Schinus molle - Pimentero falso - Pebrer bord

Schinus molle 

FAMILIA: ANACARDIÁCEAS 

VALENCIANO: PEBRER BORD, PEBRER DESMAI 

CASTELLANO: PIMENTERO FALSO, TURBINTO 

ETIMOLOGÍA 
Schinus, es el nombre griego del lentisco: arbolito perenne de esta misma familia; 

molle: epíteto que recuerda a un antiguo nombre genérico para esta planta, utilizado por Tournefort, y deriva del nombre quechua mulli, no del latín molle ("flojo"). 

CARACTERÍSTICAS 
-Árbol muy aromático, de rápido crecimiento.
-De 10 a 15 m. 
-Copa grande y redondeada. Tronco muy fisurado, escamoso y de color marrón oscuro. Ramas flexibles y colgantes. 
-Hojas perennes en forma de helecho, alternas, compuestas, de hasta 30 cm de longitud con 30-40 foliolos lanceolados, perennes, verde intenso, lustrosos, lampiños, de margen entero. 
-Flores hermafroditas o unisexuales, agrupadas en panículas axilares o terminales de color amarillo verdoso. Florece de abril a agosto. 
-El fruto es una drupa globosa de 3 mm de diámetro de color verde-rojizo a rojo intenso en la madurez, persistente y que contiene una única semilla. 
-Tipo biológico: macrofanerófito. 

HÁBITAT 
Cultivado. (Origen: Brasil, Chile, Perú, Ecuador, Uruguay y Argentina) 

USOS 

ORNAMENTAL 
Se utiliza como árbol de paseos y jardines, su porte llorón lo hace atractivo y su frondosa copa proporciona buena sombra. Resistente a la sequía y las altas temperaturas, no aguanta bien las heladas. 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Corteza y resina. Frutos frescos. Hojas. Flores. 
---Recolección 
Las hojas durante la primavera, verano y otoño. Las semillas en invierno. 
---Principios activos 
-Frutos: Proteínas. Aminoácidos esenciales y libres. Carbohidratos: fructosa, glucosa, maltosa (polisacáridos). Lípidos y minerales: calcio, hierro, cobre, etc. Vitaminas: A, B, D, E, ácido ascórbico. 
-Hojas: taninos, alcaloides, flavonoides, saponinas esferoidales, esteroles, terpenos, gomas, resinas y aceites esenciales. 
-En las semillas: Amirina, sesquiterpenos, sitosterol, triterpenos 
---Propiedades 
La corteza y la resina son tónicas, antiespasmódicas y cicatrizantes. 
El aceite esencial de las hojas y frutos tiene propiedades antibacterianas, antivirales, antifúngicas y antimicrobianas. 
Las hojas son analgésicas, cicatrizantes i antiinflamatorias de uso externo. 
Las hojas tienen actividad antifúngica y antimicrobiana. 
Las hojas y flores se utilizan como remedio natural para el reumatismo y los dolores musculares. 
---Indicaciones 
La resina se usa para aliviar las caries, dolor de dientes, cicatrización de heridas y en aplicaciones similares a la almáciga, también se usa como purgante. 
---Modo de empleo 
-Las hojas se usan hervidas o en baños con el agua de la decocción de las hojas. 
-Cataplasmas calientes de hojas y flores contra el reumatismo y otros dolores musculares. 
-Las hojas en infusión con hojas de eucalipto, y en inhalaciones para el alivio de afecciones bronquiales, tos, gripe, asma y tuberculosis. 
-Las ramas maceradas como papilla o hervidas se utilizan en aplicación local para tratar el reumatismo y otros dolores musculares. 
-Infusión de frutos frescos, diurético para la retención de orina. 
-Infusión de hojas contra la jaqueca. 
-Infusión de hojas molidas o machacadas contra las inflamaciones de boca y encías. 
-Las hojas frescas masticadas (si se tolera su sabor amargo) fortalecen las encías, afirman los dientes, combaten la piorrea y evitan el mal aliento. 
-Extracto fluido de hojas como emenagogo en casos de amenorrea de origen nervioso y la dismenorrea dolorosa. 
-Cocimiento de hojas lavados en casos de ojos irritados o conjuntivitis. 
-Masticar la resina para fortificar encías y dientes. 
-Infusión de 25 g de corteza en un litro de agua. Para el tratamiento de la bronquitis y la retención urinaria 
-Hervir dos hojas en un jarro de agua para su uso como analgésico estomacal. 
-Los líquidos de aplicación externa se preparan dejando corteza picada en remojo con alcohol o agua durante 12 horas, para aplicar luego el líquido a la zona afectada. 
-Las hojas secas y molidas se aplican tópicamente para cicatrizar y secar las heridas. 
-El extracto acuoso de las hojas machacadas se utiliza en forma de lavados tópicos para tratar las cataratas, conjuntivitis y la gonorrea. 
-El decocto de las hojas, se utiliza en forma de baños dérmicos analgésicos, antiinflamatorios y cicatrizantes. 
-Tanto la resina como las hojas en fresco, al frotarlas en la piel, actúan como repelente de insectos. 
-El aceite esencial de las hojas y de la corteza, se usa como dentífrico y perfume de jabones. 
-El vapor de las hojas alivia la bronquitis, los resfriados y la hipertensión. 

---Atención 
La resina (y por lo tanto las partes que la contienen, es decir, la corteza, las hojas y el tronco) en dosis elevada es tóxica. Incluso el fruto es ligeramente tóxico si se toma en dosis elevadas. En algunas personas, la resina provoca una dermatitis de contacto. 

ALIMENTACIÓN 
Su fruto se ha utilizado para falsificar la pimienta negra, de ahí su nombre. De sus frutos machacados se obtiene la pimienta blanca, y de las semillas enteras, la pimienta rosada. No es una especia picante, sino que aporta a los platos un sabor dulce afrutado y ligeramente ácido, además de un bonito color. 

OTROS 
También su usan los frutos para teñir tejidos y preparar bebidas alcohólicas. 
 Al frotarse las semillas o las hojas en la piel genera una sustancia que aleja los mosquitos. 
De las hojas y la corteza se extrae un aceite esencial utilizado en dentífricos, perfumes y jabones. 
La corteza se usaba para curtir. 
Su madera es rica en resina, dura y pesada; resistente a las termitas. Presenta un bonito jaspeado. Debido a su elevado contenido en taninos, tiene una durabilidad de más de 50 años. Es buena para leña y hace un buen carbón. Es una especie apropiada para la recuperación de terrenos secos y erosionados.

Fotos: calle y Parque del Mar en Alicante.

Schinus terebinthifolius - Pimentero brasileño - Pebrer del Brasil

Schinus terebinthifolius 

FAMILIA: ANACARDIÁCEAS 

VALENCIANO: PEBRER DEL BRASIL 

CASTELLANO: PIMENTERO BRASILEÑO, TURBINTO, PIMIENTA ROSADA 

ETIMOLOGÍA 
Schinus, es el nombre griego del lentisco: arbolito perenne de esta misma familia; 

terebinthifolius: epíteto compuesto latino que significa "con las hojas del género Terebinthus". 

CARACTERÍSTICAS 
-Árbol. 
-De 7a 10 m. 
-Copa densa, rdondeada u ovoide, de color verde oscuro. Tornco corto, a veces algo retorcido, con la corteza de color gris oscuro, al principio lisa, tornándose fisurada, agrietada y escamosa con el paso de los años. Tiene ramas ascendentes y colgantes en el mismo árbol. 
-Hojas alternas, perennes, de 10 a 22 cm de longitud, pinnadas compuestas con 3 a 15 foliolos. Los foliolos son ovales con márgenes finamente dentados. 
-Flores unisexuales, pequeñas y blanco.amarillentas. Aparecen en inflorescencia de verano a otoño. 
-El fruto es una pequeña drupa globosa roja y esférica de 4 a 5 mm. Semilla elíptica o reniforme de color marrón claro. 
-Tipo biológico: macrofanerófito. 

HÁBITAT 
Cultivado (Origen: sudeste de Brasil, norte de Argentina y de Paraguay) Catalogado como especie invasora dañina en zonas cálidas. 

USOS 

ORNAMENTAL 
Se utiliza como árbol de alineación y en paseos y jardines. 

---Atención 
Es un árbol tóxico, desencadena reacción alérgica cruzada y atópica en la piel de pacientes expuestos al polen por más de 4 meses al año. Las hojas, madera y corteza tienen un principio activo hipersensibilizante. La ingestión de los frutos puede producir vómitos y diarrea en niños, junto con cefalea y astenia. 

ALIMENTACIÓN 
Su fruto se ha utilizado para falsificar la pimienta rosada. Tiene un sabor dulzón, cítrico, no muy picante y que recuerda al frescor del pino. Se utiliza en preparados de pescado, con carnes, mezclada en infusiones, repostería, salsas, etc. Las semillas se usan como una especia, pero con moderación, agregando pimienta negra, porque si no es tóxica. 

OTROS 
El aceite puro obtenido de sus semillas presenta una destacada acción lipolítica que actúa directamente en las acumulaciones lipídicas; reduce el tamaño de las bolitas de grasa, estimula la microcirculación cutánea, lo que comporta una considerable reducción de la circunferencia de los muslos.

Fotos: Calle de Alicante.

Pistacia terebinthus - Terebinto - Cornicabra

Pistacia terebinthus

FAMILIA: ANACARDIÁCEAS 

VALENCIANO: CORNICABRA, NOGUEROLA 

CASTELLANO: TEREBINTO 

ETIMOLOGÍA 
Pistacia, procede de un vocablo griego “Pistáke” que significa nuez, o del persa “pistah” que significa pistachero o alfóncigo (Pistacia vera L.), usado por los romanos para designar al pistachero y sus frutos. 

terebinthus: epíteto específico del griego "terebinthos", nombre de esta planta y su resina.

CARACTERÍSTICAS 
-Arbusto. 
-Hasta 5 m. 
-Tallos grises y aromáticos. Las ramas son alternas, rojas en su juventud y grises en la madurez. Durante la primavera se produce la puesta de los huevos de un hemíptero, (Baizongia pistaciae L., y Pemphigus cornicularius Pass) y la planta desarrolla unas agallas que por su forma recuerdan la cornamenta de una cabra, y en cuyo interior se desarrollarán los pulgones hasta que en el otoño la abandonen. Otro hemíptero (Geoica utricularia) deposita sus huevos en las hojas de la cornicabra, produciendo unas agallas redondeadas de escaso tamaño y de un color que va desde el blanco tostado al rojizo 
-Hojas caducas, alternas, de color verde oscuro y haz brillante, rojo anaranjado durante el otoño, coriáceas, imparipinnadas, con un peciolo glabro no alado, de forma ovada a obovada u oblonga. -Flores rojizas o parduzcas reunidas en inflorescencias de tipo panícula. Florece en primavera. 
-Fruto en forma de drupa ovoidea, pequeña y parduzca con una sola semilla (octubre y noviembre). 
-Tipo biológico: nanofanerófito. 

HÁBITAT 
En carrascales y coscojares con cierta humedad. En Banyeres de Mariola se encuentra en la subida al Buscarró y base de la Penya la Blasca. 

USOS 

ORNAMENTAL 
Se usa en jardinería. 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Agallas (Se producen tras la picadura de algunos insectos y tienen forma de cuerno de cabra) 
Resina, hojas, cortezas, raíces. 
---Principios activos 
Taninos. 
Las agallas contienen miricetina, esencias, ácido galaico, resinas, elevada concentración de taninos, pinenos, triterpenos, ácido oleanólico y ácido masticodioico. 
Los frutos contienen ácidos: oleíco, palmítico y linoleico. Contienen números minerales: sodio, potasio, hierro, calcio, magnesio, cinc, etc. 
Las hojas y la corteza contienen ácido gálico y taninos. 
---Propiedades 
Astringente por su alto contenido en taninos. 
Antiséptico. 
Venotónico. 
Antifúngico. Antibacteriano. 
Citostático. 
Antiespasmódico. 
Antirreumático.
Tópico cutáneo, masticatorio. 
---Indicaciones 
-Interior: 
Trastornos renales e infecciones urinarias. 
Piedras en la vesícula. 
Reuma, gota, ciática. 
Neuralgias. 
Infecciones bronquiales. 
-Exterior 
Hemorragias superficiales de la piel y hemorragias bucales. 
---Modo de empleo 
-Maceración de los frutos: Se ponen 30 gramos de frutos en un litro de vino, se maceran durante una semana y media, se cuelan la mezcla y se utiliza para enjuagues bucales, para fortalecer las encías y como antiséptico. 
-Como astringente se usan las agallas y la corteza, maceradas con vino durante un novenario. Sirve para enjuagarse la boca, para fortificar las encías 
-El decocto de las sumidades aéreas se toma vía oral para cortar la diarrea, y en forma de enjuagues para fortalecer las encías. 
-Las raíces se emplean en el tratamiento de la ascitis (acumulación de líquido sérico en la cavidad peritoneal) 
-Maceración. Se emplean las agallas junto con la corteza. Se maceran unos 30 g. De la planta en 1 l. De vino generoso durante nueve días, transcurridos los cuales se filtra el vino y se guarda. Este vino se emplea para enjuagarse la boca y fortificar las encías. 

ALIMENTACIÓN 
Las semillas son dulces y de ellas se extrae un aceite comestible. 
Los frutos verdes, además de los tallos jóvenes, se maceran en vinagre y sal, para acompañar vinos durante la comida o como condimento. 

OTROS 
Su fruto es alimento para cabras y cerdos. Los frutos también se usan como condimento. 
La trementina obtenida sangrando la corteza tiene múltiples aplicaciones sobre todo en la fabricación de pinturas y barnices. 
Su madera es muy dura, pesada y compacta, fácil, de pulir; su albura es abundante, de color amarillo pálido, y el duramen pardo rojizo y veteado. Se emplea en ebanistería, tornería y elaboración de esculturas por el veteado. Da buen carbón vegetal. 
Por su riqueza en taninos se utiliza para curtir el cuero.

Fotos: Zona El Buscarró en Banyeres.

Pistacia lentiscus - Lentisco - Llentiscle

Pistacia lentiscus 

FAMILIA: ANACARDIÁCEAS 

VALENCIANO: LLENTISCLE, MATA, MATERA, MATISSA 

CASTELLANO: LENTISCO 

ETIMOLOGÍA 
Pistacia, procede de un vocablo griego “Pistáke” que significa nuez, o del persa “pistah” que significa pistachero o alfóncigo (Pistacia vera L.), usado por los romanos para designar al pistachero y sus frutos. 

lentiscus: nombre latino con el que se designaba a esta planta. 

CARACTERÍSTICAS 
-Arbusto. 
-Entre 1 y 5 m. 
-Desarrolla un tronco robusto y ramificado. Copa muy ramificada y densa. Corteza rojiza en las ramas jóvenes, luego pasa a gris y lisa. 
-Hojas perennes, glabras, alternas, coriáceas y compuestas parapinnadas con 6-12 foliolos oblongolanceolados de un verde intenso y reluciente. 
-Flores unisexuales, muy pequeñas, de color amarillento a rojo oscuro, de 2-3 mm de diámetro, formando inflorescencias paniculares espiciformes. Florece de febrero a abril. 
-El fruto es una drupa carnosa (nuculanio), primero roja y después negra en su madurez, de unos 4 mm de diámetro, muy aromático. Está formado por una parte pulposa que envuelve una semilla de dimensiones reducidas. 
-Tipo biológico: nanofanerófito. 

HÁBITAT 
En los matorrales que orlan los bosques perennifolios térmicos. Sensible al frío. En Banyeres de Mariola aparece en zonas abrigadas de la sierra de la Solana y en el Buscarró. Frecuente en Alicante. 

USOS 

ORNAMENTAL 
Se utiliza en jardines secos mediterráneos, para grupos y setos libres. 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Raíz, tallo, hojas, flores y frutos. 
---Recolección 
Los tallos y hojas tiernas es mejor recogerlos en primavera, aunque se pueden recoger en cualquier época del año 
---Principios activos 
Las hojas del lentisco contienen un aceite esencial compuesto por mirceno (39,2%), limoneno (10,3), gurjuneno (7,8%), germacreno (4,3%), muuroleno (2,9%), humuleno (2,6%), epi-biciclosesquifellandreno (2,5%), pineno (2,9%), pineno (2,2%) 
La almáciga o mástique es el producto más importante de la planta. Se trata de una exudación resinosa que puede fluir espontáneamente, pero que se obtiene por sangrado; para ello y durante el verano, se realizan incisiones en la corteza de las ramas principales, nunca en la madera, de los ejemplares adultos. Después de un tiempo empieza a exudar una secreción semilíquida que con el tiempo adquiere una tonalidad blanco amarillenta y se va espesando hasta una consistencia semisólida. La almáciga está formada por dos fracciones, una resinosa y otra volátil o aceite esencial 
-Fracción resinosa. Compuesta por triterpenos del ácido isomástico, mástico, oleanólico y tirucallol 
-Fracción volátil (Aceite esencial). Constituida por sesquiterpenoles (.cadinol), sesquiterpenos (cadineno y muuroleno) y terpenos (careno, mirceno, pineno y sabineno).
---Propiedades
Aperitivo, digestivo. 
Cicatrizante, odontálgico. 
Expectorante. 
Antiinflamatorio. 
Antibacteriano y antifúngico. 
Antioxidante. 
Venotónico. 
Se emplean las ramas jóvenes como diurético, hipotensor y astringente. 
El jugo resinoso llamado mastix o almáciga, se usa como analgésico, sedante, antigastrálgico y emenagogo. 
El aceite esencial descongestiona las venas y la próstata, está indicado en caso de disturbios cardio-vasculares, endocarditis reumática, varices, hemorroides, tromboflebitis, aerofagias, úlceras gástricas, colitis espasmódicas, colitis y prostatitis. 
---Indicaciones 
-Interior 
Inapetencia, indigestiones. 
Afecciones pulmonares, catarros. 
Diarrea. 
Gonorrea. 
Gota, reumatismo. 
-Exterior 
Llagas bucales, gingivitis, dolor de dientes, faringitis, laringitis.
---Modo de empleo 
-Vinos. 
-Mascadijos: las hojas y los tallos tiernos masticadas sirven para perfumar el aliento, fortificar las encías y apretar los dientes. 
-Decocción. 
-Infusión de hojas y tallos tiernos contra la diarrea. 
-Infusión de hojas al 3% como astringente en las diarreas y como tónico de estómago e intestinos. 
-Maceración: para estimular el apetito se echa una ramita de lentisco con varias hojas en un vaso de agua y se toma la mitad a la hora de comer y la otra mitad a la hora de cenar. 

---Atención 
Por la capacidad de los taninos para inhibir la absorción del hierro, no debería utilizarse con personas que sufren anemia. No se recomienda el uso sistémico del lentisco durante el embarazo por la posibilidad de daño fetal, del mismo modo tampoco deberán ingerirlo las lactantes y los menores de 13 años. 

ALIMENTACIÓN 
De los frutos se extrae un aceite apto para el consumo humano. También es usado para condimentar. Haciendo incisiones en el tronco se obtiene la almáciga, que es la resina de la planta, de olor suave y perfumado y sabor ligeramente amargo, se usa como goma de mascar para fortalecer los dientes y las encías y en odontología para la preparación de cementos dentarios. También se usa para aromatizar licores. 

OTROS 
El jugo resinoso del tallo se aplica como barniz para cuadros, en perfumería, fármacos y en odontología para la fabricación de masticadores. 
De los frutos se obtiene una tinta indeleble. 
A partir de las semillas se obtiene un aceite adecuado para la iluminación, saponificación y preparados cosméticos.

Fotos: Zona La Rambla en Banyeres y Clot de Galvany en Elche.