martes, 6 de abril de 2010

Anacyclus clavatus - Manzanilla de los campos - Panigroc

Anacyclus clavatus 

FAMILIA: COMPUESTAS 

VALENCIANO: PANIGROC, CAMAMIL•LA LOCA 

CASTELLANO: MANZANILLA DE LOS CAMPOS, MANZANILLA LOCA 

ETIMOLOGÍA 
Anacyclus: proviene del griego {anaxyxleúo} que significa "en torno a su alrededor" por la disposión radial de estas flores aunque otras interpretaciones lo derivan del término, usado por Vaillant, {Ananthocyclus} del griego {An}+{Anthos}+{Cyclos} "sin anillo floral" porque los flores exteriores no tienen pétalos. 

clavatus: procede del latín {clavatus} en alusión a la forma de los capítulos en su madurez. 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba anual. 
-De 0’2 a 0’5 m. 
-Tallo erecto, escasamente ramificado, velloso. 
-Las hojas basales se disponen en roseta, son elongadas, muy divididas y pinnadas, terminadas en pequeños mucrones, son de un color verde azulado o grisáceo. 
-Las flores se reúnen en vistosos capítulos pedunculados y terminales Tienen pétalos blancos similares a margaritas. Florece entre abril y junio. 
-El fruto es un aquenio sin vilano, con alas membranosas poco divergentes, al menos los externos. 
-Tipo biológico: terófito. 

HÁBITAT 
En medios alterados como bordes de caminos, sembrados, campos, etc. Frecuente en Banyeres de Mariola. 

USOS 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Capítulos florales. 
---Recolección 
En la época de la floración. 
---Principios activos 
Esteroides, glúcidos, saponinas y taninos catéquicos. 
En las sumidades aéreas se han aislado hasta 46 compuestos, siendo los más abundantes: crisantemona, trans acetato de crisatenilo, y cis y trans tuyona. 
---Propiedades 
Se emplea en medicina popular como astringente y antiinflamatorio. 

ALIMENTACIÓN 
Las hojas crudas muy tiernas se consumen en ensalada, sopas o menestras. 
Llas hojas y los brotes tiernos se consumen en fritos con ajos, con huevos revueltos o en tortilla. 
Los pétalos se comen crudos en ensaladas. 

OTROS 
Las sumidades aéreas se utilizan como forraje para los conejos y las gallinas.

Fotos: Zona Font Bona en Banyeres.







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