FAMILIA: CAPRIFOLIÁCEAS
VALENCIANO: ÈVOL, SAÜC PUDENT, ÈBUL, LLAMPUDOL, MATAPUCES
CASTELLANO: YEZGO, MATAPULGAS, SAÚCO MENOR
ETIMOLOGÍA
Sambucus: nombre genérico que deriva de la palabra griega sambuke de un instrumento musical hecho de madera de saúco y un nombre usado por Plinio el Viejo para un árbol posiblemente relacionado con el saúco.
ebulus: epíteto específico.
CARACTERÍSTICAS
-Hierba anual.
-De 0’5 a 1’5 m.
-Está provista de un rizoma estolonífero del que surgen tallos erectos poco ramificados en la base, con una médula blanca, de verdosos a pardos, con hasta 12 costillas marcadas, de olor fétido.
-Las hojas son pinnatisectas, y tienen entre 5 y 12 pares de foliolos, peciolados, de forma oblonga a oblonga - lanceolada, con el margen irregularmente aserrado, ápice agudo o acuminado, con la base algo asimétrica. -Flores pequeñas y blancas, ocasionalmente rosas, Se reúnen en inflorescencias corimbiformes, de hasta 18 cm de diámetro y con hasta 250 flores, o generalmente tríparas: una sobre el tallo principal, central, acompañada de dos laterales que alcanzan la misma altura que la principal. Florece de junio a agosto.
-El fruto es una drupa violácea - negriza, con 3 ó 4 pirenos, comprimidos y cartilaginosos.
-Tipo biológico: hemicriptófito.
HÁBITAT
En las orillas de los ríos, márgenes de acequias y en general en suelos profundos, nitrificados y húmedos. Planta muy abundante en Banyeres de Mariola por las orillas de los ríos Vinalopó y Marjal.
USOS
MEDICINAL (USAR CON PRECAUCIÓN)
---Parte utilizada
Flores, hojas, raíces y corteza. Frutos
---Recolección
Flores a partir de junio. Hojas y corteza en primavera y raíz en el otoño. Frutos cuando están completamente maduros.
---Principios activos
En las hojas: sambunigrina, sacarosa, azúcar reducido, taninos, principio amargo, ácidos: málico, valeriánico y tartárico.
En el rizoma: ácidos: acético y málico, saponina y resinas.
En los frutos: antocianósidos, ácidos fenólicos, glucósido cianogénico.
---Propiedades
-Flores:
Potente acción diurética y sudorífica.
Demulcente por lo que se emplean para lavados y baños corporales.
Antirreumático, depurativo, refrescanteo.
Laxante.
Galactófora.
-Raíces:
Laxativo-purgantes.
Diurético muy enérgico.
Antiuricémico. Antiedematoso.
-Hojas:
Laxante.
Depurativo, antirreumático.
En algunos casos analgésico.
-Corteza:
Antirreumático.
Diurético.
-Frutos:
Laxantes, aunque son peligrosos, especialmente los que no están maduros del todo.
---Indicaciones
Interior:
-Las flores son muy útiles en gripes, para eliminar toxinas, afecciones bronquiales y del aparato respiratorio en general, en caso de edemas e insuficiencia renal.
Estreñimiento, fiebre, retención de orina, tos.
-Las raíces se usan como estimulante de la diuresis dirigida a la reabsorción de los edemas o a la ascitis, así como en algunas afecciones renales.
Exterior:
-Las hojas se usan por vía externa para aliviar dolores como los de la artrosis, reuma o hemorroides.
-Las flores se usan como colirio se usan para lavar ojos inflamados o cansados
---Modo de empleo
-Polvo de raíz: Tomar de media a una cucharadita de polvo dos veces al día.
-Cocimiento de raíz: Hervir un cuarto de hora, 30 g de raíces secas en un litro de agua. Dos tacitas por día.
-Cocimiento de corteza. Hervir 10 minutos 30 g de corteza seca en un litro de agua, reposar 10 minutos. Dos a tres tacitas al día.
-Cocimiento de hojas: Hervir 20 g de hojas secas en un litro de agua unos minutos. Tomar 2-3 tacitas al día.
-Hojas frescas machacadas para aliviar dolores de artritis inflamatoria, artrosis, reuma y hemorroides.
-Infusión de flores: Verter medio litro de agua hirviendo sobre 4 cucharaditas de flores secas y reposar media hora. Tomar 2-3 tacitas al día, la última antes de acostarse. Se usa como diurético, sudorífico y anticatarral. La misma infusión anterior, se aplica localmente empapada en compresas para curar llagas y heridas.
-Vinagre: Macerar 15 días en un litro de vinagre 4 cucharadas de flores secas. Se toma una cucharada de postre diluida en agua caliente y miel dos veces al día. Contra dolores reumáticos, artritis y gota.
-Colirio de flores: verter un taza de agua hirviendo sobre una cucharada de flores secas y se enfría. Para lavar ojos inflamados o cansados.
-El alcoholato se utiliza como estimulante para el crecimiento del cabello y como preventivo para la caspa.
-Decocción: Se prepara con 30 gramos de hojas y raíz, por litro de agua debe hervir durante de 5 a 10 minutos luego se filtra y se puede beber. Se pueden consumir hasta 3 tazas al día. Con esta misma receta se la puede usar en forma externa como compresas y fricciones sobre la zona afectada.
---Atención
Se ha de usar con precaución y no sobrepasar las dosis recomendadas ya que a niveles excesivos puede provocar vértigos y vómitos. Los frutos son tóxicos por la presencia de un glucósido cianogénico que libera ácido cianhídrico.
La venta al público de la planta entera está prohibida o restringida por razón de su toxicidad.
OTROS
Las hojas o el agua de hervirlas sirven para espantar a los insectos. A partir de las bayas se extrae un colorante azul, se han usado para hacer tinta.
Fotos: Zona Molí Sanz en Banyeres.
No hay comentarios:
Publicar un comentario