FAMILIA: ACANTÁCEAS
VALENCIANO: CARNERA, HERBA CARNERA, ACANT
CASTELLANO: ACANTO, HIERBA GIGANTE
ETIMOLOGÍA
Acanthus: del latín acanthus que proviene del griego ἄκανθα, -ης, "planta espinosa".
mollis: epíteto latino que significa "flexible, blando, tierno".
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne.
-Entre 0’4 y 1’2 m.
-Tallo simple, erecto y escaposo.
-Hojas basales elípticas u ovadas, pinnatífidas, inciso-dentadas, pelosas en los nervios del envés, grandes y divididas, de color verde oscuro y brillante. Las superiores ovado-lanceoladas, espinosas en el ápice, sésiles.
-Flores de color blanco o azulado, gruesas, es espiga terminal densa. Corola blanquecina, con nerviación purpúrea; labio inferior trilobulado, pubescente Florece de abril a junio.
-El fruto es una cápsula coriácea, ovoide con 2-4 semillas algo arriñonadas de color pardo.
-Tipo biológico: hemicriptófito.
HÁBITAT
Se cultiva como ornamental en jardines. Aparece en herbazales ruderales al lado de caminos o acequias. Muy rara en Banyeres. Cultivada en jardines en Alicante.
USOS
ORNAMENTAL
Se usa en jardines por sus grandes hojas basales brillantes y lobuladas
MEDICINAL
---Parte utilizada
Hojas principalmente, flores y raíces.
---Recolección
De primavera a verano.
---Principios activos
Mucílago, sales minerales, principio amargo, resinas, glúcidos, pectinas, tanino.
---Propiedades
-Interior:
Expectorante. Emoliente.
Aperitivo.
Colerético.
Tónico.
Astringente, antiinflamatorio y antidiarreico.
-Exterior:
Vulnerario. Cicatrizante
---Indicaciones
-Interior:
Afecciones respiratorias como bronquitis, gripe, resfriados, tos ferina o catarros.
Diarreas, indigestión.
Disquinesias hepatobiliares, colecistitis, colelitiasis.
El jugo fresco o la infusión descarga el hígado y ayuda a la regularización de la digestión.
-Exterior:
Se recomienda para una gran variedad de problemas de irritación e inflamación de en piel o mucosas. Contusiones, lesiones musculares.
Llagas, quemaduras suaves, reumatismo, picaduras, eczemas, heridas.
Anginas, estomatitis, faringitis, rectocolitis, vulvovaginitis.
---Modo de empleo
-Jugo fresco para abrir el apetito. Jugo fresco aplicado sobre herpes, quemaduras y contusiones con efecto analgésico.
-Cocimiento de hojas: Se hierven 10 g de hojas en 100 ml de agua. Para lavativas emolientes con las que ablandar durezas y tumores o para aplicar sobre partes inflamadas. Para hacer gárgaras con las que combatir las inflamaciones de garganta.
-Infusión de hojas y flores para abrir el apetito, descargar el hígado y regularizar la digestión.
-Infusión de 1 g de raíces y hojas secas: Tiene un efecto astringente y cicatrizante apropiado para lavar heridas. Dos veces al día. En uso interno esta infusión es apropiada contra la diarrea.
-Maceración en agua fría y después picada para aplicar directamente sobre heridas inflamadas como calmante y cicatrizante.
OTROS
Las hojas de acanto sirvieron de inspiración para la ornamentación de los capiteles de estilo Corintio.
Fotos: Assagador de Sant Jordi en Banyeres y jardines en Alicante.
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