Hedera helix
FAMILIA: ARALIÁCEAS
VALENCIANO: HEDRA
CASTELLANO: HIEDRA
ETIMOLOGÍA
Hedera: proviene del latín haerere, que significa estar adosado, gracias a la capacidad que .tiene la planta de adherirse a paredes, árboles y otros soportes.
helix: epíteto del griego antiguo que significa "torsión, vuelta".
CARACTERÍSTICAS
-Liana trepadora.
-Puede alcanzar hasta 20 m.
-Planta trepadora formada por tallos gruesos y sarmentosos que están provistos de raíces fijadoras.
-Hojas alternas, duras, coriáceas, verde oscuro brillante por el haz, verde claras por el envés, pecioladas y con inervación bien evidente. Las más jóvenes palmadolobuladas; las adultas o las que están expuestas al sol, enteras.
-Flores verde amarillentas, actinomorfas, amarillas, hermafroditas, pentámeras y se disponen en grupos de 10 a 20 agrupadas en umbelas terminales con los pétalos dirigidos hacia abajo. El cáliz y la corola están formados por 5 sépalos y 5 pétalos alternisépalos de reducido tamaño. Florece de septiembre a octubre.
-Fruto en baya esférica (nuculanio) de 0,6-15 cm de diámetro, negra que contiene 2 o 3 semillas.
-Tipo biológico: fanerófito.
HÁBITAT
Planta selvática, crece en cantiles, muros y paredones umbrosos y con cierta humedad.
Planta frecuente en Banyeres de Mariola tanto en la forma cultivada como en la silvestre.
USOS
ORNAMENTAL
En jardines
MEDICINAL (USAR CON PRECAUCIÓN)
---Parte utilizada
Troncos desprovistos de la corteza. Hojas frescas. Flores. Frutos.
---Principios activos
Toda la planta contiene saponósidos triterpénicos (5%)
-En las sumidades aéreas:
Aceite esencial (metilcetona, metilisobutilcetona). Fitosteroles (campestrol, espinasterol, estigmasterol, b-sitosterol). Poliínos (falcarinol, falcarinona). Saponósidos terpénicos del ácido oleanólico (hederosaponinas B y C,que por hidrólisis se desdobla en un aglicón, la hederagenina), y un heterósido el hederacósido).
-En las hojas
Ácidos orgánicos (cafeico y clorogénico). Alcaloides (trazas de emetina). Fitosteroles (campestrol, colesterol, espinasterol, estigmasterol). Flavonoides (rutinósido y rutósido). Saponinas (hederina). Sesquiterpenos (germacraneno y elemeno).
-En el tronco y las ramas:
Trazas de falcarinona y gomorresina.
-En las bayas:
Ácidos orgánicos (cafeico y clorogénico). Saponósidos, los frutos contienen cantidades apreciables de hederina (hemético-catártico) y son muy tóxicos.
---Propiedades
Tiene una acción vasoconstrictora, antiespasmódica y antisudoral, que se acompaña de un ligero efecto hemolítico.
Emenagogo.
Antibacteriano, antifúngico, antimicótico..
Vermífugo.
Vomitivo.
Tónico. Diurético.
Febrífugo.
Antitusivo. Mucolítico.
Analgésico.
Antiinflamatorio.
Antirreumático, vulnerario.
Los frutos son usados en medicina popular como cicatrizantes, para combatir neuralgias y tratar durezas de la piel
---Indicaciones
-Interior:
Problemas de las vías respiratorias y cualquier enfermedad de la garganta. Tos ferina, asma, enfisema, bronquitis.
Molestias de la vagina, la matriz y los ovarios; combate el flujo blanco.
Contra reumatismos, neuralgias, edemas.
-Exterior:
La capacidad de la hiedra para disminuir la sensibilidad de los nervios periféricos se aprovecha para el tratamiento externo de los dolores musculares o reumáticos.
Forúnculos, eczemas, durezas.
Las hojas y el tallo presentan taninos y sales, por lo que resultan de gran utilidad en cicatrizaciones de heridas, llagas y úlceras varicosas.
También contienen saponinas, con acción vasoconstrictora, lo que las hace potencialmente activas en el tratamiento de varices, celulitis.
---Modo de empleo
-Los extractos glicólicos de hojas se emplean en tratamientos anticelulíticos.
-Decocción de un puñado de hojas frescas por litro de agua. Para usar en lociones y compresas parea aliviar dolores, para reducir la grasa acumulada bajo la piel, en casos de celulitis. tratamientos adelgazantes, para eliminar piojos.
-Cataplasma de hojas frescas machacadas y convertidas en papilla. Para aplicar directamente sobre la zona afectada por dolor o reuma.
-Infusión de una cucharada por taza, tres veces al día
-Extracto fluido: Se usa en dolores de tipo reumático o neurálgico.
-Pomada.
-Hojas maceradas en vinagre durante 24 horas y luego aplicadas en forma de cataplasma. Para los callos.
-Tintura: Contra enfermedades respiratorias: bronquitis, resfriados, tos, tuberculosis, etc.
-Se prepara un litro de agua, en ebullición, a la que se añaden 200 gramos de hojas y tallo descortezado, manteniendo esta temperatura diez minutos; una vez frío, se filtra, y se emplea el líquido así obtenido en compresas que se aplican en llagas, úlceras y cualquier herida para su pronta cicatrización.
-Popularmente se han empleado las hojas maceradas con vinagre como queratolíticas, porque resultan muy efectivas en la eliminación de callosidades.
---Atención
La ederina, que es uno de sus componentes, es la principal causante de la toxicidad en la hiedra, por lo que su empleo debe evitarse, y solo bajo estricta prescripción facultativa -sin sobrepasar en ningún caso la dosis indicada por el médico- debe administrarse por vía oral.
La venta al público de las hojas, frutos y resina de la planta está prohibida o restringida por razón de su toxicidad.
Por vía tópica puede provocar dermatitis de contacto.
El fruto es venenoso, ya que es portador de una sustancia hemolítica que destruye los glóbulos rojos, dando lugar a diarreas con sangre, catarsis, alteraciones nerviosas y palidez; por tanto, nunca debe administrarse por vía oral
OTROS
El cocimiento de hojas frescas aplicado sobre los cabellos castaños o negros los vuelve más oscuros y brillantes.
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Fotos: Zona Serrella en Banyeres.
Arum italicum
FAMILIA: ARÁCEAS
VALENCIANO: RAPA, CUGOT
CASTELLANO: ARO
ETIMOLOGÍA
Arum: nombre genérico del griego aron que significa "calor" y se refiere al hecho de que estas plantas cuando están en plena floración emiten calor. (característica particular del género)
italicum: epíteto geográfico que alude a su localización en Italia.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne.
-De 25 a 50 cm.
-Tiene un gran tubérculo del que arrancan varias hojas grandes y, cuando está en su época, la flor.
-Sus hojas son acusadamente sagitadas de más de 20 cm, semejantes a lanzas, ya que sus peciolos llegan a medir hasta 25 cm.
-Estas vistosas hojas envuelven el bohordo floral rematado por una espata en forma de cuerno, que protege la propia inflorescencia, que en este caso se llama espádice; en la base del espádice aparecen las flores con pistilo y arriba las flores con estambre. Esta inflorescencia despide un nauseabundo olor para los humanos, pero en cambio atrae a los insectos polinizadores. Florece en primavera.
-Los frutos son bayas de color escarlata agrupadas en un racimo.
-Tipo biológica: geófito.
HÁBITAT
Bosques, zonas umbrías, jardines.
Muy rara en Banyeres de Mariola.
USOS
ORNAMENTAL
Se utiliza en jardines.
MEDICINAL (VENENOSO MORTAL)
---Partes útiles
Hojas y tubérculos frescos (Sólo se emplean frescos)
---Recolección
Las hojas antes de la floración.
Los tubérculos o rizoma en verano.
---Principios activos
Féculas, saponina, fermentos, aroína. Oxalato cálcico.
---Propiedades
-Interior:
Purgante.
Expectorante.
Antirreumático, antigotoso.
Coadyuvante en el tratamiento de las afecciones de las vías respiratorias altas.
-Exterior:
Vulnerario, cicatrizante, callicida.
---Indicaciones
-Interior:
Reumatismo.
Oxiuros.
Catarros, bronquitis, enfermedades respiratorias.
-Exterior:
Callos, panadizos, verrugas, equimosis, contusiones.
---Modo de empleo
-Infusión.
-Cataplasmas contra callos, panadizos y verrugas.
-Cataplasmas de rizoma u hojas contra la equimosis, contusiones, dolores de origen reumático.
-Tintura de raíz para catarros y bronquitis.
-Cataplasma. Se toma un pedazo del rizoma del aro y se tritura en el mortero hasta obtener una pasta blanda. Esta se aplica sobre callos o verrugas para removerlos. Se cubre con una venda y se renueva la aplicación cada dos días.
-Cocción. Se prepara a partir de un trozo del rizoma seco el cual será hervido en una taza de agua. Se filtra y se bebe a lo largo del día como expectorante.
-Hojas frescas aplicadas directamente sobre quemaduras.
-Ungüento o pomada para curar sabañones o para activar la curación de úlceras rebeldes.
---Atención
Especie tóxica. Contiene aroína que irrita la piel y que en dosis elevadas puede causar la muerte (provoca una gran excitación del sistema nervioso central) Los frutos son tóxicos.
La venta al público de la raíz y el fruto está prohibida o restringida por razón de su toxicidad.
No se debe administrar nunca por vía interna. En cualquier caso, es mejor que su uso esté supervisado por el médico.
ALIMENTACIÓN
El tubérculo es comestible cocido y cocinado como una legumbre, ya que el calor destruye los principios activos que lo hacen venenoso. El tubérculo o rizoma es rico en fécula, ya que pueden contener hasta el 70%.
Fotos: Zonas Molí Sanz y Santo Cristo en Banyeres.
Vinca major
FAMILIA: APOCINÁCEAS
VALENCIANO: VINCAPERVINCA, VINCA, HERBA DONZELLA
CASTELLANO: VINCAPERVINCA, HIERBA DONCELLA
ETIMOLOGÍA
Vinca, del latín vincire "sujetar, trabar".
major, del latín
major, -us = mayor, más grande.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne.
-De 20 a 30 m.
-Tallos erectos y cortos. Porte rastrero.
-Hojas ampliamente ovales, lisas, de color verde oscuro. La variedad “variegata” muy usada en jardinería, tiene las hojas con bordes blancos.
-Flores solitarias, azules o violáceas en inflorescencias axilares con una sola flor. Florece de primavera a verano.
-Frutos alargados, ligeramente curvados, glabros; semillas pocas por fruto, desnudas, ligeramente comprimidas, oblongas, ligeramente foveoladas.
-Tipo biológico: caméfito.
HÁBITAT
Cultivada en jardines, aparece naturalizada en márgenes de bancales o de caminos.
En Banyeres de Mariola es medianamente frecuente.
USOS
ORNAMENTAL
En jardines para formar setos bajos, cubrir el suelo o en rocallas.
MEDICINAL
Se usa con los mismos fines que la vinca difformis aunque con un menor efecto terapéutico.
Fotos: Zonas Font Bona y cementerio en Banyeres.
Vinca difformis
FAMILIA: APOCINÁCEAS
VALENCIANO: VINCAPERVINCA, VINCA, HERBA DE BRUIXA
CASTELLANO: PERVINCA, ALCÁNDOREA, HIERBA DONCELLA
ETIMOLOGÍA
Vinca, del latín vincire "sujetar, trabar".
difformis: epíteto latino que significa "diferentes formas (en comparación con otros en el género)".
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne.
-De 0’2 a 0’6 m.
-Tallos vegetativos decumbentes de aproximadamente 2 m de longitud de los que brotan otros tallos fructíferos, ascendentes, erectos que no suelen superar los 50 cm de altura.
-Hojas opuestas, ovadas, de margen entero, obtusas o subagudas en su extremo, verde-brillantes por las dos caras.
-Flores actinomorfas, axilares, hermafroditas, pedunculadas, pentámeras, solitarias, de 3 a 5 cm de diámetro. Cáliz con 5 sépalos lineares. Corola azulada, con tonos blancos, de forma tubular en la base y acabada en cinco lóbulos asimétricos que nos recuerdan la forma de una hélice. Florece de febrero a mayo.
-Fruto en folículo doble, de hasta 5 cm de longitud que contiene semillas ápteras (sin alas).
-Tipo biológica: caméfito.
HÁBITAT
Suelos húmedos y sombreados en sotobosques de ribera, orillas de ríos, acequias, márgenes de bancales.
En Banyeres de Mariola es poco abundante y aparece a orillas del río Vinalopó.
USOS
ORNAMENTAL
En jardines para formar setos bajos.
MEDICINAL
---Parte utilizada
Hojas y raíces.
---Recolección
Las hojas se cogen en primavera. Las raíces en verano.
---Principios activos
-En las sumidades floridas: ácidos fenólicos (cafeico, hidroxibenzoico, protocatéquico),
alcaloides indólicos (perivincina, sarpagina, vincamedina y vincamina, vincamirina), fitosteroles, flavonoides, heterósido fenólico (vincósido), pectina, rutovincina (factor vitamínico P), sales minerales (Ca, K, Mg), saponinas, taninos y triterpenos.
-En las hojas tiene vincina, vincósido, saponina, flavonoides, triterpenos, carotenos, tanino.
-En la raíz: vincamina, vincamirina, isovincamirina
---Propiedades
Antidiabético.
Galactógeno.
Antidisentérico.
Calmante, antitóxico.
Antitumoral.
Tónico, aperitivo.
Antilitiásico.
Vulnerario, hemostático, astringente.
Antiinflamatorio intestinal y pulmonar, regenerador de la sangre.
Regulador de las vías gastrointestinales y genitourinarias de las que es antihemorrágico.
Tiene propiedades protectoras de los capilares ya que mejora y estimula la circulación sanguínea y contra los radicales libres.
Es un vasodilatador cerebral, coronario, analgésico, simpaticolítico y espasmolítico.
Las raíces se usan en alteraciones circulatorias motivadas por la edad o por síndrome arteriales de naturaleza y origen variados.
---Indicaciones
-Interior
Mejora la oxigenación cerebral y se usa en trastornos de memoria y vértigos, jaquecas, acufenos y fragilidad capilar.
Contra la disentería.
Disminuye la secreción láctea de las mujeres.
Catarro estomacal, intestinal y vesical.
Hipertensión, arterioesclerosis.
Diabetes.
Mala digestión.
Insuficiencia cerebral.
Enfermedades vasculares (angioesclerosis retiniana, maculopatías edematosas, oftalmológicas, otorrinolaringológicas).
Traumatismos craneales.
Recuperación de infartos.
Las raíces se usan en caso de alteraciones circulatorias motivadas por la edad o por síndromes arteriales diversos.
-Exterior
Cicatrizante contra llagas, heridas.
---Modo de empleo
-Cocimiento: Hervir durante unos minutos 2 cucharadas de hojas secas en medio litro de agua. Dejar enfriar, filtrar y añadir dos cucharadas de miel. Para gargarismos en inflamación de garganta, dolor de muelas y dermatosis húmedas.
-Cataplasma antiinflamatorio de las glándulas mamarias.
-Infusión de una cucharada de postre por taza, hervir 2 minutos; de 2-4 tazas al día después de las comidas bebida o como cicatrizante en llagas, heridas, o esputos de sangre.
-Infusión: Dos cucharadas de hojas secas en medio litro de agua hirviendo. Tomar 2-3 al día. Para gargarismo contra la inflamación de garganta.
-Infusión: Se puede preparar una infusión utilizando 20 gramos de hojas y flores en 1 litro de agua, no se debe superar esta dosis para no sufrir contraindicaciones. Solo debe ser consumir bajo recomendación médica debido a la toxicidad de la misma.
-Decocción: Hervir 16 gramos de flores y hojas en 1 litro de agua. Beber 2 tazas por día.
-Tintura: Macerar 10 días, 20 gramos de raíz seca en 80 gramos de alcohol de 70º. Tomar 10-15 gotas al día. Especialmente indicada en hipertensión y en las alteraciones circulatorias.
-Vino: Macerar 10 días, 100 gramos de hojas secas en un litro de vino generoso. Tomar 3-4 cucharadas al día antes de las comidas.
-Hojas frescas machacadas aplicadas sobre heridas son astringentes y cicatrizantes.
---Atención
Está contraindicada en casos de tumores cerebrales, hipotensión arterial, hipertensión craneal, embarazo, lactancia, infarto agudo de miocardio e insuficiencia cardiaca.
La venta al público de la parte aérea de la planta está prohibida o restringida por razón de su toxicidad.
Solo debe ser consumida bajo recomendación médica debido a la toxicidad de la misma.
OTROS
Sus tallos se arquean y al tocar tierra vuelven a enraizar, esta característica originó la creencia de que la vincapervinca era mágica (ideal para elaborar filtros se amor y ritos en los que la mujeres casaderas utilizaban las supuestas señales de esta planta para saber si iban a tener un feliz matrimonio).
Fotos: Zona de la Borrera en Banyeres.
Nerium oleander
FAMILIA: APOCINÁCEAS
VALENCIANO: BALADRE, VELADRE, OLEANDRE, LLORER ROSA
CASTELLANO: ADELFA
ETIMOLOGÍA
Nerium. del griego Nerion, origen del latín Nerium asociados a Nereo, dios del Mar y padre de las Nereidas.
oleander: epíteto del latín "olea", olivo, por la semejanza de sus hojas y de "dendron", árbol.
CARACTERÍSTICAS
-Arbusto heliófilo, glabro, laticífero, perennifolio.
-De hasta 5 m.
-Tronco de corteza lisa y color marrón ceniza. Ramas rectas y muy flexibles
-Hojas perennes, coriáceas, enteras, glabras, lanceoladas, lustrosas, opuestas, pecioladas, dispuestas en verticilos de tres, de color verde. Poseen un poderoso nervio central del que nacen perpendicularmente.
numerosos nervios secundarios.
-Flores actinomorfas, grandes, hermafroditas, agrupadas en inflorescencias corimbosas en el extremo de las ramas, de colores variados, pentámeras (cáliz con 5 sépalos soldados por la base, corola con pétalos soldados en la base, con 5 lacinias dentadas y 5 lóbulos. Florece de mayo a octubre.
-El fruto es alargado con forma de vaina que almacena numerosas semillas pardas provistas de vilano.
-Tipo biológico: macrofanerófito.
HÁBITAT
Habita en torrenteras, ramblas y barrancos.
Sensible al frío, en Banyeres de Mariola sólo aparece cultivada. Abundante en Alicante.
USOS
ORNAMENTAL
En jardines. Plantada con mucha frecuencia en carreteras y autopista por su resistencia a la contaminación y a la sequía.
MEDICINAL (VENENOSO MORTAL)
---Parte utilizada
Hojas y flores
---Recolección
Hojas todo el año. Flores a partir de mayo.
---Principios activos
-En las hojas: Heterósidos cardiotónicos (del 0,05 al 0,1% del peso de las hojas), derivados del cardenólido (mayoritariamente oleandrina y neriína), cuyas geninas son, entre otras, la digitoxigenina, la gitoxigenina y la uzarigenina. Estos heterósidos no se destruyen ni por desecación ni por ebullición. Además ácido ursólico y flavonoides (rutósido, nicotiflorina).
-En el aceite esencial de las hojas: Mayoritariamente neriína, digitoxigenina y amorolphano, y en menor proporción calareno, 1,8-cineol, felandreno, humuleno, limoneno, pineno y sabineno.
---Propiedades
Es un cardiotónico que refuerza las contracciones del corazón pero disminuye su frecuencia.
También es un eficaz diurético en sujetos con descompensación cardiaca.
Además es vermífugo, purgante y vomitivo.
La infusión de flores muy diluida se usa como febrífugo.
Antiparasitario en uso tópico.
Anticancerígeno.
Antimicrobiano.
---Indicaciones
-Interior:
Insuficiencia cardiaca, arritmias.
-Exterior:
Se ha utilizado para enjuagues en dolor de muelas y contra las verrugas.
Contra afecciones de la piel que cursan con picores y molestias, algunas dermatosis, ulceraciones cancerosas y, sobre todo, contra la sarna.
---Modo de empleo
-Infusión. Tintura.
-Decocción contra la sarna.
-Se fríen 7 hojas en aceite y el aceite resultante se aplica por la noche sobre el área sarnosa para combatir el picor y eliminar los parásitos de la sarna.
---Atención
Toda la planta es muy tóxica por su contenido en heterósidos cardiotóxicos siendo la tolerancia de sus preparados muy personal, por lo que su uso está reservado a expertos altamente cualificados.
La venta al público de la planta entera está prohibida o restringida por razón de su toxicidad.
OTROS
Contiene sustancias digitálicas utilizadas como componentes de raticidas. Antiguamente se preparaban matarratas hirviendo la planta con maíz o trigo, o pulverizando las hojas secas. También se hacían cortinas con sus ramas para impedir el paso de moscas y otros insectos voladores.
Fotos: Jardines en Banyeres y Alicante.
Pistacia terebinthus
FAMILIA: ANACARDIÁCEAS
VALENCIANO: CORNICABRA, NOGUEROLA
CASTELLANO: TEREBINTO
ETIMOLOGÍA
Pistacia, procede de un vocablo griego “Pistáke” que significa nuez, o del persa
“pistah” que significa pistachero o alfóncigo (Pistacia vera L.), usado por los romanos para designar al pistachero y sus frutos.
terebinthus: epíteto específico del griego "terebinthos", nombre de esta planta y su resina.
CARACTERÍSTICAS
-Arbusto.
-Hasta 5 m.
-Tallos grises y aromáticos. Las ramas son alternas, rojas en su juventud y grises en la madurez. Durante la primavera se produce la puesta de los huevos de un hemíptero, (Baizongia pistaciae L., y Pemphigus cornicularius Pass) y la planta desarrolla unas agallas que por su forma recuerdan la cornamenta de una cabra, y en cuyo interior se desarrollarán los pulgones hasta que en el otoño la abandonen.
Otro hemíptero (Geoica utricularia) deposita sus huevos en las hojas de la cornicabra, produciendo unas agallas redondeadas de escaso tamaño y de un color que va desde el blanco tostado al rojizo
-Hojas caducas, alternas, de color verde oscuro y haz brillante, rojo anaranjado durante el otoño, coriáceas, imparipinnadas, con un peciolo glabro no alado, de forma ovada a obovada u oblonga.
-Flores rojizas o parduzcas reunidas en inflorescencias de tipo panícula. Florece en primavera.
-Fruto en forma de drupa ovoidea, pequeña y parduzca con una sola semilla (octubre y noviembre).
-Tipo biológico: nanofanerófito.
HÁBITAT
En carrascales y coscojares con cierta humedad.
En Banyeres de Mariola se encuentra en la subida al Buscarró y base de la Penya la Blasca.
USOS
ORNAMENTAL
Se usa en jardinería.
MEDICINAL
---Parte utilizada
Agallas (Se producen tras la picadura de algunos insectos y tienen forma de cuerno de cabra)
Resina, hojas, cortezas, raíces.
---Principios activos
Taninos.
Las agallas contienen miricetina, esencias, ácido galaico, resinas, elevada concentración de taninos, pinenos, triterpenos, ácido oleanólico y ácido masticodioico.
Los frutos contienen ácidos: oleíco, palmítico y linoleico. Contienen números minerales: sodio, potasio, hierro, calcio, magnesio, cinc, etc.
Las hojas y la corteza contienen ácido gálico y taninos.
---Propiedades
Astringente por su alto contenido en taninos.
Antiséptico.
Venotónico.
Antifúngico. Antibacteriano.
Citostático.
Antiespasmódico.
Antirreumático.
Tópico cutáneo, masticatorio.
---Indicaciones
-Interior:
Trastornos renales e infecciones urinarias.
Piedras en la vesícula.
Reuma, gota, ciática.
Neuralgias.
Infecciones bronquiales.
-Exterior
Hemorragias superficiales de la piel y hemorragias bucales.
---Modo de empleo
-Maceración de los frutos: Se ponen 30 gramos de frutos en un litro de vino, se maceran durante una semana y media, se cuelan la mezcla y se utiliza para enjuagues bucales, para fortalecer las encías y como antiséptico.
-Como astringente se usan las agallas y la corteza, maceradas con vino durante un novenario. Sirve para enjuagarse la boca, para fortificar las encías
-El decocto de las sumidades aéreas se toma vía oral para cortar la diarrea, y
en forma de enjuagues para fortalecer las encías.
-Las raíces se emplean en el tratamiento de la ascitis (acumulación de líquido sérico en la cavidad peritoneal)
-Maceración. Se emplean las agallas junto con la corteza. Se maceran unos 30 g. De la planta en 1 l. De vino generoso durante nueve días, transcurridos los cuales se filtra el vino y se guarda. Este vino se emplea para enjuagarse la boca y fortificar las encías.
ALIMENTACIÓN
Las semillas son dulces y de ellas se extrae un aceite comestible.
Los frutos verdes, además de los tallos jóvenes, se maceran en vinagre y sal, para acompañar vinos durante la comida o como condimento.
OTROS
Su fruto es alimento para cabras y cerdos. Los frutos también se usan como condimento.
La trementina obtenida sangrando la corteza tiene múltiples aplicaciones sobre todo en la fabricación de pinturas y barnices.
Su madera es muy dura, pesada y compacta, fácil, de pulir; su albura es abundante, de color amarillo pálido, y el duramen pardo rojizo y veteado. Se emplea en ebanistería, tornería y elaboración de esculturas por el veteado. Da buen carbón vegetal.
Por su riqueza en taninos se utiliza para curtir el cuero.
Fotos: Zona El Buscarró en Banyeres.
Pistacia lentiscus
FAMILIA: ANACARDIÁCEAS
VALENCIANO: LLENTISCLE, MATA, MATERA, MATISSA
CASTELLANO: LENTISCO
ETIMOLOGÍA
Pistacia, procede de un vocablo griego “Pistáke” que significa nuez, o del persa
“pistah” que significa pistachero o alfóncigo (Pistacia vera L.), usado por los romanos para designar al pistachero y sus frutos.
lentiscus: nombre latino con el que se designaba a esta planta.
CARACTERÍSTICAS
-Arbusto.
-Entre 1 y 5 m.
-Desarrolla un tronco robusto y ramificado. Copa muy ramificada y densa. Corteza rojiza en las ramas jóvenes, luego pasa a gris y lisa.
-Hojas perennes, glabras, alternas, coriáceas y compuestas parapinnadas con 6-12 foliolos oblongolanceolados de un verde intenso y reluciente.
-Flores unisexuales, muy pequeñas, de color amarillento a rojo oscuro, de 2-3 mm de diámetro, formando inflorescencias paniculares espiciformes. Florece de febrero a abril.
-El fruto es una drupa carnosa (nuculanio), primero roja y después negra en su madurez, de unos 4 mm de diámetro, muy aromático. Está formado por una parte pulposa que envuelve una semilla de dimensiones reducidas.
-Tipo biológico: nanofanerófito.
HÁBITAT
En los matorrales que orlan los bosques perennifolios térmicos. Sensible al frío. En Banyeres de Mariola aparece en zonas abrigadas de la sierra de la Solana y en el Buscarró. Frecuente en Alicante.
USOS
ORNAMENTAL
Se utiliza en jardines secos mediterráneos, para grupos y setos libres.
MEDICINAL
---Parte utilizada
Raíz, tallo, hojas, flores y frutos.
---Recolección
Los tallos y hojas tiernas es mejor recogerlos en primavera, aunque se pueden recoger en cualquier época del año
---Principios activos
Las hojas del lentisco contienen un aceite esencial compuesto por mirceno (39,2%), limoneno (10,3), gurjuneno (7,8%), germacreno (4,3%), muuroleno (2,9%), humuleno (2,6%), epi-biciclosesquifellandreno (2,5%), pineno (2,9%), pineno (2,2%)
La almáciga o mástique es el producto más importante de la planta. Se trata de una exudación resinosa que puede fluir espontáneamente, pero que se obtiene por sangrado; para ello y durante el verano, se realizan incisiones en la corteza de las ramas principales, nunca en la madera, de los ejemplares adultos. Después de un tiempo empieza a exudar una secreción semilíquida que con el tiempo adquiere una tonalidad blanco amarillenta y se va espesando hasta una consistencia semisólida.
La almáciga está formada por dos fracciones, una resinosa y otra volátil o aceite esencial
-Fracción resinosa. Compuesta por triterpenos del ácido isomástico, mástico, oleanólico y tirucallol
-Fracción volátil (Aceite esencial). Constituida por sesquiterpenoles (.cadinol), sesquiterpenos (cadineno y muuroleno) y terpenos (careno, mirceno, pineno y sabineno).
---Propiedades
Aperitivo, digestivo.
Cicatrizante, odontálgico.
Expectorante.
Antiinflamatorio.
Antibacteriano y antifúngico.
Antioxidante.
Venotónico.
Se emplean las ramas jóvenes como diurético, hipotensor y astringente.
El jugo resinoso llamado mastix o almáciga, se usa como analgésico, sedante, antigastrálgico y emenagogo.
El aceite esencial descongestiona las venas y la próstata, está indicado en caso de disturbios cardio-vasculares, endocarditis reumática, varices, hemorroides, tromboflebitis, aerofagias, úlceras gástricas, colitis espasmódicas, colitis y prostatitis.
---Indicaciones
-Interior
Inapetencia, indigestiones.
Afecciones pulmonares, catarros.
Diarrea.
Gonorrea.
Gota, reumatismo.
-Exterior
Llagas bucales, gingivitis, dolor de dientes, faringitis, laringitis.
---Modo de empleo
-Vinos.
-Mascadijos: las hojas y los tallos tiernos masticadas sirven para perfumar el aliento, fortificar las encías y apretar los dientes.
-Decocción.
-Infusión de hojas y tallos tiernos contra la diarrea.
-Infusión de hojas al 3% como astringente en las diarreas y como tónico de estómago e intestinos.
-Maceración: para estimular el apetito se echa una ramita de lentisco con varias hojas en un vaso de agua y se toma la mitad a la hora de comer y la otra mitad a la hora de cenar.
---Atención
Por la capacidad de los taninos para inhibir la absorción del hierro, no debería utilizarse con personas que sufren anemia.
No se recomienda el uso sistémico del lentisco durante el embarazo por la posibilidad de daño fetal, del mismo modo tampoco deberán ingerirlo las lactantes y los menores de 13 años.
ALIMENTACIÓN
De los frutos se extrae un aceite apto para el consumo humano. También es usado para condimentar.
Haciendo incisiones en el tronco se obtiene la almáciga, que es la resina de la planta, de olor suave y perfumado y sabor ligeramente amargo, se usa como goma de mascar para fortalecer los dientes y las encías y en odontología para la preparación de cementos dentarios.
También se usa para aromatizar licores.
OTROS
El jugo resinoso del tallo se aplica como barniz para cuadros, en perfumería, fármacos y en odontología para la fabricación de masticadores.
De los frutos se obtiene una tinta indeleble.
A partir de las semillas se obtiene un aceite adecuado para la iluminación, saponificación y preparados cosméticos.
Fotos: Zona La Rambla en Banyeres y Clot de Galvany en Elche.
Stenbergia lutea
FAMILIA: AMARILIDÁCEAS
VALENCIANO:: CÒLQUIC GROC
CASTELLANO: AZUCENA AMARILLA, AZAFRÁN DORADO
ETIMOLOGÍA
Sternbergia: nombre genérico que se refiere al conde Kaspar Maria von Stemberg (1761-1838), botánico ypaleontólogo checo, fundador del Museo nacional de Bohemia en Praga.
lutea: epíteto latino que significa "amarillenta".
CARACTERÍSTICAS
-Hierba bulbosa.
-De 10 a 30 cm.
-Escapo erecto, exento, liso.
-Hojas estrechas y obtusas, lineares, bastante amplias, canaliculadas, presentes al mismo tiempo que las flores.
-Flores amarillas en forma de embudo, con los pétalos soldados a la base en un tubo. Florece a finales del verano principios de otoño.
-Frutos en cápsulas globosas con 2 semillas.
-Tipo biológico: geófito.
HÁBITAT
Cultivado como ornamental, aparece espontánea en algunos lugares.
Rara en Banyeres de Mariola.
USOS
ORNAMENTAL
Cultivado en jardines para formar orlas, adornar taludes. También se usa para flores cortadas.
Fotos: Zona Font Bona en Banyeres.
Narcissus tazetta
FAMILIA: AMARILIDÁCEAS
VALENCIANO: NARCÍS, NADALA
CASTELLANO: NARCISO, NARCISO DE MANOJO, CAMPANITAS, CANDELEROS
ETIMOLOGÍA
Narcissus, nombre genérico que hace referencia del joven narcisista de la mitología Νάρκισσος (Narkissos) hijo del dios río Cephissus y de la ninfa leiriope; que se distinguía por su belleza. El nombre deriva de la palabra griega: ναρκὰο, narkào (= narcótico) y se refiere al olor penetrante y embriagante de las flores de algunas especies.
tazetta, epíteto latino que significa "con pequeña taza".
CARACTERÍSTICAS
-Hierba bulbosa.
-De 5 a 60 cm.
-Tallos vacíos, de 2 cantos y sin hojas, aplanados, estriados, glabros.
-Hojas 2-4, lineares, de margen liso, de sección estrechamente elíptica –con 2 quillas poco marcadas en la cara dorsal–, algo torsionadas, obtusas, coetáneas, ceñidas en la base por 1 ó 2 vainas escariosas, truncadas, que están ± cubiertas por la prolongación de las túnicas externas del bulbo.
-Flores en racimos, colgantes, de pétalos blancos, de color crema o amarillo; corola secundaria en forma de copa, amarilla o naranja con tres estambres largos sobresalientes. Florece a principios de primavera.
-Frutos en forma de cápsula oblongo-ovoide. Semillas ovoides, negras, brillantes, sin estrofíolo
-Tipo biológico: geófito.
HÁBITAT
Prados húmedos, charcas, acequias, márgenes de caminos.
Cultivado en diversas variedades como ornamental. Se pueden hallar ejemplares silvestres. Poco abundante en Banyeres de Mariola.
USOS
ORNAMENTAL
Cultivado en jardines.
MEDICINAL (PELIGROSA)
---Parte utilizada
Los bulbos y las flores.
---Principios activos
Alcaloides (narciclasina, pseudolicorina, narcisina y pretazetina), resina, pectina y mucílago, flavonoides y lectinas.
---Propiedades
Tiene propiedades eméticas.
El perfume de las flores es anticonvulsivante, antiespasmódico y ligeramente narcótico.
---Indicaciones
Se ha utilizado como vomitivo.
---Modo de empleo
-Cocimiento: hervir durante algunos minutos 2 gramos de bulbo seco en una taza de agua. Tomar hasta un máximo de 3 veces al día.
-Polvo: pulverizar la misma cantidad de bulbo seco y de flores. Tomar una punta de cucharadita al día, tres veces en caso de convulsiones.
-Infusión: una cucharadita de flores secas puestas durante 10 minutos en una taza de agua hirviendo.
-Los bulbos machacados y mezclados con miel, se aplican tópicamente para aliviar las quemaduras.
-Las flores frescas se hierven en agua y el vapor se inhala, para tratar problemas respiratorios.
Fotos: Zona Font Bona en Banyeres. Marjal de Pego.
Narcissus dubius
FAMILIA: AMARILIDÁCEAS
VALENCIANO: NARCÍS, NADALETES, NADALA MENUDA
CASTELLANO: NARCISO
ETIMOLOGÍA
Narcissus nombre genérico que hace referencia del joven narcisista de la mitología Νάρκισσος (Narkissos) hijo del dios río Cephissus y de la ninfa leiriope; que se distinguía por su belleza. El nombre deriva de la palabra griega: ναρκὰο, narkào (= narcótico) y se refiere al olor penetrante y embriagante de las flores de algunas especies.
dubius: epíteto latino que significa "dudoso".
CARACTERÍSTICAS
-Hierba bulbosa.
-De 20 a 45 cm.
-Tallos o escapos glabros, sin hojas, aplanados, algo céreos, rematados en espata única, papirácea, que protege a las flores.
-Hojas largas, lineares, de margen liso, más anchas que otros narcisos, de color verde azulado, no retorcidas y con extremo romo.
-Produce 5 flores blancas o raramente amarillas en una umbela. Florece de diciembre a marzo.
-Fruto en forma de cápsula de oblongo-ovoide a subtrígona. Semillas ovoides, negras, brillantes, sin estrofíolo.
-Tipo biológico: geófito.
HÁBITAT
Prados secos.
Muy escaso en Banyeres de Mariola.
USOS
ORNAMENTAL
Usada en jardinería.
---Atención
Planta tóxica por su contenido en alcaloides de acción paralizante.
Fotos: Zona La Rambla en Banyeres.
Amaranthus retroflexus
FAMILIA: AMARANTÁCEAS
VALENCIANO: MARXANT, BLET PUNXENT,AMARANT
CASTELLANO: BLEDO, AMARANTO SANGUINARIO
ETIMOLOGÍA
Amaranthus: nombre genérico que procede del griego amaranthos, que significa "flor que no se marchita”.
retroflexus: epíteto del latín "retroflexus" que significa retroflexo, doblado o torcido hacia atrás.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba anual.
-De 15 a 100 cm.
-Erecta. Tallo pubescente en la parte superior.
-Hojas ovadas, elípticas o romboidales, emarginadas y con un mucrón en el ápice.
-Flores verdes agrupadas en una inflorescencia terminal densa. Florece julio a noviembre.
-El fruto es una cápsula que contiene semillas negras.
-Tipo biológico: terófito.
HÁBITAT
Bordes de caminos, solares, terrenos removidos, jardines, campos.
Poco abundante en Banyeres de Mariola.
USOS
MEDICINAL
---Parte utilizada
Las hojas y las semillas.
---Principios activos
Las hojas contienen ácido fólico, hierro, calcio y vitaminas A, B2 y C.
Las semillas aportan lisina (un aminoácido esencial), fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y cobre, importantes cantidades de glúcidos y proteínas.
Los tallos rojos contienen gran cantidad de hierro.
Toda la planta tiene una cantidad importante de ácido oxálico.
---Propiedades
-Hojas:
Astringente, antidiarreico.
Emenagogo.
Calmante.
-Semillas:
Antioxidantes.
Antiparasitarias.
Cicatrizantes.
---Indicaciones
Menstruaciones abundantes, hemorragias.
Diarreas.
Conjuntivitis.
---Modo de empleo
-Cataplasma de hojas para curar llagas inflamadas.
-Baños de hojas para calmar la fiebre.
-Hojas y semillas comidas.
---Atención
Contiene mucho ácido oxálico por lo que las personas sensibles no deberían comer grandes cantidades durante periodos prolongados. Cantidades moderadas consumidas ocasionalmente son inocuas, sobre todo si se descarta el agua de cocción.
Puede producir envenenamientos con síntomas neurológicos en el ganado.
ALIMENTACIÓN
Las hojas, tallos y semillas se han consumido como sustituto de las espinacas. Tiene un sabor que recuerda al tomate verde. Se puede comer cruda, frita o hervida.
Las hojas jóvenes son muy tiernas y apropiadas para ensalada.
Las hojas desarrolladas se cocinan de la misma forma que si fueran espinacas.
Los tallos jóvenes y las inflorescencias también son aptos para el consumo.
En otoño las semillas se pueden recoger de las espigas secas y molerse hasta convertirse en harina que se puede mezclar con la harina de trigo para hacer bizcocho.
Fotos: Alrededores de Banyeres y Alicante.
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