jueves, 15 de abril de 2010

Sisymbrium officinale - Erisimo - Eríssim

Sisymbrium officinale

FAMILIA: CRUCÍFERAS 

VALENCIANO: ERÍSSIM, HERBA DE CANTORS 

CASTELLANO: ERISIMO, HIERBA DE LOS CANTORES, HIERBA DE SAN ALBERTO 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba. De 30 a 60 cm. 
-Tallo erecto, ramificado, negruzco, rugoso y piloso que alcanza 25-60 cm. de altura. Las hojas de la base son pinnadas con grandes lóbulos y márgenes dentados, las hojas superiores más pequeñas y menos lobadas. Los frutos son unas vainas (silicua) erectas adosadas al tallo que contienen semillas de color amarillo y sabor áspero. 
-Flores amarillas muy pequeñas que se agrupan en espigas terminales. Florece de marzo a mayo. 
-Forma biológica: terófito. 

HÁBITAT 
Campos, orillas de caminos. Poco abundante en Banyeres de Mariola. 

USOS 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
La planta entera 
---Recolección 
Durante la floración. 
---Principios activos 
Esencia sulfurosa, mirosina, mucílagos, dextrina, pectina, glucósidos cardenólidos, glicosilatos. 
---Propiedades 
Antiinflamatorio. 
Balsámico (expectorante), antitusígeno. 
Espasmolítico, actuando especialmente sobre las vías respiratorias y biliares, colerético. 
Diurético. 
Estomacal. 
---Indicaciones 
Es apropiada para el tratamiento de faringitis, laringitis, bronquitis, ronquera, congestión de las cuerdas vocales, asma, catarros pulmonares que cursan con dolor de garganta, afonías, alergias respiratorias, ataques leves de asma. 
 Disquinesias hepatobiliares, colecistitis, colelitiasis, cálculos biliares. 
Retención de líquidos, edemas, inflamaciones urinarias, piedras en el riñón 
---Modo de empleo 
-Jarabe. 
-Infusión. Poner 50 g sumidades florales de la planta por litro de planta. El líquido puede aplicarse tanto en vía externa, en forma de enjuagues o gargarismos, como directamente por vía interna tomando hasta un máximo de 6 tazas al día endulzadas con un poco de miel. Útil en afonías, ronqueras y como descongestionante de las cuerdas vocales. En caso de enjuague no tragarse la infusión. 
-Extracto fluido. Polvo. 
-Cápsulas. Zumo. 

---Atención 
Está contraindicado su uso en caso de obstrucción de las vías biliares. Debe utilizarse en gargarismo, ya que el exceso de su consumo puede provocar los síntomas de la digitalis. 

ALIMENTACIÓN 
Sus hojas muy tiernas se pueden añadir a las ensaladas.

Fotos: Zona Font Bona en Banyeres.




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