viernes, 30 de abril de 2010

Cercis siliquastrum - Árbol del amor - Arbre de l'amor

Cercis siliquastrum

FAMILIA: LEGUMINOSAS 

VALENCIANO: ARBRE DE L’AMOR 

CASTELLANO: ÁRBOL DEL AMOR, CERCIS, ÁRBOL DE JUDAS 

CARACTERÍSTICAS 
-Árbol. De 6 a 12 cm. 
-El tronco es de madera lisa y clara, tornándose tortuosa y negra con la edad. La copa es abierta e irregular. Las hojas son simples, alternas, glabras, de redondeadas a cordiformes, de 7 a 12 cm de longitud, con el ápice redondeado y pecioladas. La inervación es palmeada. Son de color verde claro en el haz y de tono ligeramente glauco (gris-azulado) en el envés. Las hojas jóvenes pueden tener una tonalidad rosada, y aparecen tardíamente, ya en abril. Frutos en largas vainas que permanecen durante el invierno. 
-Las flores son hermafroditas, con una corola papilionácea de color rosa-lila o blanca. Tienen 1-2 cm de longitud y se agrupan en racimos de 3-6 flores que aparecen antes que las hojas, sobre las ramas y también sobre el tronco. Florece de abril a mayo. 
-Forma biológica: macrofanerófito. 

HÁBITAT
Cultivado. Escaso en Banyeres de Mariola, frecuente en Alicante. 

USOS 

ORNAMENTAL
Ampliamente utilizado en jardines y paseos. 

MEDICINAL
---Parte utilizada
Frutos. Corteza. 
---Principios activos
En la semillas se encuentran galactoglucomananas. 
---Propiedades
-Frutos: 
Astringentes. 
-Corteza: Se usa para dolores de cabeza y para catarros. 

ALIMENTACIÓN
Las flores tiernas se pueden consumir en ensalada, fritas, cocinadas o en escabeche. 
Los brotes florales se escabechan con vinagre como si fueran alcaparras. 
Las legumbres tiernas fritas con otras verduras.


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