miércoles, 14 de abril de 2010

Nasturtium officinale - Berros - Creixens

Nasturtium officinale

FAMILIA: CRUCÍFERAS

VALENCIANO: CREIXENS, MORRITORT D’AIGUA

CASTELLANO: BERROS


CARACTERÍSTICAS

-Hierba perenne. De 10 a 60 cm.
-Es una planta jugosa. Tallo redondo, carnosos y anguloso. Hojas carnosas de color verde oscuro. Olor y sabor picantes.
-Flores blancas. Florece de mayo a octubre.
-Forma biológica: hidrófito.

HÁBITAT
Crece en las riberas de ríos, acequias, etc. En general en cualquier curso de agua limpia, con poca profundidad y corriente floja.
Frecuente en los ríos Vinalopó y Marjal y en manantiales.

USOS

MEDICINAL
--Parte utilizada

Hojas tiernas comidas crudas
--Recolección
Desde la primavera al pleno verano.
--Principios activos
Hierro, fósforo, calcio, yodo, glucósido azufrado, esencia, sodio, enzimas, vitaminas A, B1, B2, C, E, PP y D.
--Propiedades
Interior: Antiescorbútico, antianémico, remineralizador y diurético. Modifica la secreción bronquial en tuberculosis y bronquitis crónicas. Estomacal, digestivo. Vermífugo, depurativo. Reduce el índice de azúcar. Diurético. Antirreumático, descongestionante, laxante.
--Indicaciones
Interior: Anemia, debilidad, embarazo, inapetencia, convalecencia. Resfriados, bronquitis. Diabetes, escorbuto, cálculos biliares, afecciones hepato-biliares. Retención de líquidos, trastornos urinarios, cistitis. Hipertensión arterial.
Exterior: El zumo se usa para afecciones dermatológicas y acné. También se usa en aplicaciones externas diversas para evitar la caída del cabello, sobre llagas, heridas, abscesos, contra la gota, reumatismo y dolores musculares
--Modo de empleo
Hojas frescas sobre llagas y abscesos. Zumo contra afecciones bronquiales y en fricciones del cuero cabelludo para evitar la caída del cabello. Jarabe. Cocimiento. Infusión. Decocción.

ALIMENTACIÓN
Se consumen las hojas tiernas. Se recoge a partir de diciembre mientras la planta no empiece a florecer. Sus hojas con alto contenido agua son buenas para ensalada. Hay que lavarlas muy bien para eliminar huevos, larvas de parásitos e invertebrados. Se pueden preparar hervidas.

--Atención
No hay que abusar de su consumo pues pueden irritar la mucosa del estómago y la de las vías urinarias. Pueden ser abortivas por lo que no deben consumirlas las embarazadas. Puede provocar cistitis.
No hay que comer berros que provengan de aguas encharcadas o corrompidas.

Fotos: Zona Molí l'Ombria en Banyeres.

Moricandia arvensis - Collejón morado - Coletxo

Moricandia arvensis 

FAMILIA: CRUCÍFERAS 

 VALENCIANO: COLETXO 

CASTELLANO: COLLEJÓN MORADO 

 CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne. De 0’2 a 0’8 m. 
-Hierba glabra y glauca. Muy ramificada desde la base. Hojas alternas, carnosas, ovaladas, con base en forma de corazón que abraza el tallo y con el ápice acuminado. Fruto en silicua alargada. 
-Flores violáceas o rojizas, con 4 pétalos en forma de cruz, en racimos de 10-25 unidades. Florece de marzo a octubre. 
 -Forma biológica: caméfito. 

HÁBITAT 
En campos de secano, herbazales nitrófilos de bordes de caminos. 
Poco abundante en Banyeres de Mariola. 

ALIMENTACIÓN
Las hojas basales tiernas son comestibles. 

Fotos: Alrededores de Banyeres y Alicante.



Matthiola fruticulosa - Alhelí de campo - Violer trist

Matthiola fruticulosa

FAMILIA: CRUCÍFERAS

VALENCIANO: VIOLER TRIST

CASTELLANO: ALHELÍ DE CAMPO


CARACTERÍSTICAS

-Matita perenne algo leñosa en su base. De 0’2 a 0’5 m.
-Hojas lineares de color grisáceo.
-Flores con pétalos en cruz de color variado, desde amarillentos hasta violáceos, pasando por diversos matices de rojo-púrpura y marrón verdoso. Florece entre marzo y junio.
-Forma biológica: caméfito.

HÁBITAT
Matorrales secos poco densos y terrenos baldíos.
Muy escasa en Banyeres de Mariola.

Fotos: Zona El Buscarró en Banyeres y lagunas de Rabassa en Alicante.

Lunaria annua - Lunaria - Herba dels diners

Lunaria annua

FAMILIA: CRUCÍFERAS

VALENCIANO: HERBA DELS DINERS, NÀCAR, LETINS

CASTELLANO: LUNARIA, HIERBA DE LA MONEDA, HIERBA DEL NÁCAR

CARACTERÍSTICAS
-Hierba anual o bienal. De 0’3 a 1 m.
-Los tallos están llenos de cerdas. Las hojas son triangulares y dentadas irregularmente. El fruto es una silícula de forma redonda y aplastada.
-Flores de color rosa o violáceo con cuatro pétalos. Florece de abril a junio.
-Forma biológica: hemicriptófito.

HÁBITAT
Lugares húmedos a orillas de corrientes de agua. Cultivada.
En Banyeres de Mariola aparece en zonas umbrías del río Vinalopó siendo poco abundante.

USOS

ORNAMENTAL
Cultivada en jardines.

MEDICINAL
--Propiedades
Estimulante.

OTROS
Se usa seca en composiciones florales secas.
Su nombre de hierba de la moneda se debe a sus supuestos poderos mágicos que hacían que se empleara en hechizos relacionados con el dinero.

Fotos: Zona Nolí Sanz en Banyeres.

Lobularia maritima - Mastuerzo marino - Caps blancs

Lobularia maritima

FAMILIA: CRUCÍFERAS

VALENCIANO: CAPS BLANCS, HERBA BLANCA, XUCLAMEL

CASTELLANO: MASTUERZO MARINO


CARACTERÍSTICAS
-Hierba anual o perenne. Hasta 20 cm.
-A veces ligeramente leñosa en la base. Tiene numerosos tallos. Hojas lineares, pequeñas, glaucas y peludas.
-Florecitas blancas agrupadas en racimos o cabezuelas terminales. Florece casi todo el año, menos dos meses de invierno.
-Forma biológica: caméfito.

HÁBITAT
Hierba subnitrófila muy común en orillas de caminos, pastos pisoteados, solares, bancales, yermos.
Muy abundante en Banyeres de Mariola.
USOS

ORNAMENTAL
Se usa en jardinería.
MEDICINAL
--Parte utilizada
Sumidad aérea, sobre todo las flores.
--Recolección
En plena floración.
--Propiedades
Diurético, astringente, antiescorbútico, colagogo, febrífugo y antiliásico renal. Además tiene un uso popular como antiasmático, antitusígeno y antiinflamatorio intestinal.
--Indicaciones
Retención de líquidos, edemas, piedras en el riñón o en la vesícula, escorbuto.
--Modo de empleo
Decocción. Infusión.

ALIMENTACIÓN
Las flores son comestibles y tiene un sabor dulce muy característico.

Fotos: Zona Font Bona en Banyeres.

Lepidium graminifolium - Mastuerzo menor - Morritort

Lepidium graminifolium

FAMILIA: CRUCÍFERAS

VALENCIANO: MORRITORT, ESTIRAVELLES

CASTELLANO: MASTUERZO MENOR

 
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne. Hasta 60 cm.
-De color verde oscuro. Hojas lineares en general. El fruto es una silícula ovada.
-Las flores blancas se agrupan en racimos densos. Florece todo el año, especialmente de mayo a diciembre.

HÁBITAT

Campos de cultivo, orillas de caminos, zonas ruderales.
Poco abundante en Banyeres de Mariola.

USOS

MEDICINAL
--Parte utilizada
Sumidades floridas.
--Recolección
Durante la floración, de junio a marzo.
--Propiedades
Diuréticas.
--Indicaciones
Estimular la producción y eliminación de orina, cálculos renales.
--Modo de empleo
Infusión.

ALIMENTACIÓN
Las semillas tienen un sabor picante, empleándose en sustitución de la pimienta.

Fotos: Zona Font Bona en Banyeres y Monte Benacantil en Alicante.



Lepidium draba - Draba - Draba

Lepidium draba

FAMILIA: CRUCÍFERAS

VALENCIANO: DRABA, BÀBOL, CAPELLANS

CASTELLANO: DRABA, MASTUERZO ORIENTAL


CARACTERÍSTICAS

-Hierba vivaz. De 0’2 a 0’8 m.
-De color verde claro. Hojas lanceoladas y cubierta de pelusilla igual que el resto de la planta. Tallos erectos densamente foliados, con flores muy numerosas agrupadas en corimbos densos.
-Flores blancas. Florece de abril a julio.

HÁBITAT
Se cría en lugares donde hay algo de humedad, en campos de regadío, márgenes de bancales, orillas de caminos, etc.
Abundante en Banyeres de Mariola.

USOS

MEDICINAL
--Parte utilizada

Hojas y semillas.
--Propiedades
Las hojas son antiinflamatorias, aperitivas, antiescorbúticas, digestivas. Las semillas refrescantes y diuréticas.
--Indicaciones
Inapetencia, debilidad, indigestión, flatulencias, gases, retención de líquidos.
--Modo de empleo
Infusión. Comida fresca. Polvo.

ALIMENTACIÓN

Las semillas tienen un sabor picante, empleándose en sustitución de la pimienta. Las hojas se han consumido como verdura.

Fotos: Zona Les Molines en Banyeres.


Iberis ciliata

Iberis ciliata


FAMILIA: CRUCÍFERAS

CARACTERÍSTICAS

-Hierba. De 2 a 3 dm.
-Hojas lineares, agudas y casi enteras.
-Inflorescencias en corimbos terminales densos. Flores blancas. Florece de mayo a julio.
-Forma biológica: terófito.

HÁBITAT

Herbazales.
Rara en Banyeres de Mariola. 

Fotos: Zona Mallaeta en Banyeres.

Hymenolobus procumbens

Hymenolobus procumbens

FAMILIA: CRUCÍFERAS

CARACTERÍSTICAS

-Hierba anual. De 5 a 20 cm.
-Hojas enteras. Aspecto grácil y tenue. Tiene una pequeña roseta de hojas basales. Los frutos van creciendo bajo de las flores.
-Flores diminutas blancas en inflorescencia larga en forma de racimo. Florece de marzo a mayo.
-Forma biológica: terófito.

HÁBITAT
Prados de plantas anuales, calles, suelos arenosos.
Poco abundante en Banyeres de Mariola.

Fotos: Zona Font Bona en Banyeres.

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