lunes, 5 de abril de 2010

Silene latifolia - Colleja blanca - Melandri blanc

Silene latifolia 

FAMILIA: CARIOFILÁCEAS 

VALENCIANO: MELANDRI BLANC 

CASTELLANO: JABONERA BLANCA, COLLEJA BLANCA, ALBAHACA MONTESINA 

ETIMOLOGÍA 
Silene: procede de Sileno, padre adoptivo de Dionisios, personaje representado con vientre hinchado, similar al cáliz de esta especie. Linneo lo toma de Lobelius y afirma que procede del griego “Siális” que significa baba, saliva, por el carácter viscoso de alguna especie de silene.

latifolia; epíteto latino que significa "de hoja amplia". 

CARACTERÍSTICAS 
-Hierba perenne. 
-Hasta 1 m. de altura. 
-Los tallos son erectos y están huecos, poco ramificados, vilosos en la parte inferior y generalmente con pelos glandulíferos en la superior. 
-Hojas en disposición opuesta, con forma ovado-lanceolada, las caulinares medias y superiores, sésiles y tomentosas. 
-Flores en dicasios laxos, con cinco pétalos blancos, bilobados, con una corona central. Florece de marzo a junio. 
-Fruto en forma de cápsula generalmente cónica que al secarse se abre en la parte superior por diez dientes 
-Tipo biológico: hemicriptófito. 

HÁBITAT 
Prados y bordes de caminos con una cierta humedad. Frecuente en Banyeres de Mariola. 

USOS 

ALIMENTACIÓN 
Sus brotes tiernos son verdura. Se recogen durante el otoño y el invierno Se prepara hervida sola o acompañada de otras verduras, frita con ajos, en tortilla. Se añade al arroz de paella y al potaje. Para elaborar empanadillas. 

OTROS 
La jabonera blanca se usó como sustituto del jabón.

Fotos: Zona Molí l'Ombria en Banyeres.


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