

VALENCIANO: CARDETS BORDS, CATALINA, DENT DE CA 

CASTELLANO: CARDO PERRUNO, TAGARNINA, CARDILLO MANCHADO 

ETIMOLOGÍA 
Scolymus; procede del griego “Skolos” palabra utilizada para nombrar a los cardos con la raíz comestible, y al carácter punzante de los tallos y hojas de esta especie. 

maculatus: derivado del latín măcǔla, -ae, mancha, malla de red, o sea mallado, probablemente por la densa red de nervios de las hojas. 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba anual. 
-Hasta 1m. 
-Porte muy ramificado. Tallos alados y completamente cubiertos de espinas, generalmente ramificados en la mitad superior. 
-Hojas pinnadas o pinnatífidas, manchadas por un retículo verde blanquecino característico. 
-Flores amarillas en capítulos solitarios o agrupados de 2 a 3 en las partes finales de los tallos. Florece de junio a agosto. 
-Frutos aquenios obovados sin vilano. 
-Tipo biológico: terófito. 

HÁBITAT 
En campos abandonados, sitios pastoreados, caminos, en lugares abiertos y soleados 

USOS 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Raíces. 
---Principios activos 
Flavonoides, inulina. 
---Propiedades 
Diurético. 
---Indicaciones 
Insuficiencias renales. 
---Modo de empleo 
-Decocción al 2%, 1-2 tazas al día después de las comidas. 

ALIMENTACIÓN 
Cuando es joven se puede consumir como verdura. Se comen las raíces o las pencas de las hojas. 
El látex tiene la propiedad de cuajar la leche. 
Sus flores se han utilizado para adulterar el azafrán.

Fotos: Zona Lagunas de Rabassa en Alicante.




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