viernes, 30 de abril de 2010

Cercis siliquastrum - Árbol del amor - Arbre de l'amor

Cercis siliquastrum 

FAMILIA: LEGUMINOSAS 

VALENCIANO: ARBRE DE L’AMOR 

CASTELLANO: ÁRBOL DEL AMOR, CERCIS, ÁRBOL DE JUDAS 

ETIMOLOGÍA 
Cercis: nombre genérico que deriva del griego antiguo "kerkis", que designaba al ciclamor. 

siliquastrum: epíteto que puede tener dos acepciones, bien hacer referencia al tipo de fruto que posee, una silicua, o bien que está formado por la voz latina silique, algarrobo y el sufijo astrum, parecido, o sea parecido al algarrobo. 

CARACTERÍSTICAS 
-Árbol. 
-De 6 a 12 cm. 
-El tronco es de madera lisa y clara, tornándose tortuosa y negra con la edad. La copa es abierta e irregular. 
-Las hojas son simples, alternas, glabras, de redondeadas a cordiformes, de 7 a 12 cm de longitud, con el ápice redondeado y pecioladas. La inervación es palmeada. Son de color verde claro en el haz y de tono ligeramente glauco (gris-azulado) en el envés. Las hojas jóvenes pueden tener una tonalidad rosada, y aparecen tardíamente, ya en abril. 
-Las flores son hermafroditas, con una corola papilionácea de color rosa-lila o blanca. Tienen 1-2 cm de longitud y se agrupan en racimos de 3-6 flores que aparecen antes que las hojas, sobre las ramas y también sobre el tronco. Florece de abril a mayo. 
-Frutos en largas vainas que permanecen durante el invierno. 
-Forma biológica: macrofanerófito. 

HÁBITAT 
Cultivado. Escaso en Banyeres de Mariola, frecuente en Alicante. 

USOS 

ORNAMENTAL 
Ampliamente utilizado en jardines y paseos. Usado en alineaciones y paseos debido a su sombra y floración. Es apto para la formación de setos altos. 

MEDICINAL 
---Parte utilizada 
Frutos. Corteza. 
---Principios activos 
En las semillas se encuentran galactoglucomananas. 
---Propiedades 
-Frutos: 
Astringentes. 
-Corteza: 
Se usa para dolores de cabeza y para catarros. 

ALIMENTACIÓN 
Las flores tiernas se pueden consumir en ensalada, fritas, cocinadas o en escabeche. 
Los brotes florales se escabechan con vinagre como si fueran alcaparras. 
Las legumbres tiernas fritas con otras verduras.

Fotos: Avda. General Marvá en Alicante.




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