lunes, 26 de diciembre de 2011

Oxalis pes-caprae - Agrios - Agrets

Oxalis pes-caprae

FAMILIA: OXALIDÁCEAS

VALENCIANO: AGRETS, AGRELLA, VINAGRELLA

CASTELLANO: AGRIOS, AGRICOS, AGRITOS

CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne. Hasta 50 cm.
-Hojas en forma de trébol con foliolos acorazonados, algo carnosos, con manchas oscuras diminutas.
-Las flores amarillas crecen sobre largos tallos y se cierran al caer la tarde. Florece de principios de invierno a finales de primavera.
-Forma biológica: geófito.

HÁBITAT
En tierras cultivadas, orillas de caminos, campos sin cultivar, zonas húmedas. Planta originaria de Namibia y Sudáfrica que se ha extendido como maleza altamente invasora.

USOS
 
ORNAMENTAL
Usada en jardinería como tapizante.

MEDICINAL  
---Parte utilizada (USAR CON PRECAUCIÓN)
Planta entera en flor.
---Principios activos
Las hojas contienen betacarotenos.
---Propiedades 
Antiescorbútica.
Antipirética.
Tónica, estomacal, irritante.
---Indicaciones 
Hemorragias.
Diarreas.

---Atención 
Usar ocasionalmente y en poca cantidad por su alto contenido en ácido oxálico. Contraindicado con la gota.

ALIMENTACIÓN 
Sus hojas, tallos y flores frescos y picados aportan un sabor ácido a las ensaladas. Se utilizan para preparar bebidas refrescantes. Son estimulantes del apetito y refrescantes


Fotos: Monte Benacantil en Alicante.


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