Borago officinalis
FAMILIA: BORAGINÁCEAS
VALENCIANO: BORRATJA, BORRAINA, PA I PEIXET, BORRAJA
CASTELLANO: BORRAJA
ETIMOLOGÍA
Borago, procede del latín “Borago-inis” término relacionado con el árabe “Abû araq” que significa padre del sudor o sudorífico, por las propiedades sudoríficas de la borraja.
officinalis, es un epíteto latino medieval que denota especies —principalmente plantas— con usos en la medicina y la herbolaria.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba anual. De 20 a 60 cm.
-Los tallos son erectos, híspidos, fistulosos, simples o escasamente ramificados.
-Las hojas basales son alternas, enteras, pecioladas, muy rugosas, de color oscuro y se disponen en roseta; las caulinares son alternas sésiles, amplexicaules y más pequeñas.
-Flores color azul vivo o raramente blancas o rosadas, numerosas que se agrupan en racimos terminales péndulos. Florece de marzo a junio
-Fruto en tetraquenio
-Tipo biológico: terófito.
HÁBITAT
En herbazales nitrófilos con cierta humedad en bordes de caminos, lindes de campos, terrenos incultos, solares trastocados, casas de campo derribadas.
Muy escasa en Banyeres de Mariola, más abundante en Alicante.
USOS
MEDICINAL
---Parte utilizada
Flores y hojas. Aceite de semillas.
---Recolección
Flores, se recogen en primavera. Hojas que se recogen a finales de invierno o principios de primavera antes de que se produzca la floración.
---Principios activos
-En las flores. Alantoína, alcaloides pirrozilidínicos (amabilina, intermedina, licopsamina, supinidina, supinina), antocianidoles, derivados flavónicos, mucílagos neutros, resina, abundantes sales de potasio (carbonatos, nitratos y silicatos) y taninos
-En las semillas. Aceite de borraja obtenido por expresión en frío de las semillas (triglicéridos de ácidos grasos como ác. palmítico, esteárico, oleico, linoleico y gamma linoleico, siendo estos dos últimos los más insaturados) y alcaloides (amabilina y tesinina).
-En las hojas. Alcaloides pirrozilidínicos (intermedina, licopsamina y supinidina, y en las hojas de plantas no florecidas un heterósido cianogenético, la durrina).
-Los tallos y las hojas contienen mucílagos (11%), alcaloides pirrozilidínicos (también se encuentran en las flores, la tesinina es el principal alcaloide de las semillas de borraja)
-Aceite esencial formado por ácidos grasos (esteárico, linoleico, gamma-linolénico, palmítico), aldehídos e hidrocarburos (heptacosano, nonadecano, tetracosano).
---Propiedades
Su principal virtud es la de ser una planta emoliente.
-Flores:
Sudorífico.
-Hojas:
Laxante.
Diurético.
Nefrítico, antirreumático.
Expectorante.
Carminativo.
Colagogo.
Depurativo.
-El aceite de las semillas:
Antidermatítico.
Hipoclesteremiante.
Para el tratamiento de las dismenorreas.
---Indicaciones
-Interior
Las flores para combatir resfriados, gripes y otras afecciones de las vías respiratorias.
Las hojas hervidas, además de alimento, tiene efectos laxantes.
Tradicionalmente, las hojas se han usado contra el resfriado común, faringitis, bronquitis, insuficiencia renal, oliguria, edemas, cálculos renales y urinarios, artritis, flebitis y menopausia.
El caldo de hervir las borrajas es diurético.
El zumo está indicado para enfermedades del hígado y del bazo.
-Exterior:
Pieles irritadas, granos, forúnculos.
Dermatitis, eczemas, envejecimiento cutáneo y psoriasis.
Epitelizante por la alantoína, que favorece la cicatrización de las heridas.
---Modo de empleo
-Las hojas, picadas y aplicadas en forma de cataplasma rebajan granos y furúnculos, también se aplican sobre pieles irritadas.
-Las hojas frescas se aplican sobre el cutis.
-Infusión de un pellizco de flores secas por taza como sudorífico contra resfriados, bronquitis y neumonía. Se toma por la noche antes de acostarse lo más caliente posible, para ver si la sudoración elimina la infección.
-Lavados emolientes y sedantes para pieles irritadas.
-Como diurético, se comen las hojas basales tiernas, muy limpias, un poco peladas, hervidas y con aceite y sal; también se suele tomar el agua de la cocción.
-Polvo.
-Cocimiento: Hervir 30 gramos de sumidades florales en un litro de agua durante 10 minutos. Para hacer sudar y facilitar la evacuación de la orina.
-Cocimiento de tallos y hojas: Poner 40 g por litro de agua.
-Vino: Macerar 10 días, 50 gramos de flores en un litro de vino blanco generoso, se filtra y se toma una copita antes de las comidas.
-Zumo para enfermedades del hígado y del bazo.
-Cataplasma de hojas: escaldar unas cuantas hojas con muy poco agua y colocar, lo más caliente posible en el lugar enfermo. Para madurar forúnculos y diviesos.
-Cataplasma de flores y hojas: Hacer una decocción de 2 puñados de hojas y flores en un litro de agua. Impregnar un lienzo muy fino y aplicar sobre la articulación dolorida. Para articulaciones con dolor producido por la gota.
-Cataplasma de planta fresca: Triturar planta fresca y aplicar sobre las quemaduras.
-La planta fresca comida, fortifica el hígado.
-Tisana para catarros bronquiales: Cocimiento de una cucharada sopera de hojas y flores y mezclar una tercera parte de flores de tilo.
-Té de borrajas: Para fortificar el corazón. Para aumentar su efecto se añaden a partes iguales flores de violeta o rosas.
-Machacar la planta fresca y limpia, se come mezclada con miel o azúcar en casos de debilidad general.
-La planta hervida con vino blanco es un excelente purificador de la sangre.
---Atención
Hay que filtrar muy bien los preparados de esta planta para eliminar los pelillos que contiene, ya que pueden irritar al estómago.
Por su contenido en alcaloides, no hay que tomar las hojas por vía oral durante mucho tiempo.
No se recomienda su uso en casos de hepatopatías, neoplasias y durante el embarazo.
ALIMENTACIÓN
Las hojas son una buena verdura. Se recogen a mitad del invierno, pudiéndose alargar la recolección hasta la primavera. Se consumen hervidas, rebozadas de huevo y harina y fritas o en un arroz caldoso. El consumo de estas hojas hervidas tiene efectos laxantes. El agua de cocción, llamada agua de borrajas, tiene efectos diuréticos.
Los tallos, bien limpios de sus pelos, también son comestibles hervidos o fritos.
Las flores frescas se consumen crudas en ensaladas, tiene un sabor salado que recuerda al del pescado.
Fotos: Alrededores de Banyeres y de Alicante.
Anchusa azurea
FAMILIA: BORAGINÁCEAS
VALENCIANO: LLENGUA DE BOU, BUGLOSSA, BUGLOSSA BLAVA
CASTELLANO: BUGLOSA, CHUPAMIELES, BUGLOSA AZUL
ETIMOLOGÍA
Anchusa: en griego significa untar o pintar pues se usaba en la antigüedad para obtener tintes.
azurea: epíteto latino que significa "azul profundo", por el color de los pétalos.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne.
-De 20 a 150 cm.
-Erecta, con ramificaciones desde la base. Toda la planta está cubierta de pelo.
-Hojas lanceoladas, alternas. Roseta de hojas angostas y lanceoladas erizadas de pelos ásperos.
-Flores hermafroditas y actinomorfas, con cinco pétalos como de terciopelo y con corola púrpura-negruzca que pasa a un color azul intenso, dispuestas en inflorescencias unilaterales que se alargan. Florece de finales de mayo a agosto.
-El fruto es una tetranúcula o con tres aquenios, verrugosos.
-Tipo biológico: hemicriptófito.
HÁBITAT
Campos, baldíos, caminos y jardines.
Planta relativamente abundante en la zona urbana y alrededores de Banyeres de Mariola.
USOS
MEDICINAL (PELIGROSA)
---Parte utilizada
Las hojas y las sumidades florales. Raíz y semillas.
---Recolección
Se recogen en primavera cuando la planta inicia su floración.
---Principios activos
Alcaloides: cinoglosina, y consolidina.
Colina, alantoína, mucílago, tanino, sales potásicas, materia colorante.
Ácidos orgánicos y fenólicos. Ácido salicílico.
Alcaloides pirrolizidínicos.
---Propiedades
-Hojas y flores:
Diurético, depurativo.
Béquico, expectorante, antitusígeno, sudorífico, demulcente.
Antiinflamatorio, cordial.
-Raíz y semillas:
Expectorante.
Diurético.
---Indicaciones
-Interior:
Fiebres, resfriados, gripe, laringitis, faringitis, bronquitis, tos.
Edemas, retención de líquidos.
Diarrea
-Exterior
Dermatitis, urticarias, quemaduras, forúnculos, pruritos, ictiosis.
Contusiones, hematomas.
Ictiosis, psoriasis.
---Modo de empleo
-Tintura. Jarabe.
-Infusión de una cucharada de postre al día por taza, tres tazas al día; para uso interno y para baños y lavados locales.
-Cocimiento: Se ponen 20 g de hojas en un litro de agua y se cuecen media hora. Tomar 3-4 tacitas al día como expectorante y contra las afecciones de las vías respiratorias altas.
-Vino: Se añade un puñado de flores a un litro de vino blanco generoso; dejar macerar 10 días. Tomar 2-3 copitas diarias como expectorante y contra las afecciones de las vías respiratorias altas.
-Extracto fluido.
-Hojas en cataplasmas.
-Polvo. La droga pulverizada en forma de fino polvo, bien en cápsulas o en comprimidos, se puede administrar a razón de 2-3 g. al día.
-Infusión. De 2 a 5 g. de la planta; se añaden a una taza de agua hirviendo y se pueden tomar hasta tres tazas al día después de las principales comidas. Esta infusión se suele preparar a partir de las flores y actúa como sudorífico.
---Atención
No hay que sobrepasar las dosis porque la cinoglosina que se halla en la planta tiene efectos paralizantes. No se debe tomar durante la infancia, embarazo ni en pacientes con hepatopatías. Los alcaloides pirrolizidínicos son hepatotóxicos y carcinogénicos.
ALIMENTACIÓN
Las hojas basales tiernas se recolectan a finales de invierno o principios de la primavera antes de que salga el tallo. Se lavan y se cuecen y se comen aliñadas. Son ricas en vitamina C.
Las cimas florales se consumen como verdura.
Las flores contienen una gota minúscula de néctar que se extrae desprendiendo la corola y apretando con cuidado en su base o bien chupando directamente la flor. Estas flores se consumían por los niños como golosina.
La raíz pelada y cortada por la mitad a lo largo, se cuece, escurre, enharina, reboza con huevo y se fríe en aceite de oliva.
OTROS
De la raíz se extrae una sustancia roja utilizada como colorete para dar color a las mejillas.
Fotos: Zonas Les Molines y La Solana en Banyeres.
Amsinckia calycina
FAMILIA: BORAGINÁCEAS
ETIMOLOGÍA
Amsinckia : nombre genérico otorgado en honor de Wilhem Amsinck (1752-1831), hombre de negocios alemán , senador y primer ministro Bürgermeister (alcalde) de Hamburgo , patrono de la botánica y del Jardín Botánico de Hamburgo.
calycina, epíteto específico.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba perenne.
-Hasta 60 cm.
-Tallos erectos, ramificados en la parte superior, con pelos patentes de distinto tamaño.
-Hojas peludas, con pelos en ambas caras, las hojas inferiores de lineares a estrechamente ensiformes, agudas; las medias o superiores lineares, o de ensiformes s estrechamente ovadas, agudas.
-Inflorescencia con cimas densas, hasta de 10 cm en la floración y hasta de 22(25) cm en la fructificación. Flores sésiles o subsésiles. Corola hipocrateriforme amarilla; tubo sobrepasando al cáliz; garganta glabra, sin escamas; lóbulos ovados, finamente papilosos por la cara interna. Estambres insertos en el tercio superior del tubo; anteras pardas. Ovario situado al nivel de las anteras. Florece de abril a junio.
-Los frutos son núculas de ápice anchamente obtuso, a veces subtruncado, tetrágonas, con una quilla dorsal, otra ventral y dos laterales, débilmente ruguladas en el dorso, de irregularmente tuberculadas a débilmente muricadas, de un pardo obscuro a negras o pardo-amarillentas.
-Tipo biológico: terófito.
HÁBITAT
Especie ruderal y arvense en terrenos arenosos, escombreras.
Muy rara en Banyeres de Mariola.
Fotos: Zona campo de tiro en Banyeres.
Catalpa bignonioides
FAMILIA: BIGNONIÁCEAS
VALENCIANO: CATALPA
CASTELLANO: CATALPA
ETIMOLOGÍA
Catalpa, el nombre deriva de los Catawba americanos nativos de EE.UU. que nombraban catawba a estos árboles (el uso de Catalpa es un error de transcripción del botánico Scopoli, que hizo la primera descripción formal del género).
bignonioides: epíteto latino compuesto que significa "similar a Bignonia.
CARACTERÍSTICAS
-Árbol.
-De 8 a 15 m.
-Tronco gris-pardo. Copa ancha y redondeada.
-Hoja caduca. Hojas grandes de forma acorazonado-ovada, acuminadas, largamente pecioladas, enteras, ásperas al tacto, de color verde intenso, glabras por la haz y tomentosas por el envés, tienen inconspicuas glándulas nectariferas en las axilas de sus venas primarias
-Flores en panícula terminal, con cáliz bilabiado, hendido hasta casi la base, de color verde o purpureaceo y corola campanulada bilabiada, con el tubo inflado y 5 lóbulos irregulares de color blanco-rosado con manchas puntuales y/o lineales purpúreas y amarillas. Florece de finales de mayo a julio.
-El fruto es una cápsula, péndula, recta a ligeramente curvada, de sub-cilíndrica a elipsoide de 15-50 cm de largo y de ancho centimétrico; es más o menos asurcada longitudinalmente, de color verde y luego pardo al madurar, en forma de vaina, con numerosas semillas.
-Tipo biológico: macrofanerófito.
HÁBITAT
Cultivada. (Origen: Sudeste de Estados Unidos)
Muy rara en Banyeres de Mariola y Alicante.
USOS
ORNAMENTAL
Árbol de crecimiento rápido y resistente a la contaminación, destaca por sus flores. Se usa tanto en pies aislados como cercando paseos.
MEDICINAL (TÓXICA)
---Parte utilizada
La corteza y los frutos. Las hojas.
---Principios activos
Catalpina, protocaquético, ácido p-oxibenzónico, taninos, resinas, aceites.
Compuestos de iridiodes: catalpol y catalposina.
Flavonoides: luteolina y bignósido.
---Propiedades
-Las vainas y las semillas:
Febrífugo, antiasmático.
Antiespasmódico.
Cardiaco.
Ligeramente narcótico, sedante.
-La corteza:
Antihelmíntico.
Tónico.
Diurético.
---Indicaciones
Se ha usado como sucedáneo de la quinina en las fiebres de los pantanos y también como colirio en casos de tracoma y en las conjuntivitis.
Su acción ligeramente narcótica se ha usado para combatir la tosferina y la tos espasmódica en los niños.
Asma, disnea, bronquitis crónica.
Problemas cardiacos.
---Modo de empleo
-Cocimiento de 150 a 200 g por litro de agua, se toman varias cucharadas soperas al día contra el asma y la disnea.
-Infusión de semillas para lavar heridas, contra el asma y la bronquitis
-Jugo de las hojas para tratar las hinchazones o las afecciones cutáneas.
-Hojas verdes usadas a modo de cataplasma en caso de ganglios linfáticos inflamados.
-Polvo machacado de corteza en caso de ganglios linfáticos inflamados, como antídoto de las picaduras de serpiente, antiséptico, laxante, sedante, contra las lombrices y como sustituto de la quinina para tratar el paludismo.
-Tintura: De 1 a 20 gotas.
-Extracto fluido: Hasta 2g por cada dosis.
-Extracto blando: Hasta 4 g por día.
---Atención
La planta es tóxica a dosis elevada por lo que se ha utilizar bajo la supervisión de un experto. La raíz es muy tóxica.
OTROS
La madera es muy buena y dura, se usa para postes y traviesas de ferrocarril.
Fotos: Jardín en Banyeres y calle en Alicante.
Corylus avellana
FAMILIA: BETULÁCEAS
VALENCIANO: AVELLANER
CASTELLANO: AVELLANO
ETIMOLOGÍA
Corylus, nombre griego del avellano.
avellana, de avellanus-a-um, Avella Vecchia, población cerca de Nápoles (Italia).
CARACTERÍSTICAS
-Arbusto grande.
-Hasta 6 m.
-Tienen una copa muy extendida de forma irregular, generalmente ramificado desde la base. De corteza marrón pálida o gris y profundamente estriada, su madera es dura, flexible y muy resistente. Es típica la presencia de numerosas varas flexibles que crecen rectas desde las raíces o desde la base del tallo.
-Hojas (5-10 cm), alternas, enteras, anchamente ovaladas, cortamente pecioladas, rugosas, con el margen doblemente aserrado, con una escotadura basal y terminadas en punta. Pubescentes por ambas caras durante su juventud y solamente por el envés durante la madurez.
-Flores masculinas en forma de amentos colgantes que nacen antes que las hojas. . Las femeninas son más discretas, se disponen en dicasios compactos escamosos. Florece a finales de invierno y principios de primavera.
-El fruto es la avellana, que se produce en grupos de 1 a 5, cada una contenida en un pequeño y hojoso involucro que encierra alrededor de las 3/4 partes de la nuez. La maduración tarda de 7 a 8 meses y entonces el involucro se abre liberando la avellana.
-Forma biológica: macrofanerófito.
HÁBITAT
Cultivado. Silvestre en sotos.
En Banyeres de Mariola aparece casi siempre cultivada. Se pueden encontrar algunos ejemplares silvestres en lugares húmedos y orillas del Vinalopó
USOS
MEDICINAL
---Parte utilizada
Hojas, corteza de las ramas jóvenes, amentos (flores masculinas) y semillas.
---Recolección
Las hojas en tiempo seco en verano, la corteza en primavera, los amentos muy al comienzo de la primavera y los frutos en otoño.
---Principios activos
-En los frutos: (por cada 100 g de porción comestible).
Ácidos grasos: saturados (5,8 g esteárico, mirístico, palmítico); insaturados (48,7 g linoleico y oleico). Agua: 5-9% Aminoácidos (ácido glutámico, ácido aspártico, arginina, cistina). Energía: 661 Kcal. por cada 100 g. Fibra:7,5 g. Hidratos de carbono (fructosa, glucosa, sacarosa). Proteínas: 13 g
-En las hojas: Ácidos fenólicos (cafeico, p-cumarínico, ferúlico, gálico, siríngico). Derivados flavónicos (miricitrósido), taninos catéquicos (1-3%)
-En la corteza: Abundantes taninos.
---Propiedades
-Corteza:
Astringente, cicatrizante.
Febrífugo.
Antidiarreico.
-Hojas:
Vasoprotector, venotónico, antihremorroidal, antiedematoso.
Astringente.
Antipirético.
-Polen (amentos):
Sudorífico.
-Semilla:
Estomático.
Antibacteriano.
Tónico.
---Indicaciones
-La corteza se recomienda para:
Cortar diarreas y hemorragias.
En fiebres intermitentes.
Como cicatrizante en úlceras, llagas, heridas y grietas de la piel.
En varices y hemorroides.
-Los amentos se usan en:
Bronquitis, gripe, enfriamiento.
-Las hojas están indicadas en:
Casos de varices, hemorroides.
Fragilidad capilar.
Gripe.
Heridas.
Diarrea.
-El aceite de avellana actúa contra la inflamación del intestino grueso, como depurativo y resolutivo.
---Modo de empleo
-Infusión de una cucharada de postre de hojas por taza para uso interno ( tres tazas al día, después de las comidas) y externo en colirios, gargarismo, lavados, compresas.
-Cocimiento de 30 gramos de corteza u hojas por litro durante 5 minutos; para uso externo aplicado en forma de compresas o lavados. Para uso interno tomar 4-5 tacitas al día.
-Infusión de flores masculinas: Verter un litro de agua sobre 20 g de flores secas. Beber 4-5 tacitas al día.
-Cocimiento. Hervir 30-40 g de hojas secas y desmenuzadas en un litro de agua durante 15-20 minutos. Dejar reposar media hora y colar. Tomar 4-5 tacitas.
-Polvos. Tintura. Aceite.
-Infusión de polen. Para producir un efecto sudorífico se utiliza el polen del avellano. Se hierve polen en agua hervida y se toma en frío.
-Infusión de hojas. Por cada litro de agua se añaden 25 gramos de hojas. Se deja enfriar y se filtra. La infusión puede ser utilizada para desinfectar heridas.
-Cocimiento de corteza. Se añaden 35 gramos de corteza de avellano por cada litro de agua. Se hierve durante 20 minutos, se filtra y se endulza. Se utiliza como astringente.
-Decocción de las raíces con 30 gramos por 1 litro de agua debe hervir 15 minutos. Esta tisana es para uso interno para un modo externo se realiza una decocción igual a la anterior pero se le agrega ½ litro de alcohol de 40 volúmenes y se mezclan para luego realizar compresas.
---Atención
La corteza y las hojas están contraindicadas en casos de gastritis y úlcera gastroduodenal, ya que los taninos pueden irritar la mucosa gástrica y producir estreñimiento.
Los frutos se usan como alimento, pero pueden subir la tensión arterial, además en las
personas más sensibles, provoca la irritación de la mucosa bucal.
ALIMENTACIÓN
Las avellanas son comestibles y muy nutritivas con un gran aporte calórico, muy apreciadas en pastelería. Con ellas se elabroa la leche de avellanas.
Las avellanas presentan un bajo contenido en agua. Son muy ricas en grasas insaturadas (60%), entre los que se encuentra el ácido oleico u omega 9 (45%), seguida por las grasas omega 6 (8%) y también en proteínas. Son ricas en vitamina B6 y vitamina E; tienen un alto contenido en ácido fólico. Son muy ricas en magnesio, además de potasio y calcio.
Es un alimento muy adecuado para rebajar el colesterol y mantener el sistema vascular. Se deben consumir con moderación si hay obesidad, sobrepeso o diabetes tipo II.
OTROS
La abundancia de taninos en las hojas y en la corteza hace que se use para curtidos.
Su madera es muy flexible. Se usa para varas y estacas para setos.
Fotos: Alrededores de Banyeres.
Mahonia aquifolium
FAMILIA: BERBERIDÁCEAS
VALENCIANO: MAHÒNIA
CASTELLANO: MAHONIA, UVAS DE OREGÓN
ETIMOLOGÍA
Mahonia: nombre genérico conferido en honor del horticultor de Filadelfia, Bernard McMahon que introdujo la planta con material recogido por la expedición de Lewis y Clark.
aquifolium: epíteto latíno que significa "como el acebo".
CARACTERÍSTICAS
-Arbusto.
-Hasta 3 m.
-Hoja perenne. Hojas compuestas, pinnadas, con 5-9 foliolos dentados, espinosos y brillantes parecidos a los del acebo. En invierno, a causa del frío, las hojas adquieren una intensa coloración púrpura.
-Flores amarillas abundantes reunidas en racimos. Florece en primavera.
-Bayas azuladas.
-Tipo biológico: nanofanerófito.
HÁBITAT
Cultivada.
Muy rara en Banyeres de Mariola.
USOS
ORNAMENTAL
Cultivada en jardines y cementerios. En algunos países las flores son utilizadas para ramos y coronas funerarias
MEDICINAL (USAR CON PRECAUCIÓN)
---Partes utilizadas
Raíces, corteza y bayas.
---Principios activos
La corteza de las raíces contiene diversos alcaloides: berberina, oxiacantina, berbamina, mahonina.
Los frutos contienen azúcares y ácidos orgánicos.
---Propiedades
La berberina es un estimulante del intestino y del útero.
Tónico.
Las bayas son reconstituyentes sanguíneos.
Refrescante, estimulante del apetito (ácidos orgánicos)
Colagogo (principios amargos, especialmente por la berberina)
Depurativo.
Laxante.
Antimicrobiano.
---Indicaciones
-Interior:
Estreñimiento y la indigestión.
Trastornos de hígado y vesícula.
-Exterior
Para curar eccemas y la psoriasis.
Problemas de encías y dentales.
Pie de atleta y otras infecciones por hongos.
---Modo de empleo
-Polvo: Media a una cucharadita (2 a 5 ml) de raíz seca.
-Infusión: Poner en 1/4 de tazón de agua hirviendo una cucharadita de raíz seca picada de mahonia. Deja hervir con la tapa puesta 10 minutos. Deja enfriar y colar.
ALIMENTACIÓN
Las bayas son comestibles, ricas en vitamina C.
OTROS
La mahonia ha sido utilizada para tintar la lana de color amarillo.
Fotos: Zona Font Bona en Banyeres.
Ceterach officinarum
FAMILIA: ASPLENIÁCEAS
VALENCIANO: DORADELLA, DAURADELLA, HERBA DAURADA, HERBA DORADA
CASTELLANO: DORADILLA
ETIMOLOGÍA
Ceterach: procede del árabe y significa 'pared húmeda' .
officinarum: epíteto latino que significa "vendido como hierba medicinal".
CARACTERÍSTICAS
-Helecho.
-De 0’05 a 0’2 m.
-Rizoma corto, grueso y cespitoso cubierto de muchas páleas negras ciliadas en el margen. Frondes persistentes, de 5 a 15 cm agrupadas o en fascículos densos
Pecíolo de color verde, (oscuro en la base), de menor longitud, más corto que la lámina.
-La lámina es lanceolada, con el haz de color verde oscuro y glabro, envés mate recubierto de escamas (paleas) de color entre plateado, ferruginoso y dorado. Pinas de 6 a 15 pares de pinnas alternas, ovaladas u oblongas, con el ápice redondeado y el margen entero o crenado.
-Los esporangios se sitúan en el envés de la fronde, en soros alargados, sin indusio o con uno rudimentario que produce esporas ovoideas de color pardo que se producen durante todo el año.
-Tipo biológico: hemicriptófito.
HÁBITAT
Se encuentra en grietas de roquedos, muros o repisas en lugares umbrosos y húmedos.
Es relativamente frecuentemente en algunas zonas rocosas de umbría de Banyeres de Mariola.
USOS
MEDICINAL (USAR CON PRECAUCIÓN)
---Parte utilizada
Sumidad aérea.
---Recolección
De mayo a agosto.
---Principios activos
Taninos, mucílagos, ácidos orgánicos.
---Propiedades
Diurético usado en afecciones renales y hepáticas.
También se usa como tónico y pectoral por su acción demulcente.
Béquico, antitusivo.
Colerético.
Depurativo, para rebajar la sangre.
Antilitiásico.
Antiinflamatorio.
Hipotensor, hipoviscosizante.
---Indicaciones
-Interior:
Arenillas, afecciones genito-urinarias como la cistitis, uretritis hiperazotemis, hiperucemia; edemas, retención de líquidos.
Litiasis renal y biliar.
Cansancio físico, convalecencia.
Gota.
Hipertensión arterial.
Prevención de la arterioesclerosis, disquinesias biliares.
Afecciones del pecho: bronquitis, gripe, resfriados, tos irritativa, congestión pulmonar.
Estimular la eliminación de toxinas.
-Exterior:
Golpes, cortes y heridas.
Eczemas, forúnculos, granos, urticarias.
Estomatitis, faringitis.
---Modo de empleo
-Infusión de 50 gramos por litro de agua.
-La hierba picada en casos de golpes, cortes y heridas.
-Decocción de 30 gramos de planta por litro de agua durante 15 minutos para uso interno y para gargarismos y colutorios.
-Cocimiento. Muy eficaz contra los accesos de tos y como diurético. Se prepara poniendo a hervir durante 15-20 minutos unos 30 gr. de doradilla en un litro de agua. Si el cocimiento se va a utilizar como diurético, se puede beber cuanto se quiera. Para aprovechar sus efectos pectorales para calmar la tos, es mejor tomarlo bien caliente y endulzado con un poco de miel o azúcar.
Fotos: Zona Serrella en Banyeres.
Asplenium trichomanes
FAMILIA: ASPLENIÁCEAS
VALENCIANO: FALZIA ROJA, FALCIJA ROJA
CASTELLANO: CULANTRILLO MENOR
ETIMOLOGÍA
Asplenium: hace referencia al uso terapéutico que se daba a estas plantas durante la Edad Media para curar enfermedades ligadas con el bazo (melancolía, supuestamente, causada por exceso de bilis negra). Así, Asplenium sería una adaptación al latín del griego "splen" (bazo).
trichomanes: epíteto de la palabra griega: τριχομανεϛ, trichomanes que es el nombre griego para los helechos.
CARACTERÍSTICAS
-Helecho polimorfo, con rizoma corto.
-De 0’05 a 0’2 m.
-Formada por numerosos tallos rizomatosos que no suelen superar los 30 cm de longitud. Rizoma postrado-radicante, cubierto de páleas castaño oscuro, de hasta 3 mm. Frondes erguidas o algo decumbentes, de hasta 12 cm de longitud. Pecíolo marrón oscuro, casi negro, más corto que la lámina.
-Lámina una vez pinnada, de linear a linear-lanceolada, verde clara. Pinnas asimétricas, de 0,5 a 1cm de longitud, con margen dentado o crenado, rectangulares u oblongas, las superiores insertas perpendicularmente al raquis, no coriáceas, la apical, linear-lanceolada y, generalmente mayor que las restantes.
-Soros pequeños, oblongos, con indusio linear univalvo. Esporas elipsoidales de, con
perisporio de pliegues cortos y numerosos que no delimitan aréolas claramente.
-Tipo biológico: hemicriptófito.
HÁBITAT
Habita en fisuras y repisas de rocas calcáreas en zonas umbrosas.
Muy raro en Banyeres de Mariola.
USOS
MEDICINAL
---Parte utilizada
Sumidad aérea.
---Recolección
Primavera o verano.
---Principios activos
Taninos. Mucílagos, principio amargo.
---Propiedades
Pectoral, béquico, expectorante del catarro bronquial, antigripal, emoliente, calmante.
Capilar.
Antihelmíntico.
Astringente.
---Indicaciones
-Interior
Asma, catarro, tos.
Obstrucciones del bazo y del hígado.
-Exterior
Alopecia.
---Modo de empleo
-Para la alopecia se usa un cocimiento de la planta con lejía de ceniza sin cloro con el cual se lava la cabeza.
-Infusión: Poner 30-40 g de planta seca en litro de agua hirviendo, reposar media hora. Beber 4-5 tacitas al día contra obstrucciones del bazo y del hígado.
-Decocción: Macerar un día 50 g de planta seca y 50 g de ortiga seca en un litro de agua fría. Llevar luego al punto de ebullición, la que se mantiene durante media hora. Se cuela y se usa para fricciones del cuero cabelludo.
-Jarabe.
-Cocimiento: Hervir 20 g de planta seca en medio litro de agua durante unos minutos, cubrir y reposar un cuarto de hora. Se bebe a lo largo del día.
Fotos: Zona Font de la Coveta.
Aristolochia pistolochia
FAMILIA: ARISTOLOQUIÁCEAS
VALENCIANO: HERBA FELERA, PISTOLÒQUIA
CASTELLANO: ARISTOLOQUIA MENOR, PISTOLOQUIA
ETIMOLOGÍA
Aristolochia: nombre genérico que deriva de las palabras griegas aristos ( άριστος ) = "que es útil" y locheia ( λοχεία ) = "nacimiento", por su antiguo uso como ayuda en los partos.
pistolochia: epíteto específico deriva de la versión latina de "plistolochia", y esta del griego "pleistos πλειστος", que significa “excelente”, y "locheia λοχεια" que significa parto, es decir, excelente para el parto, que promueve el parto.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba vivaz.
-De 0’2 a 0’5 m.
-Con muchas raíces con numerosos tallos. Tallos en zigzag, débiles y algo trepadores. En cada vértice del zigzag nace una hoja y una flor. Toda la planta está cubierta de pelos cortos y erizados.
-Las hojas son cordiformes o en forma de corazón, de unos 5 cm de largo y algo menos de ancho, con el envés un poco más claro y con la nervadura muy marcada. Está cubierta de pequeños pelos un tanto rígidos que dan sensación de aspereza al tacto.
-Las flores son una larga corola tubular sin cáliz, gruesa en la base y desigual en la boca y estrechas. Las flores son solitarias, pueden llegar a medir hasta 5 cm, de color amarillo y, según madurez el interior del tubo floral cambia del verde al rojo oscuro. Florece de abril a junio.
-El fruto se parece a una calabaza o meloncillo, de color verde con 6 líneas longitudinales de color más intenso.
-Tipo biológico: geófito.
HÁBITAT
Matorrales aclarados secos, pastizales y pedregales.
Planta escasa en Banyeres de Mariola.
USOS
MEDICINAL (PELIGROSA)
---Parte utilizada
Raíz.
---Propiedades
Sudorífico.
Tónico.
Emenagogo.
Colagogo, colerético.
---Indicaciones
Se ha usado para tratar pulmonías.
Para mitigar el exceso de secreción biliar.
---Modo de empleo
-Decocción.
---Atención
Planta con alta toxicidad por su contenido en ácido aritoslóquico, sólo para usos externos y homeopáticos bajo control médico, no ingerir nunca.
La venta al público de la planta entera está prohibida o restringida por razón de su toxicidad.
OTROS
Se usa en veterinaria para combatir algunas epidemias que afectan al ganado.
Es una planta atrapainsectos pero no con función alimenticia sino para reproducirse. Desprende un olor (imperceptible para los humanos) que atrae a los insectos, que tienen que penetrar en su interior para acceder al néctar, unos tricomas dispuestos retrorsamente en el fondo del tubo impiden al insecto volver al exterior, los insectos pueden estar varios días atrapados alimentándose del néctar proveniente de dos nectarios, mientras que los tricomas del utrículo les proporcionan la humedad, hasta que los granos de polen de otra aristoloquia fecunden la parte femenina de la flor, cuando los óvulos son fecundados, los estambres maduran (proteroginia, maduración en tiempos diferentes los órganos sexuales masculinos y femeninos) produciendo polen (así se evita la autopolinización) y además los pelillos se marchitan y permiten la salida del insecto (la tapa del tubo se dobla y tapa el acceso al interior), que también se habrá impregnado del polen de la parte masculina del interior de la flor y acudirá a otras flores a las que polinizará de la misma forma. Si no portan polen de otra Aristolochia no pueden salir y mueren en su interior, pero no está constatado que sirvan de alimento a la planta.
Fotos: Zonas La Solana y Santo Cristo en Banyeres.
Aristoloquia paucinervis
FAMILIA: ARISTOLOQUIÁCEAS
VALENCIANO: ARISTOLÒQUIA, CARABASSETA DE POBRE
CASTELLANO: ARISTOLOQUIA LARGA, CANDILICOS, ARISTOLOQUIA MACHO
ETIMOLOGÍA
Aristolochia: nombre genérico que deriva de las palabras gtirgsd aristos ( άριστος ) = "que es útil" y locheia ( λοχεία ) = "nacimiento", por su antiguo uso como ayuda en los partos.
paucinervis: epíteto latino que significa "poco veteado".
CARACTERÍSTICAS
-Hierba vivaz que forma una pequeña tuberosidad subterránea, de la que parten numerosas raíces de color ocre claro, que se hincan verticalmente en el suelo.
-De 10 a 50 cm.
-Los tallos se desarrollan en zig-zag. Desarrolla varios tallos finos y alargados.
-En los codos llevan sendas hojas glaucas, alternas, pecioladas, acorazonado-triangulares, con los márgenes finamente dentados, rugosas por el envés.
-Las flores aparecen solitarias en las axilas de las hojas, de 3-7cm de alto, sostenidas por un pedúnculo mucho más largo que el rabillo foliar; tienen color pardusco, con el labio superior púrpura oscuro, glabrescentes exteriormente (casi sin pelos) y pilosas internamente.Florece en abril y mayo.
-Fruto globuloso, con 6 líneas de color verde intenso que lo recorren longitudinalmente.
-Tipo biológica: geófito.
HÁBITAT
En bosques y matorrales, en matorrales, orillas del río y márgenes frescos de bancales.
Planta escasa en Banyeres de Mariola.
USOS
MEDICINAL (PELIGROSA)
---Parte utilizada
Las flores. La raíz.
---Recolección
En mayo.
---Principios activos
Ácidos: aristolóquico y málico, ulmina, tanino, azúcares, alcaloides, colorante.
---Propiedades
-Interior:
Broncosedativo, febrífugo, tusífugo.
Vermífugo.
Diurético.
Emenagogo.
Oxítocico.
-Exterior:
Vulnerario, cicatrizante, antiinflamatorio tópico.
---Indicaciones
-Interior:
Parásitos intestinales.
Ataques de tos, congestión respiratoria.
Menstruaciones dolorosas.
-Exterior:
Se han utilizado popularmente las flores para reblandecer las callosidades y los ojos de pollo.
La raíz es muy tóxica por vía interna, externamente se usa en casos de úlceras, fístulas, eczemas, acné, heridas, forúnculos, herpes y dermatosis.
---Modo de empleo
-Infusión. Polvos.
-Tintura. Extracto fluido.
-Decocciones de 30 gramos por litro para uso externo sobre úlceras de difícil cicatrización, fístulas sacras, eczemas y dermatosis.
-Pomadas, cremas.
-Emplasto. Se pone agua a hervir y se añade un puñado de la planta. Se deja enfriar y se cuelan los restos que puedan quedar como emplasto. Se coloca la hierba machacada encima de un trapo húmedo. Se aplica sobre la zona afectada de problemas óseos o articulatorios
---Atención
Por vía interna es una planta muy tóxica por su contenido en ácido aristolóquico, capaz de producir envenenamientos.
La venta al público de la planta entera está prohibida o restringida por razón de su toxicidad.
OTROS
La aristoloquia atrapa a los insectos y los utiliza para su fecundación, pero no los mata. De hecho los mantiene protegidos y alimentados hasta que la fecundan y luego los libera.
Fotos: Zona La Rambla en Banyeres.
