sábado, 3 de abril de 2010

Arum italicum - Aro - Rapa

Arum italicum 

FAMILIA: ARÁCEAS 

VALENCIANO: RAPA, CUGOT 

CASTELLANO: ARO 

ETIMOLOGÍA 
Arum: nombre genérico del griego aron que significa "calor" y se refiere al hecho de que estas plantas cuando están en plena floración emiten calor. (característica particular del género) 

italicum: epíteto geográfico que alude a su localización en Italia. 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne. 
-De 25 a 50 cm.
-Tiene un gran tubérculo del que arrancan varias hojas grandes y, cuando está en su época, la flor. 
-Sus hojas son acusadamente sagitadas de más de 20 cm, semejantes a lanzas, ya que sus peciolos llegan a medir hasta 25 cm. 
-Estas vistosas hojas envuelven el bohordo floral rematado por una espata en forma de cuerno, que protege la propia inflorescencia, que en este caso se llama espádice; en la base del espádice aparecen las flores con pistilo y arriba las flores con estambre. Esta inflorescencia despide un nauseabundo olor para los humanos, pero en cambio atrae a los insectos polinizadores. Florece en primavera. 
-Los frutos son bayas de color escarlata agrupadas en un racimo.
-Tipo biológica: geófito. 

HÁBITAT 
Bosques, zonas umbrías, jardines. Muy rara en Banyeres de Mariola. 

USOS 

ORNAMENTAL
Se utiliza en jardines.

MEDICINAL (VENENOSO MORTAL) 
---Partes útiles 
Hojas y tubérculos frescos (Sólo se emplean frescos) 
---Recolección 
Las hojas antes de la floración. Los tubérculos o rizoma en verano. 
---Principios activos 
Féculas, saponina, fermentos, aroína. Oxalato cálcico. 
---Propiedades 
-Interior: 
Purgante. 
Expectorante. 
Antirreumático, antigotoso. 
Coadyuvante en el tratamiento de las afecciones de las vías respiratorias altas. 
-Exterior: 
Vulnerario, cicatrizante, callicida. 
---Indicaciones 
-Interior: 
Reumatismo.
Oxiuros. 
Catarros, bronquitis, enfermedades respiratorias. 
-Exterior: 
Callos, panadizos, verrugas, equimosis, contusiones.
---Modo de empleo 
-Infusión. 
-Cataplasmas contra callos, panadizos y verrugas. 
-Cataplasmas de rizoma u hojas contra la equimosis, contusiones, dolores de origen reumático. 
-Tintura de raíz para catarros y bronquitis. 
-Cataplasma. Se toma un pedazo del rizoma del aro y se tritura en el mortero hasta obtener una pasta blanda. Esta se aplica sobre callos o verrugas para removerlos. Se cubre con una venda y se renueva la aplicación cada dos días. 
-Cocción. Se prepara a partir de un trozo del rizoma seco el cual será hervido en una taza de agua. Se filtra y se bebe a lo largo del día como expectorante.
-Hojas frescas aplicadas directamente sobre quemaduras. 
-Ungüento o pomada para curar sabañones o para activar la curación de úlceras rebeldes. 

---Atención 
Especie tóxica. Contiene aroína que irrita la piel y que en dosis elevadas puede causar la muerte (provoca una gran excitación del sistema nervioso central) Los frutos son tóxicos. La venta al público de la raíz y el fruto está prohibida o restringida por razón de su toxicidad. No se debe administrar nunca por vía interna. En cualquier caso, es mejor que su uso esté supervisado por el médico. 

ALIMENTACIÓN 
El tubérculo es comestible cocido y cocinado como una legumbre, ya que el calor destruye los principios activos que lo hacen venenoso. El tubérculo o rizoma es rico en fécula, ya que pueden contener hasta el 70%.

Fotos: Zonas Molí Sanz y Santo Cristo en Banyeres.




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