martes, 25 de mayo de 2010

Ornitoghalum umbellatum - Leche de gallina - Llet de gallina

Ornithogalum umbellatum

FAMILIA: LILIÁCEAS 

VALENCIANO: LLET DE GALLINA, LLET DE PARDAL, ESTRELLETA DE MONJA 

CASTELLANO: LECHE DE GALLINA, LECHE DE PÁJARO, ESTRELLA DE BELÉN, ORNITÓGALO 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne. Hasta 30 cm. 
-Planta bulbosa. Hojas lineares, planas, en roseta basal. 
-Flores blancas. Florece a finales de primavera. 
-Forma biológica: geófito. 

HÁBITAT 
Campos pedregosos, pastos. Rara en Banyeres de Mariola. 

USOS 

ORNAMENTAL 
Se usa como planta de jardín. 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Los bulbos. 
---Propiedades 
Diurética, emoliente, laxante. 
---Indicaciones 
Afecciones urinarias, impurezas de la piel, estreñimiento. 
---Modo de empleo 
-Infusión y decocción.
-Cataplasmas. 

---Atención 
Usar con precaución. El contacto de piel con el bulbo puede ocasionar dermatitis en las personas sensibles. El bulbo contiene alcaloides y es venenoso 

ALIMENTACIÓN
En algunos lugares sus brotes tiernos se consumen como los espárragos 
El bulbo cocinado. Los bulbos pueden secarse y reducirse a polvo, se aconseja precaución.. 
Las flores cocidas en el pan

Fotos: Font dels Brulls en Banyeres.



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