FAMILIA: ULMÁCEAS
VALENCIANO: OLM, OM
CASTELLANO: OLMO
CARACTERÍSTICAS
-Árbol. Hasta 30 m. o más.
-Tronco grueso y corteza pardo grisácea o pardo oscura, muy áspera y resquebrajada. Copa amplia de follaje denso Ramillas delgadas, lampiñas, con corteza lisa, de color parduzco, en ocasiones con corcho. Hojas simples, alternas, aovadas, puntiagudas, con el borde simplemente o doblemente aserrado, redondeadas o acorazonadas, con asimetría basal debido a que la inserción superior del limbo en el peciolo tiene lugar a una distancia menor de la inserción con el ramillo. Fruto llamado sámara en forma de nuez con un ala membranosa para ser dispersado por el viento.
-Flores precoces, agrupadas en inflorescencias de hasta 30 flores, de forma que el fruto madura y se disemina antes que las hojas estén completamente formadas. Florece entre febrero y marzo.
-Forma biológica: macrofanerófito.
HÁBITAT
Aparece en suelos profundos, húmedos y frescos como los sotos y riberas de los ríos. Antaño muy plantado en las orillas de las eras.
USOS
ORNAMENTAL
Se ha plantado con frecuencia como, árbol de sombra. Resiste la polución.
MEDICINAL
---Parte utilizada
Corteza de las ramas de uno o dos años. Hojas.
---Recolección
En primavera u otoño.
---Principios activos
Taninos, fitosterina, flobafeno, potasa, mucílago.
Sílice, principios amargos, ulmina, resina, estigmasterina.
Entre sus componentes principales se encuentran los ácidos cafeico, gálico y málico.
Posee una importante cantidad de salicina, que el hígado transforma en ácido salicílico, una especie de aspirina natural.
Nigracina; crisina; populina; salicortina; manitol y flavonoides.
---Propiedades
Astringente, antidiarreico, cicatrizante.
Anticatarral, demulcente.
Depurativo, tónico.
Sudorífico y antiinflamatorio.
Antirreumático, antigotoso.
---Indicaciones
-Interior:
Indicado para diarreas, enteritis, disentería.
Catarros bronquiales, intestinales y vaginales.
Reumatismo, gota.
Inflamación.
-Exterior:
Desde antiguo es uno de los mejores remedios en las dermatosis.
Heridas, contusiones, inflamaciones de la piel, sudor, ulceraciones dérmicas, bucales o corneales.
Blefaritis, conjuntivitis, faringitis, dermatitis, eritemas, prurito, vulvovaginitis.
Eczemas, dermatosis escamosas, herpes, aftas y crosta láctea.
---Modo de empleo
-Cocimiento: Hervir 30 g de corteza seca en un litro de agua 20-30 minutos. Beber 5-6 tacitas a intervalos regulares.
-Polvo de corteza: Tomar 2-3 cucharaditas al día.
-Ungüento: Poner grasa de cerdo sin sal a baño maría junto con la misma cantidad de corteza seca. Calentar y remover durante media hora. Aplicar sobre las enfermedades de la piel.
-Ungüento: Mezclar cuidadosamente vaselina y polvo de corteza de olmo a partes iguales. Aplicar el ungüento así obtenido sobre las partes enfermas que se desee curar.
-Aceite: Hervir al baño maría durante 2 horas 30 g de corteza en 100 g de aceite de almendras dulces. Se aplica localmente dos veces al día para curar el eczema seco.
-Cocimiento de hojas en aplicaciones externas contra dolores articulares, neuralgias, costra láctea y dermatitis; aplicado sobre piles enrojecidas e irritadas desarrolla una acción calmante. Hervir durante 10 minutos 50 g de hojas secas en un litro de agua, dejar reposar 10 minutos
-Gargarismo contra estomatitis y faringitis.
-Decocción para lavajes: Se vierte en 2 litros de agua, 50 gm de corteza de olmo pulverizada. Hervir suavemente durante una hora. Colar el líquido al templarse y utilizarlo para preparar compresas. Estas aplicaciones deben realizarse, por lo menos, 3 veces al día.
-Té de corteza de olmo: Añadir 2 cucharaditas de corteza pulverizada a 250 gm de agua fría. Se calienta lentamente hasta la ebullición y se cuela después. Internamente se administran 2 veces al día 1 taza especialmente en los casos de diarrea.
---Atención
Contraindicado con dispepsias secretoras.
ALIMENTACIÓN
Hacia finales de febrero y principios de marzo, cuando aún no tiene hojas, da unos frutos curiosos, aplastados, alados, con el ala rodeándolos por completo. Esos frutos recién cuajados, antes de madurar, constituyen una agradable ensalada después de aliñados. Más tarde, hacia abril, los brotes de sus hojas se pueden recolectar para hacer potajes.
OTROS
La población de olmos casi ha desaparecido por la enfermedad denominada grafiosis del olmo. Dicha enfermedad es producida por un hongo. El insecto llamado barrenillo del olmo transporta las esporas del olmo de un árbol a otro.
Madera tenaz, pesada. Su madera se utilizaba para fabricar carros y para piezas de algunas máquinas que tuvieran que ser sometidas a golpes. También en piezas que tuvieran que estar sumergidas por su resistencia a la putrefacción.
Sus hojas son un buen forraje para el ganado
Fotos: Molí l'Ombria en Banyeres.
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