lunes, 12 de abril de 2010

Urospermum picroides - Barbas de viejo - Morro de porc

Urospermum picroides

FAMILIA: COMPUESTAS

VALENCIANO: MORRO DE PORC, AMARGOT, CUIXA BARBA, CUIXA DE DONA

CASTELLANO: BARBAS DE VIEJO


CARACTERÍSTICAS

-Hierba anual. Hasta 40 cm.
-Roseta basal con hojas grandes. Hojas con margen dentado espinuloso. Está cubierta de pelos rígidos que le dan un tacto áspero. Los frutos son aquenios comprimidos lateralmente, transversalmente rugosos, con pico largo e inflado en la base. Vilano de pelos plumosos.
-Flores amarillas anaranjadas dispuestas en capítulos terminales solitarios. Florece entre abril y junio. 
-Forma biológica: terófito.

HÁBITAT
Bordes de caminos y campos, bordillo de calles, lugares alterados en general.
Poco abundante en Banyeres de Mariola

USOS

ALIMENTACIÓN
Se comen las hojas basales. Se recolectan desde otoño hasta abril.
Suele prepararse hervida y mezclada con otras hierbas y en empanadillas.

Fotos: Alrededores de Banyeres y de Alicante


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